Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies

Name: Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies
Yield: 20 pcs
Ingredients: 125 gram coklat blok (DCC); 150 gram terigu; 30 gram coklat bubuk; 1 tsp baking soda; 1/2 tsp garam; 125 gram mentega; 50 gram gula palem (Ansell); 75 gram gula pasir; 1 tsp vanilla extract; 1 butir telur dingin baru keluar kulkas; 350 gr chocolate chips (tulip)

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookies coklat, hmmm saya ga bisa nolak. Saya adiktif banget sama coklat, mau dijadiin apapun rasanya tetep enak, yumm. Resep ini sudah lama ada di internet, yg punya ya si mbak Nigella Lawson ini. Banyak yg salah kira waktu saya post foto ini di IG, dikira rendang mosook >,< . Cookies ini sangat renyah dan ketika baru keluar oven cenderung fragile alias rapuh. Agak tricky juga waktu proses membuatnya, adonan mudah lumer jadi sempet saya masukin kulkas sampe saya kasih tepung lg sedikit. Rasa coklatnya buat saya cukup strong tapi enaaakkk! #3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies:

125 gram coklat blok (DCC)
150 gram terigu
30 gram coklat bubuk
1 tsp baking soda
1/2 tsp garam
125 gram mentega
50 gram gula palem (Ansell)
75 gram gula pasir
1 tsp vanilla extract
1 butir telur dingin baru keluar kulkas
350 gr chocolate chips (tulip)

Langkah-langkah untuk membuat Nigella Lawson's Intense Chocolate Cookies

Panaskan oven 170 C, siapkan loyang untuk memanggang cookies, alasi baking paper

Potong coklat blok kecil2 lalu lelehkan dengan cara di tim, aduk2 sampai meleleh seluruhnya, sisihkan

Campurkan tepung, coklat bubuk, garam dan baking soda diwadah terpisah, sisihkan.

Mixer mentega, gula palem, gula pasir sampai lembut dan mengembang (sebaiknya jangan overmix supaya cookies tidak terlalu melebar dan rapuh). Masukkan coklat yang sudah dilelehkan ke campuran mentega, aduk rata.

Masukkan telur dan vanilla extract ke dalam campuran mentega, kocok sampai rata dengan mixer. Kemudian tambahkan tepung, aduk dengan spatula sampai rata (jangan overmix, nanti jadi keras) tambahkan choco chips, aduk kembali sampai rata

Bentuk bulat adonan dengan 2 sendok, letakkan di loyang, tidak perlu dipipihkan karena nanti cookies akan melebar ketika dipanggang. Beri jarak yg cukup agar tidak menempel satu sama lain

Panggang 15-18 menit, cek ketika permukaan cookies sudah mengeras tapi bagian tengahnya masih Sedikit lembab berarti sudah cukup matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipindahkan. Setelah dingin cookies akan mengeras seluruhnya, masukkan dalam toples tertutup agar tetap renyah. Enjoy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar Daun aka Kukis Fantasi

Gak lengkap rasanya kalo mau Natalan tanpa kuker ini...kuker ini memang udah jadi legend kyknya,, dari jmn oma ku dulu udah ada kuker ini...hayuuukkk yg mau coba...hasilnya jadi 2 toples besar loh...kalo gak di comot2...hehehe...

Butter Cookies 🍪🧈

kue kering yg terbuat pure dari butter tapi rasanya endulita! cocok banget utk kue kering lebaran atau snack belajar dan kerja. selamat mencobaa 😋

1 Toples

Cookies Coklat dan Original Simpel tanpa Mikser

Cemilan yang simpel sesimpel bikinnya. Dapat resep dari mb @Olive Bunda Qonita. Saya recook dan modif sedikit, sesuai dengan bahan2 yang ada di dapur. Selamat mencoba 😊.

Chocochips cookies

Pakai resepnya Tintin rayner

Palm Cheese Cookies

Udh lama pengen bisa buat kue ini, sayangnya blm dpt resepnya, pas lihat2 Ig ktemu sama resepnya @ayudiahrespatih, coba bikin deh.. rasanya enak lhooo...

Giant Chocochips Cookies Ala Levain Bakery🍪

Udah lama penasaran sama cookies ini,krn aku suka coklat jadi penasaran banget sama rasanya💗Katanya ini cookies yg terkenal banget di bakery di New York.Ukurannya juga gede banget ga seperti cookies biasa😱Nah kmrn akhirnya aku coba buat & sukaa banget sama rasanya.Tadinya pas abis matang mau cicip doang jadi abis makan 1 biji sendirian😅😂 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

13 bh

Chewy cookies

Cookies simple no mixer. Pake food chopper aja kalau gaada bisa pakai whisker

Coffee Bean Cookies

Terinspirasi dari usaha suami yang baru merintis bisnis kopi, alhasil tercipta Coffee Bean Cookies 😁 Untuk video tutorialnya bisa dilihat disini ya https://youtu.be/3CvGNrRPpu0 "Ide Jualan 💙 Kue Kering 💙 Coffee Bean Cookies" Selamat mencoba 🥰🥰🥰

Cookies renyah marie regal (4bahan)

masih dalam suasana #DiRumahAja terinspirasi dr resep @Bunda Dewi yg sangat simple, jujur sy blm sukses buat kuker,tp melihat bahan yg simple 3 bahan saja, pertanyaan sy apakah bisa jd yah😂, nekat nih kl gak jadi gak nyesel krn bahan ekonomis😀, krn ada marie regal yg sdh lama di kulkas, akhirnya ada ide ku jd kan satu dng adonan stlh ku blend. alhamdulillah kuker jd dan bener2 enak renyah dan prullll saat di gigit. recomended banget deh resep nya, #wanitatangguh #cookpadcommunity_surabaya

Energy cookies (less sugar)

Hobby ngemil susah ya moms.. emang lebih sehat kalo bikin sendiri.. timbangan aman, perut pun nyaman😁

30 menit

Cookies Chocolatos No Oven

Cheese Cookie #debm

#DiRumahAja ? Tdk jd masalah asal kuota & internet lancar. Why?? Karna sbg seorang guru, saya mengikuti kebijakan pemerintah Diknas utk libur karna antisipasi virus corona. Apalagi surabaya sdh terdeteksi sbg zona merah 😭 let's pray for us ya 🙏 #WeekendChallenge di mulai dari kegiatan guru selama mengajar di rumah, kami menggunakan E-Learning alias belajar secara online dgn murid2. Difasilitasi oleh aplikasi Zoom. Selagi menunggu jadwal mengajar online yg berbeda waktunya, disempatkan utk membuat cemilan utk yg lg DEBM yaa. Ngajar lancar, Diet pun aman 😇

Othello Cookies

Bismillah😊Pekan Kukis nya #CocomtangPost_Kukis ide dari Mbak @Lilis dan akhirnya aku pilih Rebake Resepnya mbak @Ella hadibroto deh,ini kukis nya enak bgt,renyah dan lumer selai nya tuh pas banget di mulut🤤setelah di panggang apalagi🤤bikin Bumil semangat nyemil YeS😆cobain kuyy Rebake Resepnya🤗 #CocomtangPost_Kukis #Cookpadcommunity_Tangerang

Almond Greentea Cookies

Punya stok white cooking chocolate greentea nekat bikin ini pdhl ga ada greentea bubuk. Alhamdulillah cookies ini enak renyah, ga trlalu manis, ada taste gurihnya. Suami saya yg anti manis2 doyan jugaa 😆 #PejuangGoldenApron2

Caterpillar Cookies

Terinspirasi dari rsepny mba @Ninik Fn hihii geli sendiri liatnya 🤭 dibawah saya cntumkan "resep asli" dan "resep yg saya buat" krn mnyesuaikan ketersediaan bahan 👌 cookies ini renyah bgt pas digigit "kres kres" 🤤yummy.. milky bgt rsanya

So Simple Butter Cookies

Bismillah, Kehabisan gula (pasir & dingin), ada resep amat sangat sederhana sekali bersumber dari idntimes.com, penulis Nisa Nafisa (Barakallahufiikum) yg sudah disimpan seminggu yg lalu, praktek, & Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi. Mohon maaf foto adalah sisanya, lupa hingga hampir habis dimakan. Seperti biasa di sini ana membuat setengah dari resep asli utk meminimalisir bahan, modal, & kegagalan (bila gagal tdk kecewa mendalam, hanya mendatar). Butter=mentega (hewani) ex: Wisjman, Elle & Vire, Anchor, dsj. Bukan margarin (nabati), ex: Forvita, Blueband, Simas, dsj ya. Kalau mau memaksakan pakai margarin, teksturnya agak keras, tidak seperti biskuit kemasan. Kalau mau yg harganya tidak terlalu mahal (juga anti ribet), tapi tekstur mendekati biskuit komersil, bisa pakai butter mix (campuran mentega+margarin), ex: Anchor Butter Mix, Blue Band Cake & Cookie, Palmia Royal Butter, dsj. Semakin mahal, tentu menteganya lebih terasa. Resep ana ini tadi pakai Anchor Butter Mix. Hasil akhir rasanya mendekati Monde, beda di susu. Mungkin kalau ditambah susu bubuk berkualitas, akan mirip Monde, Bi'idznillah. Minggu, 15 Maret 2020

2 loyang

30 menit++