Salted Caramel Chocolate Cookie Cup

Dipos pada February 25, 2022

Salted Caramel Chocolate Cookie Cup

Anda sedang mencari inspirasi resep Salted Caramel Chocolate Cookie Cup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salted Caramel Chocolate Cookie Cup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salted Caramel Chocolate Cookie Cup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salted Caramel Chocolate Cookie Cup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salted Caramel Chocolate Cookie Cup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salted Caramel Chocolate Cookie Cup memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya sedang ingin sekali buat olahan dengan caramel.. terutama caramel asin.. cookie cup ini saya bentuk menggunakan loyang muffin.. Lalu saya memakai adonan Paté Sablé..dimana cirinya adalah menggunakan pengembang dalam hal ini saya pakai baking soda, bisa pakai baking powder juga.. Adonan pâté sablè sangat cocok dipakai untuk frozen dessert..bisa kita isi dengan liquid yang konsistensinya cair-kental-ruinny, sehingga meski set ketika di kulkas, akan lumer di suhu ruang.. Resep Olivia Bogacki hanya pakai caramel,tapi saya sengaja pakai salted caramel (home made). #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salted Caramel Chocolate Cookie Cup:

  1. Cookie dough :
  2. 1 telur
  3. 1/2 sdt baking soda
  4. 115 gr butter unsalted
  5. 85 gr gula halus
  6. 142 gr tepung protein rendah
  7. 1 sdt vanilla paste/extract
  8. Filling caramel :
  9. 100 gr gula castor
  10. 30 ml air
  11. 60 ml whipping cream
  12. 1/2 sdt garam
  13. Chocolate Ganache :
  14. 60 ml whipping cream
  15. 120 gr dark chocolate, cincang

Langkah-langkah untuk membuat Salted Caramel Chocolate Cookie Cup

1
Cookie : Mixer butter dan gula dengan kecepatan tinggi selama 2 menit, sampai mengembang pucat.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 1
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 1
2
Masukkan telur dan vanilla, mixer sampai rata betul.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 2
3
Campurkan di mangkok lain : tepung dan baking soda, lalu tuang ke campuran butter dan telur dan aduk dengan spatula asal rata.Panaskan oven di suhu 180°C.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 3
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 3
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 3
4
Siapkan 10 loyang muffin dan olesi dengan margarin/butter. Lalu isi dengan adonan hingga 3/4 tinggi loyang.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 4
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 4
5
Oven selama 16 menit, lalu segera keluarkan dari oven, tekan kayu penekan di tengah-tengah cookie, usahakan sampai ke dasar. Angkat. Dinginkan tetap di loyang, lalu dinginkan sepenuhnya dengan mengeluarkan cookie dari loyang muffin.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 5
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 5
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 5
6
Filling caramel : masak gula dan air sampai warna coklat (amber), hati hati jangan sampai gosong. Matikan api.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 6
7
Didihkan cream untuk bahan caramel bersama dengan vanilla, sesekali diaduk.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 7
8
Tuang segera cream tersebut ke caramel, akan muncul buih seperti ledakan soda, aduk sampai rata, lalu tuang garam dan tuang ke jar dan biarkan dingin. filling ini sebaiknya dibuat beberapa jam sebelumnya/sehari sebelumnya. Tahan 5 hari di kulkas.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 8
9
Tuangkan salted caramel ke atas cookie, cukup 1 sendok makan tiap cookie, dinginkan di kulkas 30 menit -1 jam.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 9
10
Buat ganache dengan memanaskan cream sampai mendidih, lalu tuang ke cincangan coklat, biarkan tanpa daduk selama 1 menit, lalu aduk rata.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 10
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 10
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 10
11
Ambil cookie, tuang ganache ke tiap-tiap cookie, dinginkan kembali di kulkas, sampai akan disajikan.
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 11
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 11
Salted Caramel Chocolate Cookie Cup - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies kopi

Cookies kopi

Resep lysa trangkulung... Biar tdk pakai telor tapi renyah #berburucelemekemas #resolusi2019

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

cookies ini cocok bagi orang yg ga suka cookies manis, ini rasanya asin Gurih Kress kress, Bikin nya jg gampang ga pakai Ribet Source : IG @ms. Rinadedik Tapi kali ini aku ga pakai topping keju karena kehabisan stok keju #siapramadan #momenmanis

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Untuk penggemar kastengels cookies ini bisa jadi alternatif karena rasanya mirip tetapi kadar kolesterolnya rendah krn kejunya sedikit dan adonan tidak memakai kuning telur.

4 toples
Cookie monster / chocochips

Cookie monster / chocochips

Ini cookies kesukaan seluruh anggota keluarga, enak disantap saat nonton tv atau teman kopi/teh. Renyah dan nyoklat. #siapramadhan

500gram
Bluberry Thumbprint cookies

Bluberry Thumbprint cookies

Kuenya wangi bangettt......cm kalo menurut saya takaran gula harus di kurangi dikiiitt aja(tergantung selera ya) Resep by : Tintin Rayner #MomenManis #SiapRamadan

Double Choco Cookies, 1 telur

Double Choco Cookies, 1 telur

Karena mau lebaran dan kue favorit adalah yang berbau coklat, langsung eksekusi deh. #SiapRamadan #MomenManis

2 jam
Cookies Biji Kopi Teflon

Cookies Biji Kopi Teflon

Alhamdulillah..​ Kukisnya menjadi #Kopilihanku minggu ini, rasanya kopi bgt, empuk, manisnya pas. Ini aslinya pake oven ya, tapi karna kuenya dikit dan saya cuman punya otang, males ngeluarinnya, jadilah coba panggang pake teflon Alasi bagian bawah teflon dg tutup biskuit, seng atau yg lain ya. Panggang dg api paling kecil. Lama memanggang sesuikan dg besar kecilnya kue. Source : Riana Madundi #semarak_kopilihanku #tidaksekedarmemasak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_banyuwangi

Milo Cookies

Milo Cookies

Milo Cookies resepnya mbak Fridajoincoffee, disini toppingnya berups cococrunch saya hancurkan dan dimasukkan ke adonan. Jadinya ada rada2 kriuk2 waktu dimakan 😄😄. Mksh resepnya mbak. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Kukis Kurma (Dates Cookies)

Kukis Kurma (Dates Cookies)

Kukis lagiii,, karena anak2 suka kenapa engga yaa? Daan saat berbuka disunahkan makan kurma, tapi boleh donk kurmanya diolah sesuai keinginan anak2. Karena mimi #SayangAnak pas si ade rekues kukis kaya yang di butterbean's cafe (kartun masak2 fav mimi dan ade😁) langsung deh mimi bikin tapi ga pakai coklat chips karena sekalian Kontes Buku Resep dengan tema olahan kurma. Pas karena kebetulan bahan2 nya ada semua. Kalo bikin separo resep tuh cepet kok jadi sebelum buka udah siap makan. Karena stok nya punya kurma ruhtob, jadi pas diiris terlalu lembek, jadi gunakan kurma yang jenis manisan aja ya moms.. Resep #GA_mimi #49 Resepnya mba Monic Simply Kitchen Minggu ke 18 #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Magelang

Kue Kering Ulat Bulu /Caterpillar Cookies

Kue Kering Ulat Bulu /Caterpillar Cookies

Lebaran dah makin dekat... Yuk kita siap-siap kue kering untuk jamuan lebaran... Sagu keju udah... Semprit bunga putih telur udah... Sekarang coba yang kekinian... Kue kering ulat bulu... Ini pertama kalinya saya buat... Ulatnya endut-endut yaaa... #berburucelemekemas #resolusi2019 #MomenManis #kuekeringkekinian #SiapRamadan #WanilahMeolah #WadaiHariRaya #cookpadcommunity_sampit

550 gr
Wafer cookies

Wafer cookies

Bahan super gampang siapinnya dan cookies ini so yummy.. #prramadhan_semanislebaran #siapramadhan

Chochochip Cookies with Palm Sugar 👍👍👌

Chochochip Cookies with Palm Sugar 👍👍👌

Salah satu pilihan Cookies tuk Lebaran. Source : Kheyla's Kithcen

Greentea cookies

Greentea cookies

Ramadhan tiba.. Ramadhan tiba... Saatnya bakulan cookies lebaran ni mom.. Salah satunya ini bakulan kuker aq.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

500gr
Choco peanut cookies

Choco peanut cookies

Cookies ini simpel banget, nggak pake telur, nggak pake gula pasir - pakenya madu, nggak pake mentega/margarin dan yang jelas, bisa pakai selai yang teronggok di meja dapur karena anak-anak nggak terlalu suka. Yeahh.. Tujuan utamanya mendaur ulang selai 😁. Seisi rumah kurang suka sama tekstur crunchy di selai soalnya. Cookiesnya renyah, rasanya ringan, gak terlalu manis. 👍 Dan makannya nggak ngerasa bersalah banget karena pake madu dan tepung gandum utuh. Jadi nggak nggluten-nggluten banget gitu 😁. . Btw, kalo pake selai skippy seperti di resep asli, warna coklatnya lebih muda ya. . Source : IG @tintinrayner . . #resepbutterpeanutcookies #cakedankue #vegancookies #eglesscookies #resepcookiestanpatelur #kuekeringkacang #resepkuekering #cookiesbutterless #cookiessugarless #kuekacang #healthycookies #homemadecookies #cookies #resepcookies_rahma #siapRamadan #sayanganak

Chewy Coffee Cookies

Chewy Coffee Cookies

Tema #PostingRame2 bareng @KomunitasPaders pekan ini tuh Baking yang ada kopinya.. Cucok lah ya buat mimi yang suka ngupi. Tapi karena ini bikin cemilan 3F juga yang masi libur sekolah, jadi pake kopinya yang ga terlalu strong, asal bau2 kopi aja buat syarat PR. Bikin cookies aja yang cemilan awet ga kudu langsung abis, dah gitu buat isi2 toples juga, biar keliatan ada cemilan😊. Resep aslinya full butter, tp karena stock menipis jadi mimi pakai butter dan margarin, trus juga karena pakai kopi sachet yang udh ada gulanya, jadi ngurangin pemakaian gula. Mimi bikin nya ga pakai mixer ya, aduk2 whisker aja.. Cuss moms resepnya.. Source Tintin Rayner Resep #GA_mimi #79 Pekan ke 27 #PR_KopilihAku #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Kue Kering Kacang Jadul (Peanut Cookies)

Kue Kering Kacang Jadul (Peanut Cookies)

Source: ig @ms.rinadedik

Palm Sugar Cheese Cookies

Palm Sugar Cheese Cookies

Penasaran dengan rasa kue kering yang satu ini. Karena selama ini belum pernah nyobain yang pakai campuran keju. Dan tenyataaaaaa, enaaakkk. Manisya gula palem berpadu dengan gurihnya keju cheddar, yummy.

Cookies sagu keju

Cookies sagu keju

Resep dari mba dinni roti, yang aslinya pakai bubuk green tea. Saya nggak ada jadi diganti pewarna biru sebenarnya sama anak #PejuangGoldenApron2