Anda sedang mencari inspirasi resep Cranberry Orange shortbread cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cranberry Orange shortbread cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cranberry Orange shortbread cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cranberry Orange shortbread cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cranberry Orange shortbread cookies adalah 30-32 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cranberry Orange shortbread cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cranberry Orange shortbread cookies memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ingin publish resep ini, baru sekarang terealisasikan. Cookies ini juga lumayan enak. Cocok juga disantap sambil ngeteh sore. Source: Trish-Mom on timeout #MomenManis #Berburucelemekemas dan #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cranberry Orange shortbread cookies:

1. 80 gr buah cranberries kering
2. 228 gr butter dingin potong-potong
3. 150 gr gula pasir halus
4. 425 gr tepung terigu serbaguna
5. 1 buah Kulit jeruk orange parut
6. 2 sdm air perasan jeruk orange
7. 1 sdt extract almond (bisa diganti vanili extract)
8. 70 gr gula pasir halus untuk baluran

Langkah-langkah untuk membuat Cranberry Orange shortbread cookies

1

Campur buah cranberries keringnya dengan 50 gr gula pasir halus. Blender kasar. Sisihkan

2

Parut dari 1 buah kulit jeruk orange, sisihkan. Kemudian peras 1/2 buah jeruk orangenya (kira-kira jadi 2 sdm), sisihkan.

3

Siapkan bahannya. Dalam satu wadah besar, masukkan tepung terigu, butter dan 100 gr gula. Saya menggunakan sarung tangan untuk mencampurnya, sambil diremas-remas agar tercampur merata dan menjadi seperti bulir pasir.

4

Masukkan buah cranberriesnya, parutan kulit jeruk orange, air perasan jeruk orange dan almond extract. Lalu campur merata pakai spatula sebentar lalu dilanjutkan dengan tangan.

5

Siapkan plastik wrap, lalu pindahkan adonan sebagian ke atas plastik wrap, bungkus kemudian di roll sambil dipadatkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan. Dinginkan di dalam kulkas kurang lebih 2 jam.

6

Keluarkan adonan, lalu potong-potong kira-kira 8mm. Siapkan gula pasir halus dalam wadah, kemudian masukkan potongan-potongan cookies ke dalam wadah gula, balur merata. Kemudian tata cookiesnya di atas pan yang sudah diberi alas kertas bake.

7

Preheat oven 160°C. Panggang cookiesnya selama 12-15 menit (tergantung oven masing-masing). Jangan overbake ya..

8

Jika sudah matang, angkat dan dinginkan sebelum di santap. Note: jangan langsung di pindah, cookiesnya bisa hancur, tunggu beberapa saat hingga benar-benar set.