Kukis Cokelat Kacang Wijen

Dipos pada February 1, 2022

Kukis Cokelat Kacang Wijen

Anda sedang mencari inspirasi resep Kukis Cokelat Kacang Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kukis Cokelat Kacang Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kukis Cokelat Kacang Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kukis Cokelat Kacang Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kukis Cokelat Kacang Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kukis Cokelat Kacang Wijen memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

29 Mei 2020......Lebarannya udah sedikit berlalu, tapi baru sempat posting resep Kukis. Hehehe.... Ini kukis enak banget dan ga eneg. Campuran wijen di dalam adonan bikin tambah wangi dan ga ngebosenin. Resep ini aku modif dari resep chocochip cookies nya mba Isna Sutanto di Ig. Makasih mbak. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kukis Cokelat Kacang Wijen:

  1. 340 gr Terigu protein sedang
  2. 170 gr Butter/mentega tawar
  3. 100 gr Gula palem
  4. 60 gr Gula halus
  5. 1 Butir Telur ukuran besar
  6. 1/2 sdt Vanilla ekstrak
  7. 1/2 sdt Baking powder
  8. 1/2 sdt Baking soda
  9. 1/2 sdt garam
  10. 2 munjung sdt cokelat bubuk kualitas baik
  11. 100 gr kacang tanah sangrai cincang (Sesuai selera)
  12. 2 sdm wijen putih (Sesuai selera)
  13. Cokelat batangan potong dadu, aku pakai Silverqueen (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kukis Cokelat Kacang Wijen

1
Siapkan semua bahan. Kocok butter dan gula sampai mengembang. Jgn terlalu lama. Lalu tambahkan vanilla ekstrak dan telur. Aku kocok pakai whisk ya moms. Kalau mau pake mixer boleh, jangan kelamaan. 2-3 menit cukup.
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 1
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 1
2
Di wadah lain campur terigu, baking soda, baking powder, garam dan cokelat bubuk yang sudah diayak.
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 2
3
Masukan ke dalam kocokan telur dan butter. Aduk rata dengan spatula. Tambahkan wijen putih dan kacang tanah cincang
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 3
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 3
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 3
4
Adonan dapat disimpan dalam lemari es semalaman atau langsung dibentuk. Ambil adonan sekitar 1 sdt (aku pakai sendok takar), pulung dan pipihkan sedikit. Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper atau di oles margarin tipis. Taruh potongan cokelat batang ditengahnya.
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 4
5
Oven kukis dengan suhu 150 dercel sekitar 15 - 20 menit api atas bawah. Sesuaikan dengan oven moms semua ya. Ini hasilnya.
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 5
6
Penggunaan cokelat batangan hanya tambahan aja ya moms. Kebetulan aku punya stok cokelat seperti Silverqueen dan Delfi gitu lumayan banyak. Ga ada yg makan. Jadi aku tambahkan ke kukis. Tdk pakai pun tetap enaak.
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 6
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 6
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 6
7
Dinginkan di cooling rak. Setelah dingin segera simpan dalam toples agar tetap renyah. Bisa dibuat 2 versi, renyah luar dalam atau renyah diluar sedikit chewy di dalam. Untuk yang renyah luar dalam lama pemanggangan dapat ditambah skitar 5 menit.
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 7
8
Saatnya ngemil. Enaaakk...
Kukis Cokelat Kacang Wijen - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocochips cookies

Chocochips cookies

Minggu_34 #PejuangGoldenApron2 Lebaran sebentar lagi, dan waktunya goyang uprek di dapur bikin camilan buat isi toples saat lebaran nanti. Ini salah satu cookies kesukaan anak2. Selain rasanya enak dan super nyoklat, cookies ini juga higienis, sebab dibuat sendiri tanpa ada bahan pengawetnya loh 😁 Disini aq bikinnya versi banyak yaa.. Kalau cookpaders mau bikin sedikit boleh resepnya dibagi setengahnya

Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran)

Palm Suiker Cookie (cemilan lebaran)

Kue favorit yg lembut dan gurih...saya modifikasi sedikit dari resepnya mba indri sari davianti... enak, krenyes2 sehat pula...krn adonan dasarnya tanpa gula pasir...

Cookies Coklat

Cookies Coklat

kuker ini selalu dibuat tiap menjelang lebaran.. dari kecil sampe dewasa gini, nenek + mami selalu bikin ini kuker, saya cuma ngeliatin aja sesekali ngerecokin kadang cuma bantu ngolesin telur aja 😁😁 kali ini berani buat bikin sendiri, modal ngerti kebiasa ngeliatin doang.. + emang demen bau kue juga sebenernya..

1 toples kecil
Oreo cookies simple

Oreo cookies simple

Awalnya iseng2 cobain eh ternyata enak😋 selamat mencoba resep terbaru ku hehee, Happy trying COOKER'S #Goldebapron3 #cookpadindonesia #mudikonline

10 porsi
Cornflakes cookies renyah.

Cornflakes cookies renyah.

Ada sisa cornflake bikin cookies aja yg gurih2 buat paksu, kl kemarin udh dibikin jd coklat cornflake kesukaan anak

3 toples
Cookies kacang

Cookies kacang

Ini tuh enak dan gak bosenin makannya Selain itu buatnya simpel banget #CABEKU #diKACANGinaja

Coconut oats cookies kurma

Coconut oats cookies kurma

Tekstur chewy dengan manis kurma

1 toples
9. Skippy Cookies

9. Skippy Cookies

Rebake dari ig nya @cheche_kitchen Rasanya enak, tp saya bikinnya kurang rapi dan padat jd ada crack dmn2 haha.. Udah gitu rada tebal jd rasanya kayak makan kue kacang jadul gitu. Kalau mau lebih renyah cetaknya lebih tipis aja ya..

Simple butter cookies renyah lembut

Simple butter cookies renyah lembut

Jarang2 bisa makan butter cookies yg renyah tapi lembut n lumer di mulut. Biasanya klo mo renyah, kuenya jd kering. Tapi resep contekan dr sis @maria ini bener2 pas. Akhirnyaa.. tuntas sudah pencarian resep butter cookies.

Doggie cookies

Doggie cookies

Bikin kue kering yang lagi kekinian .. Mungkin yang saya bikin ini lebih tepatnya mirip tedy bear yah karna bagian telinganya lebih kecil 😂 untuk bahannya hampir sama dengan kue kering yang saya bikin sebelumnya hanya tambahan toping saja

1 toples
Peanut Greentea  Crispy Cookies

Peanut Greentea  Crispy Cookies

Kali ini buat sicrispy lagi untuk yang ketiga kalinya karena stok putih telur tak habis-habis. Masih setia rebake resep mbak @Fitri Sasmaya. Tapi kali ini aku mix dengan greentea dengan topping kacang tanah sangrai. Rasanya enak juga gurih pahit dikit khas greentea😍. #ResepFebie #CookiesFebie #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGin

30-35 keping
1 jam
Cookies coklat 4 bahan empuk

Cookies coklat 4 bahan empuk

Ini sangat simpel buatnya kalau dirumah ngk ada oven bisa pakai teflon kalau ngk ada teflon pakai panci untuk nanak nasi juga bisa, Selamat mencoba🍃 #PejuangGoldenApron3

2 toples
Soft baked cookies

Soft baked cookies

Sebenernya ini cookies favorit ku dan keluarga...karna yaa makannya gak ngoyo ngunyah...cruncy diluar lembut di dalam

30 pcs
20 menit
Crunchy Oatmeal Cookies

Crunchy Oatmeal Cookies

Cookies ini meskipun bentuknya kurang cantik, tapi rasanya enakkk bangett... crunchy nya jg awet berhari-hari. Recommended! Favorit si sulung 😊 (source: cookpad bunda ei) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3

Chocolate and Peanut Butter Oatmeal Cookies 🍪 🥜🍫🧈

Chocolate and Peanut Butter Oatmeal Cookies 🍪 🥜🍫🧈

Cookies renyah diluar, tetapi lembut didalam. bsa jadi referensi yg bosen cookies dengan coklat chip.

20 keping
30 menit
Kukis kelapa jadul 🍪

Kukis kelapa jadul 🍪

Terinspirasi resep dr nenek di kampung tp z ganti terigu pake tepung kanji..biar beda n rasax tetap gurihhh..gula pasirx memang yg bikin gurihhh kukis ini karna ga menggunakan gula halus..yg ga suka gula pasir boleh pake gula halus😅 #cemilan sehat di masa pandemi😊

1 toples kecil
25 mnt
Cookies Coco Crunch

Cookies Coco Crunch

Kue lebaran tahun ini.. Hasil mikir2 mau bikin kue apa, eh tiba2 pengen kue mentega cococrunch 😁 dulu sempat hits bgt nih kue, ingat bgt setiap lebaranan kerumah2 ada aja nih kue.. Alhasil gak ada resep ori, jdny keluar deh resep coba2 🤭🤣 Alhamdulillah cocok, enak, dan gampang ! 🤗😅

Chooco Cheese Ball Cookies

Chooco Cheese Ball Cookies

Bikin peanut thumbprint, kacangnya abis, ada keju. Males bolongin. Ah bikin ini aja weh, enak banget ternyata. Wkwk. Apapun, yang penting bahan tidak mubadzir yak. #PejuangGoldenApron3 #Minggu5Atin #CookpadCommunity_Bogor

Brownies Cookies Cup

Brownies Cookies Cup

Pastinya coklat itu ngangenin siapa aj kan ?

2150 gr