Salted Brookies / Brownie Cookies

Dipos pada March 5, 2022

Salted Brookies / Brownie Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Salted Brookies / Brownie Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salted Brookies / Brownie Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salted Brookies / Brownie Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salted Brookies / Brownie Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Salted Brookies / Brownie Cookies adalah 1 topless. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salted Brookies / Brownie Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salted Brookies / Brownie Cookies memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet tepung pregel cassava Maslahat dari ig @tietantitan setelah bikin bronis beneran, di eksekusi pula jadi kukisnya. Ini enak banget nyoklat abisss. Ga terlalu manis, karena Saya kurang2in gula+DCC nya. Saya nya ga terlalu suka sih kalo kemanisan. Huhu 😭 Ini aslinya bagus banget shiny crust nya bener deh. Retak2 nya cakep. Modifikasi resepnya @tutti_dolci ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salted Brookies / Brownie Cookies:

  1. 90 g tepung pregel (bisa ganti kunci)
  2. 20 g coklat bubuk dark
  3. 4 g baking powder
  4. 1.5 g seasalt
  5. 180 g dark chocolate compound, potong2
  6. 56 g unsalted butter
  7. 2 butir telur uk besar suhu ruang
  8. 130 g brown sugar/aren
  9. 4 g vanilla extract
  10. 50 g Choco chips (atau lebih kalau suka manis)
  11. Seasalt sesuai selera untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Salted Brookies / Brownie Cookies

1
Lelehkan butter+DCC dengan di Tim/double boiler. Sisihkan
2
Sambil menunggu coklat meleleh, siapkan bahan kering dalam 1 wadah. Sisihkan
3
Siapkan mixer, lalu masukkan telur, gula, vanilla, kocok medium speed selama -+ 5 menit
4
Kecilkan speed mixer, Masukkan lelehan coklat (masih sedikit hangat). Aduk lagi 1 menit
5
Masih speed kecil, masukkan ayakan bahan kering + chocochips. Kocok +- 20 detik saja. Matikan mixer
6
Panaskan oven di 180decel. Siapkan loyang dengan baking sheet yang sudah dioles minyak/butter/cooking spray
7
Masukkan adonan sebagian demi sebagian kedalam piping bag. Kalau bisa di scoop lebih baik. Adonan Saya kemaren susah di scoop, jadi lebih gampang pake piping bag Aja.
8
Semprotkan adonan (jangan dilebarkan), beri jarak (9 kue per loyang)
9
Taburkan seasalt sesuai selera. Lalu panggang selama +- 13 menit untuk soft cookies, dan +- 18 menit untuk hard cookies.
10
Dinginkan terlebih dahulu sebelum masuk topless.
Salted Brookies / Brownie Cookies - Step 10
Salted Brookies / Brownie Cookies - Step 10
11
Saya sebagian soft sebagian hard. Yg soft habis langsung, karena ga bisa lama2 di toples. Yang keras lumayan tahan 2 minggu kayaknya. Soalnya dirumah 3 hari Aja udah lenyap 🀦 πŸ˜…
12
Ada sisaan sikit, loyangnya ga cukup Saya jadiin cupcake, enak bangeeet!
Salted Brookies / Brownie Cookies - Step 12
Salted Brookies / Brownie Cookies - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dessert cookie mangga

Dessert cookie mangga

Dingin enak crunchy dengan bahan yang murah cocok disajikan saat udara panas

Oreo cookies

Oreo cookies

Pas banget bikinnya di malem takbir... Sikecil diajak main sam neneknya... Langsung cus bikin yuks...

Oatmeal Sandwich Cookie (soft cookie)

Oatmeal Sandwich Cookie (soft cookie)

Pertama kali buat saat itu sedang paceklik..hehe... yaa tiap keluarga pasti ada masa masa sulit tersendiri kan yaa.. Ukuran ketika awal buat..astaga...segede telapak tangan...πŸ€­πŸ˜….. Lalu saya buat versi kecil dan pilih selai kacang yang tidak terlalu berminyak. Yang saya suka dr cookies ini adalah tastenya yang berempah, buatnya nggak ribet, jadinya banyak. Jika yang lain membuat oatmeal cookies dengan tekstur lebih renyah, saya lebih suka yang soft begini. Tapi semua kembali ke selera ya.. Saya pilih butiran asli kapulaga yang saya tumbuk, itu membuat kukis ini lebih original. Maaf ada step yang lupa difoto..πŸ˜… #SayangAnak #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok

40 -50 keping
10 menit
Cookies oatmeal chocochips

Cookies oatmeal chocochips

Cookies oatmeal ini rasanya gak terlalu manis jadi cocok bagi kamu yang kurang suka manis, selain itu rasanya gurih dan krenyes-krenyes dijamin gak bakalan berhenti ngemilin ini cookiesπŸ˜‹ Ehhh iya ini resep aku dapet dari @dapur debbie ya bund, dijamin resepnya selalu kece dan sukses untuk direcook lagi hehe #SayangAnak #SiapRamadan

25 menit
Brownies cookies

Brownies cookies

Brownies cookies ini bikinnya cepet ga ribet. Paling musti sabar tunggu dingin kalau matang, baru diambil dari loyang hihi.. #MomenManis

Maizena milk cookies | oven kompor

Maizena milk cookies | oven kompor

Mengisi kue untuk lebaran πŸ˜€ bahannya murah dan mudah untuk membuatnya😊 Recook dari mba angel^_^ #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #reseppertamaku #siapramadan #cookpadcommunity_jakarta

1 toples 250 gr
Crunchy Strawberry Cheese Thumbprint Cookies

Crunchy Strawberry Cheese Thumbprint Cookies

Ceritanya bentar lagi mau lebaran, ini aku mau buatin Mama Mertua Kue (cari muka dulu tuk Mama Mertua πŸ˜‚ gak dong πŸ˜‚, tp krn skrg Kue yg bener" enak itu pasti mahal khann.. Dan aku mau kirimin bertoples" pasti butuh duit banyak wkwkw nah jalan keluarnya adalah buat. Biar dapet banyak dan ini resep aku nyontek dari Ce Tintin πŸ˜‚ ijin ya ce πŸ™πŸ˜˜ #SiapRamadan #Cookpad

Chui kao so cookies

Chui kao so cookies

Wah kue kering ini enak banget loh,pas dimakan garing banget seperti lagi makan kue kacang mirip banget padahal bahan2 yg dipakai tidak pakai kacang..makan kuker ini gk mau berhenti 😁 saya pakai resep dari ig nya mba riyasirmadona... #kuelebaran #kuker #siapramadan

Cookies Coklat milo / goodtime homemade (happycall)

Cookies Coklat milo / goodtime homemade (happycall)

#pejuanggoldenapron2 Iseng buatin anak2 cemilan masih nemu sedikit cokocip di kulkas.. Diublek bahan seadanya jadilah kukis coklat ini/gutem ala2 πŸ˜…πŸ˜…

Thumbprint cookies lebaran

Thumbprint cookies lebaran

Udah lama banget nih resep ngumpet dalam buku catatan tanpa pernah dieksekusi, akhirnya pas jalan2 di cookpad, nemu kue yang sama, wah,, coba2 bandingin resep sama yg ada dibuku, ya gak banyak bedanya lah ya,, dari pada resep ngumpet dibuku, mending dibagiin disini aja yaa, biar nambah pahalanya moms 😊 Nih kue bakal disajikan dirumah saya saat lebaran nanti, smga yg datang gak telat yaaa,, bisa2 gak kbagian nyicip, udh habisssss πŸ˜† Yg gak kesampean kerumah saya, silahkan dicoba moms πŸ˜… Maaf bgt gak sempat fotoin step by step prosesnya, bocah cilik udh bangunnn, taulah moms bagaimana jadinya

Oreo Almond Cookies

Oreo Almond Cookies

punya oreo crumbs, sisaan bikin cheese cake.. bingung mau diapain, kepikiran bikin cookies😁 ternyata enaakk kriukk kriuukk hehe wangii butter + oreo nyaπŸ˜‹

Polkadots Chocolate Stick Cookies

Polkadots Chocolate Stick Cookies

Assalamualaikum, holaaaa.... Senangnya bisa mulai nulis resep kembali setelah bbrp waktu rempong ngurusin renovasi rumah dan hectic-nya urusan pekerjaan kantor yg mengharuskan saya pulang malam. Ke dapur siy ke dapur ya dan tetap ada aktivitas masak memasak, tapi karena proses renovasi jadi masak serba cepat dan gak sempat banyak poto step by step.... Karena Lebaran kemarin ttp kuker wajib buat sendiri, maka jenis yang satu ini juga perlu saya keep resepnya. Resepnya dasar aja, tapi untuk choco stik ini saya lebih cocok dgn adonan lapisan yang ini. Karena lapisan kukis untuk choco stik ini harus renyah tapi coklat nggak retak2. Sekalian pelepas rindu nulis resep di CP kesayangan..... #moonaskitchen #moonascookies

Crunchy Brownie cookie

Crunchy Brownie cookie

Ini dia Cemilan wajib saat lebaran di tempat ku, rasanya nyoklat banget, makan satu gak cukup, pengennya nambah lagi.... Bikinnya gampang banget, Yuk di coba!! Sekalian setor challenge minggu ke 43 #berburucelemekemas #resolusi2019 Recipe by goldiussinggi Made by Dek_mila12

45 menit
BRONKIES a.k.a Brownies Cookies

BRONKIES a.k.a Brownies Cookies

Ini salah satu bakulan kuker saya tahun ini, bagi yg demen banget coklat, ini recommended banget buat dicoba, apalagi kalau pake butter, heeemmm,, semriwiiing wanginya 😍😍, manisnya juga pas, jadi digigi enggak ngilu.. yuk yuk langsung ajah intip resepnya.. Fotonya seadanya dulu ya..hehe..lg males foto2 cantiikk 😁 #SiapRamadan

Cookies Good Time

Cookies Good Time

Ini resep yang kedua kalinya aku bikin tapi udah di modif by me 😁😁 Kebetulan udah belanja bahan2 kue,, adonan cookies aku mix pake kacang mente, choco chips, dan sedikit rhum, plus susu bubuk fullcream dancow. Kalo yg sebelumnya cuma pake kacang tanah & choco chips... Well, it feels like Christmas πŸŽ…πŸŽ„

Choco raisin cookies

Choco raisin cookies

Resep baru ...gegara ada yg mnta dibikinin oat kukis tapi mnta yg enak...πŸ€¦β€β™‚οΈπŸ˜…πŸ˜

Choco banana cookies

Choco banana cookies

Source: GiaCinta Permana (dengan beberapa perubahan karena keterbatasan stok bahan πŸ˜ŠπŸ™) Beneran kayak makan bolu pisang deh... Cuma ini teksturnya garing di luar, lembut di dalam... Dan bocil suka banget, dia ga tau kalo ada pisangnya. Jujur, kami kurang suka makan buah pisang, tapi sering banget dikasih pisang ma sodara dan nasibnya selalu terlantar sampe kulitnya udah ga cantik lagi 😬

ChocoNut Cookies / Goodtime ChocoNut

ChocoNut Cookies / Goodtime ChocoNut

Bismillah masih semangat ikutan "Golden Apron Challege" Minggu ke - 23 Disini saya bikin 2 resep, maklum bakulan jad sekalian ngadon nya 😁 Hasilnya cruncy banget 😘😘😘 #MomenManis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya

Cookies Sosis Keju Gurih

Cookies Sosis Keju Gurih

Makan kukis ini kaya makan kukis rasa pizza 😁 #dkitcheners_ #Arisanround3_9 #savorycookies #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #GoGreen #TeamTrees