Anda sedang mencari inspirasi resep Gluten-Free Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gluten-Free Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gluten-Free Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gluten-Free Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gluten-Free Cookies adalah 15 keping. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gluten-Free Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gluten-Free Cookies memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selama #dirumahaja jadi makin sering bikin cemilan buat anak-anak. Tapi, gegara nemu bacaan tentang bahayanya mengkonsumsi tepung terigu ber-gluten secara berlebihan dan terus-menerus, jadilah saya mulai males baking lagi. Tapi karena anak-anak bosen cemilan buah mulu, akhirnya saya nyari-nyari lah menu cemilan sehat dan enak untuk anak-anak. Alhamdulillah, akhir pekan lalu saya akhirnya punya kesempatan untuk ikut kelas masak online bareng Mbak Adetya @trfhomemade yang disponsori sama Ladang Lima dan Ladame Vanilla. Btw, resep berikut adalah resepnya Mbak Adetya yang sudah saya konversi ke gram (beliau pakai ukuran sendok takar di resep aslinya).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gluten-Free Cookies:
- 110 gr unsalted butter, lelehkan (bisa diganti vco)
- 100 gr coconut sugar (bisa diganti menjadi palm sugar)
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt garam (saya pakai sea salt)
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt pasta vanilla (saya pakai Ladame Vanilla Halal)
- 130 gr tepung gluten-free (saya pakai tepung Ladang Lima)
- 1 sdt carob powder (bisa pakai cocoa untuk dewasa/bisa di-skip)
- 1 sdm vegan choco chips (saya pakai Callebaut/bisa di-skip)
