Homemade Chocolate Cookies

Dipos pada February 19, 2022

Homemade Chocolate Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Chocolate Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Chocolate Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Chocolate Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Chocolate Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Chocolate Cookies adalah 14 cookies. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Chocolate Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Chocolate Cookies memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

percobaan kedua, yang pertama sedikit gagal karna ngga chewy dalemnya. siang tadi nyobain bikin yang luarnya renyah dan dalemnya lembut tapi kalo sudah dingin, tekstur luar akan sedikit berubah menjadi lebih chewy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Chocolate Cookies:

  1. 50 gr gula pasir
  2. 130 gr gula palm (bisa dark brown/light brown, saya pakai dark)
  3. 1 butir telur
  4. 1/2 sdt baking soda
  5. 1 sdt garam
  6. 115 gr mentega
  7. 1 sdt vanilla extract/vanilli
  8. 200 gr tepung cakra

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Chocolate Cookies

1
Lelehkan mentega sampai warna golden brown dan ada tekstur tepung, sisihkan agar suhu agak dingin
Homemade Chocolate Cookies - Step 1
2
Wadah lain, masukan gula pasir, gula palm, vanilla extract/vanilli, garam, baking powder dan tuang mentega yang sudah dicairkan, aduk lalu masukan telur, aduk lagi menggunakan whisk/mixer sampai agak pucat
Homemade Chocolate Cookies - Step 2
Homemade Chocolate Cookies - Step 2
Homemade Chocolate Cookies - Step 2
3
Selanjutnya, masukan tepung yang sudah diayak sebelumnya secara bertahap, aduk sampai merata, masukan lagi tepungnya dan aduk sampai agak merata (masih ada tepung yang belum tercampur dipinggir2)
Homemade Chocolate Cookies - Step 3
Homemade Chocolate Cookies - Step 3
4
Masukan coklat yang sudah dicincang ukuran besar besar, bisa pakai dark coklat/milk coklat atau pakai keduanya
Homemade Chocolate Cookies - Step 4
5
Aduk hingga semua merata. Bulat bulat dengan tangan atau pakai scoop es krim atau sendok makan (disini saya pakai takaran 1 sdm) kurang lebih jadi 14 cookies ukuran cukup besar
Homemade Chocolate Cookies - Step 5
6
Simpan dikulkas selama 1 jam atau semalaman, keluarkan diamkan sebentar sampai disuhu ruangan lalu panggang selama 10-15 menit dengan suhu 180 derajat.
Homemade Chocolate Cookies - Step 6
7
Just info: ketika adonan dikeluar dari kulkas, adonan harus didiamkan disuhu ruang sebentar supaya bentuk cookies bisa flat/melebar (tidak tebal) ketika dipanggang
8
Setelah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan selama 20 menit sampai tekstur luar crunchy
Homemade Chocolate Cookies - Step 8
9
Tekstur cookies setelah keluar dari oven akan seperti adonan, empuk karena masih panas, maka perlu didinginkan sebentar agar tekstur luar akan renyah dan chewy didalam. Semenurutku, ini renyahnya ketika masih panas ya, kalau sudah dingin tekstur luarnya akan chewy tapi tetap enak :) yang tidak suka manis bisa kurangi takaran gulanya sesuai selera
Homemade Chocolate Cookies - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ulat cookies oven sederhana

Ulat cookies oven sederhana

Sudah sabtu lagi....waktu nya semarak.sabtu ini semarak tema nya adalah cookies dari mba yoshi.katanya cookies nya harus karakter.bingung lah aku...secara aku blm pernah bikin karena ga punya oven.tapi ada temen clover yang menyarankan pake dandang tanpa air di bawahnya. Langsung cari ide buat kukis karakter nya yang kira kira gampang buat pemula kaya aku,dan akhirnya kebetulan sekali dapet resepnya mba yoshi ini... Bahan nya gampang karena ada stok di rumah,jadi ga usah ribet nyari bahan lagi di tobaku. Waktu memanggang aku fikir bakalan gosong ga ya???? Kata nya sih engga.pas aku buktikan ternyata emang ga gosong loh... Aduh...seneng nya aku bisa bikin kukis walau tanpa oven.ini kukis perdana ku... Mudah2an selanjutnya aku bisa bikin kukis lebih cantik dari ini... Source : Yoshi Nur imaama #kukerjainkamu #semarak_kukerjainkamu #cookpadcommunity_karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Chocolate stick cookies

Chocolate stick cookies

Favorit keluarga yg selalu hadir di moment natal 🎄 Bikinnya 1/2 resep aja udah jadi banyak 😄 Selamat hari natal buat yang merayakannya 🤗

Cookies coklat

Cookies coklat

5 toples
Egg drop cookies (resep lidah kucing)

Egg drop cookies (resep lidah kucing)

Tidak punya loyang lidah kucing, tetep bisa bikin kok. Cepat dan mudah.

Nastar Daun aka Kukis Fantasi

Nastar Daun aka Kukis Fantasi

Gak lengkap rasanya kalo mau Natalan tanpa kuker ini...kuker ini memang udah jadi legend kyknya,, dari jmn oma ku dulu udah ada kuker ini...hayuuukkk yg mau coba...hasilnya jadi 2 toples besar loh...kalo gak di comot2...hehehe...

Skippy Oat Cookies

Skippy Oat Cookies

Cookies mudah bagi pemula dengan 3 bahan saja. Kebetulan saya masi ada bahan bahannya, dan lagi bosan banget krn lockdown. Jadi deh buat ini. Cookies ini cocok dijadikan teman minum tea / coffee❤️

Butter cookies “Janda Genit”

Butter cookies “Janda Genit”

Ini resep recook tp aku modif sedikit krn keterbatasan bahan tp tetep endeslope dehh kata suami&anak aku,, hehehe..

Oatmeal Cookies Low Calorie untuk Diet

Oatmeal Cookies Low Calorie untuk Diet

Karena diet tetap harus makan enak 😋

12 Biji Cookies
Cookies brownies kering

Cookies brownies kering

Berbagi kue yang diminati krucil 😊

Cream cheese lemon cookies

Cream cheese lemon cookies

#TeamTrees #OneRecipeOneTree Kukis gampang enak creamy2 lemoni cheesey gitu. Tingkat manis sesuaikan selera yah..

Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

Ketika doi yg doyan coklat minta dibikin cookies. Search di cookpad nemu resepnya mbak "Ikasoerya". Suka hasil cookiesnya 😍Renyah dan nyoklat #AudisiDutaRecook

2 toples
Oreo Cheesecake Cookies

Oreo Cheesecake Cookies

Resep comeback ke cookpad setelah sekian lama. Ketemu resep ini di tiktok.

Eggless Whole Wheat Coconut Cookies

Eggless Whole Wheat Coconut Cookies

Ini adalah cookies gandum kelapa tanpa telur. Cookiesnya kaya serat karena pakai full tepung gandum. Gluten free juga. Kebetulan punya apricot kering dan kacang almond kupas. Di padukan saja. Kacang dan buah keringnya bisa pakai sesuai selera/ sesuai stok di rumah. Saya pakai full butter ya. Jika ingin di mix dengan margarin silahkan. Saya jadi 50 cookies. Cukup untuk 1 toples. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #cookies #kuekering #bundaei #homebaking #homemadelovers #kukisgandum #wholewheatcookies #coconutcookies #kukiskelapa #healthycookies #cookpadcommunity_bandung

50 buah
Garlic cheese cookies

Garlic cheese cookies

Thanks for sharing teh @coryrahma #Cookpadcommunity #CookiesOnlineClassCory #CookpadCommunity_Bandung

Kastengel aka Kukis Batang Keju

Kastengel aka Kukis Batang Keju

Source : Fitri Sasmaya Makasi ya mbak resepnya mantul 👍👍Rasanya ngejuuuu, enak, crunchy...😍 Meskipun cuma pake keju cheddar tapi rasanya nendang loh...😍😋 lagian disini mahal kalo keju edam.. Aku gak pake cetakan cuma pake penggaris,, biar rapi...tebal adonan 1cm, lebar 1cm, panjang 4cm...gak pake lama, anti ribet pokoknya...

Thumbprint Cookies

Thumbprint Cookies

Nyetock kukis natal #saturesepsatupohon #teamtrees

Cookies Lava Milo

Cookies Lava Milo

Bikin resep ini karna punya banyak milo kiriman dari mertua 😄