Anda sedang mencari inspirasi resep Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru pertama kali bikin cookies yang adonannya harus diinepin dulu di kulkas beberapa hari 🤭 ngikutin saran ci Tintin, yg semakin lama nginep (maks 3 hari) katanya semakin rich rasanya. Ci Tintin langsung baca2 sumber dari pakar chewy cookies nya, sambil ngonversi jumlah bahan-bahannya. Berhubung saya agak2 ga sabaran ya, jadi diinepin 2 hari aja adonannya 🤣 Cookies saya buat versi agak besar, mirip kayak yg suka dijual di kafe-kafe itu. Yang kadang dijual sepaket atau disaranin sama jenis minumannya. Ternyata jenis cookies ini emang cocok kalo dipasangin jenis minuman yg less sugar atau bahkan tawar. Cookiesnya emang manis, klo buat saya kelebihan dikit. Kalo anak saya sih suka. Cuma klo saya lebih pas dimakan dicelup2 sambil minum susu low fat yg ga terlalu manis. Pass,,,, bener2 menyeimbangkan rasa. Jadi pelajaran buat saya ini, lain kali klo makan diluar, ada yg dijual sepaket2 kadang bukan cuma teknik marketing aja, tapi (kadang) emang ada ahli taste nya supaya rasa di menunya seimbang 😂😁 Cookies ini bisa buat cemilan langsung makan di rumah, atau mau dibikin suasana ala2 kafe. Cocok buat musim ujan pas lagi di rumah aja kayak sekarang 😁😄 Sumber: Tintin Rayner #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times):
- 130 gram tepung terigu protein rendah (me: kunci biru)
- 105 gram tepung terigu protein tinggi (me: golden eagle)
- 3/4 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 3/4 sdt garam halus
- 145 gram butter (me: 100 gr butter + 45 gr margarin)
- 60 gram gula palem
- 115 gram gula pasir (boleh kurangi kalo ga suka manis banget)
- 1 butir telur
- 1 sdt pasta vanila
- Choco chips dan cokelat putih cincang (bisa ganti sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Chewy Chocolate Cookies (ala New York Times)
