Anda sedang mencari inspirasi resep Kukis Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kukis Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kukis Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kukis Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kukis Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kukis Mangga memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah kemarin dapat kiriman mangga hasil kebun saudara. Waktu mau dikupas, ternyata ada yang sudah terlalu matang. Pengen buat olahan mangga yang lebih awet karena kue yang kemarin juga belum habis 😁. Lalu tiba-tiba muncul ide, kenapa tidak dibuat kukis aja?. Dulu pernah sekali bikin kukis nanas segar enak kok. Cus ke dapur... Campur ini itu, dengan berbekal resep yang pernah dicorat-coret di buku. Alhamdulillah jadi juga. Lumayan buat cemal cemil sambil santai. #markobar_manggakekinian #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu25 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kukis Mangga:

1. 325 gr terigu
2. 25 gr maizena
3. 150 gr mentega/margarin
4. 100 gr gula halus
5. 1 butir kuning telur
6. 150 gr pure mangga
7. 1 sdt parutan kulit jeruk lemon atau jeruk nipis (bisa diskip)
8. 1 sdm selai mangga untuk hiasan (bisa diganti choco chips)

Langkah-langkah untuk membuat Kukis Mangga

1

Haluskan mangga hingga menjadi pure. Panaskan oven 180°C. Olesi loyang dengan margarin.

2

Kocok margarin hingga lembut. Tambahkan gula halus. Kocok kembali hingga tercampur rata.

3

Tambahkan kuning telur, kocok kembali. Tambahkan pure mangga. Aduk hingga adonan tercampur rata.

4

Tambahkan parutan kulit jeruk dan terigu. Aduk rata.

5

Masukkan adonan dalam spuit. Bentuk sesuai selera (bisa juga disendoki). Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.

6

Keluarkan kukis dari loyang, beri hiasan dengan selai mangga atau sesuai selera. Panggang kembali dengan suhu 150-160°C selama 20 menit. Atau hingga kukis matang sempurna.

7

Setelah dingin, masukkan kukis di wadah tertutup.