Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan] adalah 20 keping besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan] memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah berapa pekan ya kaka minta cookies aja, mamak masih takut krn belum pernah bikin. Jadi cari2 tau dulu, bandingin resep cari yang termudah dulu, pengen dapet bayangan gitu intinya yg dikerjain apa aja. Akhirnya kemarin tereksekusi juga ini, pilihan resepnya ke resep chef Devina, kaka yang milih ini 😁. Hasilnya, masyaallah sampe saya pandangi, ini bener cookies yg tadi bahan mentah itu, biasa beli tau2 bikin trs hasilnya masyaallah alhamdulillah gitu untuk ukuran bikin pertama kali. Alhamdulillah kali ini fotonya agak lengkap 😆. Selamat mencoba buibukk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan]:

1. 200 gr butter dingin
2. 200 gr gula pasir
3. 130 gr brown sugar
4. 1 butir telur
5. 1 sdt vanilla essence
6. 280 gr terigu protein sedang
7. 1/2 sdt baking powder
8. 1/4 sdt baking soda
9. 5 gr garam
10. 150 gr chochip (saya hanya 106gr krn kehabisan)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cookies [Source: Devina Hermawan]

1

Siapkan semua bahan. Kocok dengan mixer 1 speed dibawah max; gula pasir, brown sugar dan butter, sampai tercampur, kira2 1-2menit (saya maju speed ke max akhirnya)

2

Setelah itu masukkan telur dan vanilla essence, kocok lagi sampai agak pucat dan mengembang (6-7 menit di resep). Bila saat pengocokan adonan jadi encer kaya bubur, masukkan ke kulkas tunggu sampai butter beku lagi baru mulai kocok

3

Masukkan bahan kering sambil diayak, kalau di resep kocok speed rendah, saya aduk spatula aja 🤣(krn bowlnya pendek jd hebring pd lari2 pas mixing, takut terbang2 pas terigu ini), aduk hanya sampai rata, jangan overmix, kata chef jangan sampai gluten terbentuk nanti cookiesnya malah jadi alot. setelah tercampur masukkan chocochip, aduk hanya sampai rata. Saya bikin tanpa isian jadi setelah ini lgsg cetak.

4

Cetak adonan agak menggunung beri jarak, jangan rapi2 biar cakeupp hehe, lalu masukkan dalam kulkas agar set. Saya tadi sambil preheat oven saja kurang lebih 20 menitan.

5

Oven dalam suhu dan durasi sesuai karakter oven masing2. Ditunggu aja jangan ditinggal takut gosong eman eman 😅😅😅. Saat bawah sudah kecoklatan dan atas keliatan set, warnanya sudah berubah kecoklatan, mulai berkulit, saya angkat. Cookies ini nanti saat suhu ruang setnya.

6

Mmm rasanyaaaa, luarnya crunchy, dalamnya masih lembuuutt. Meskipun menurut lidah kami ini masih terlalu manis, tapi bisa ketutup kalau makannya dicelup di susu tawar. Jadi balance dan masyaallah makin enakkkk. Akhirnya wishlist kaka kecoret satu lagi. Alhamdulillah.. Monggo dicobaa buibukk.