Chocolate Soft Cookies

Dipos pada January 23, 2022

Chocolate Soft Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Soft Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Soft Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Soft Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Soft Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Soft Cookies adalah 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Soft Cookies diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Soft Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Soft Cookies memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen jajan soft cookies ini kl lagi mampir ngopi. Utk mengobati kerinduan, jadilah buat soft cookies dengen isian chocolate truffle homemade. Chocolate truffle nya sendiri udh dibuat bbrp hari lalu buat cemilan si anak gadis. Sisanya dijadiin filling deh 😍 Source: cece Michelle Mawar #moonaskitchen #moonasbaking #moonascooking #moonas_chocolatesoftcookies #moonas_olahancoklat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Soft Cookies:

  1. 115 gr butter dingin
  2. 100 gr brown sugar (resep asli mix dgn gula pasir/kastor)
  3. 2 butir telur
  4. 245 gr tepung protein tinggi
  5. 1 sdm tepung maizena
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. Sejumput garam
  8. 230 gr choco chips
  9. Bahan filling; Secukupnya chocolate chips/chunks (me: homemade chocolate truffle, resep terlampir)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Soft Cookies

1
Kocok butter dan gula palem hingga fluffy, lalu masukkan telur satu persatu dan kocok rata
Chocolate Soft Cookies - Step 1
2
Campur adonan diatas dgn bahan kering (tepung terigu, maizena, baking soda & garam). Aduk rata. Terakhir, campur dgn choco chips dan aduk kembali
Chocolate Soft Cookies - Step 2
Chocolate Soft Cookies - Step 2
Chocolate Soft Cookies - Step 2
3
Bagi adonan @ 100gr, beri isian chocolate truffle, bulatkan. Oh iya, isian bisa diganti sesuai selera ya. (choco chips juga, coklat batangan, selai, dll). Lakukan hingga adonan habis. Adonan emang agak basah, saya bulatkan dgn bantuan baking paper. Lalu dinginkan terlebih dulu di kulkas selama min 1 jam.
4
Resep chocolate truffle bisa dilihat dilampiran yaa. Kali ini saya buat dgn 2 baluran; coklat powder dan tiramisu powder
Chocolate Soft Cookies - Step 4
5
Tata berjarak dl loyang. Panggang pd oven yg preheat disuhu 200 dercel selama 13-15 menit. Sajikan
Chocolate Soft Cookies - Step 5
6
Notes: tekstur kukis jenis ini bukan tipe kukis renyah ya. Tipenya ini kukis yg soft/lembut didalam, tp kering dan kokoh diluar. Kl dikunyah chewy lembut.
Chocolate Soft Cookies - Step 6
7
Kukis bisa disimpan di kulkas dan coklat ttp lembut. Apabila mau dipanaskan di microwave juga bisa kl mau dapet sensasi melting-nya. Biasanya kl kita pesan ini di kafe juga suka ditawarkan mau dipanaskan atau nggak. Balik lagi ke selera ya..
8
Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies mini happy call

Cookies mini happy call

Anak2 lagi suka kue..jadi bikin cookies dengan bahan yg ada aja deh..😁

1 toples kecil
30 menit
32. Almond Soft Cookies

32. Almond Soft Cookies

Sunday is baking time....! πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ Soalnya klo bukan hari libur ga ada waktu buat baking 😊 Dulu ga ada niat beli oven. Hehe.... Karena ngerasa ngapain beli tp jarang dipake. Tapi masa pandemi bikin kita pilih-pilih makanan. Jadi banyaknya masak sendiri di rumah. Ini salah satu menu gabut di rumah πŸ˜‚ Dibuat dari celetukan bocah pas liat di youtube ada ibu-ibu bule yg bikin cookies kering. Jadi inget temen sy dari US (hallo ibu jeanie), pernah bikin kue ini bareng di rumahnya. Tapi dia pake chocochips. Aq modif dikit pake almond. Soalnya di toko kue lg ga ada semi-sweat chocochips. Biasanya kue kering pake tepung protein rendah (kunci biru), tp saya pake tepung yang protein sedang (segitiga biru) ya, karena ini soft cake yg garing diluar lembut didalam, bukan kering luar dalam. Salah tepung bisa salah tekstur... Kualitas brown sugar juga ga kalah berpengaruh. Brown sugar dengan kelembaban tinggi akan menghasilkan tekstur yg lebih bagus. Sayangnya saya pake brown sugar yg agak kering & berbutir seperti gula putih, jd finishingnya masih ada tekstur butirannya 😁. Harusnya yg teksturnya agak basah/lembap.

33 pcs
1 jam 30 menit
Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Sabtu, 17.04.21 (5 Ramadhan 1442 H) .. Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas Bakpia Clover dengan mentor Bu Cory Rahmaniah. Walaupun saya tidak sempat ikut sesi tanya jawab disebabkan satu dan lain hal, tapi tetap nyimak dan sebisa mungkin mempraktekkan materi yg dishare. Terimakasih utk Bu Cory atas ilmunya, sangat bermanfaat sekali, dan jg buat Mincan Clover. Garlic Cheese Cookies ini renyah dan enak,, mirip dengan kastangel, hanya beda sedikit dirasa dan aromanya karena penggunaan bawang putih dan parsley kering. Recommended untuk sajian lebaran nanti. #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_Aceh #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Week46 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Kuker

400 gr
Crunchy Brownies Cookies

Crunchy Brownies Cookies

Bikin cemilan manis tapi pengen yang renyah dan awet. Ini rasanya seperti makan keripik tapi cookies tapi juga brownies....πŸ‘Œ #WeekendChallenge #AdaApaCi Source : Syahara Kitchen

Almond Cheese Cookies

Almond Cheese Cookies

Enak banget... Perpaduan butter, keju dan almond juga manis madu. Cookies ini tanpa telur. Source : Joanne Sebastian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #cookiescicilia

Brownies Cookies

Brownies Cookies

Disini aq bikin resepnya dalam porsi banyak ya, Krn emang ini menu bakulan ku 😊 #komunitaspaders #cookpad_id #Cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders #resepdianhartari #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya

10 toples
2 jam
Soft Cookies Chewy Melted with Caramel Bites No Mixer No Butter

Soft Cookies Chewy Melted with Caramel Bites No Mixer No Butter

Aslinya ini percobaan dan ga niat saya masukin ke cookpad karena kue kering isn't my forte (bisa dibilang ini kali pertama saya) walaupun sering bikin cake/pastry. Ternyata hasilnya bagus walaupun dengan satu kali error karena awal saya pake air fryer dan gagal karena matang atasnya doang. Akhirnya saya pake oven. Bentuknya lucu sekali, kalau mau fancy karena bentuknya a la levain dan menyerupai scooped ice cream bisa untuk a la tutup iced cafe au lait atau untuk si kecil ditaruh diatas cangkir susu. Kalau mau agak kecil dan pipih juga bisa tinggal disesuaikan.

5 buah
Kukis greenpea / kacang polong

Kukis greenpea / kacang polong

Pertama kali makan kue ini saat natalan ke rumah teman.cus minta resepnya..klo dari teman sih aslinya pake minyak goreng..mirip seperti membuat kue kacang..dari kacang tanah ...😁Pernah sekali nyoba bikin dengan cara blender kacang polong yg dibeli ditoko...tapi hasilmya tak sebagus greenpea powder yg di jual di Tbk.. he he he.. Saran saya..baiknya tepung kacang polongnya beli aja di Tbk..praktis,gak ribet.. 😁..saya suka kue ini..tanpa telur dan gampang bikinnya. Saya bikinnya 1 kg tepung kacang polong..krn memang di tbk jualnya per kg saja..jadi resep juga saya tulis sesuai yg saya buat ya..klo mau dibuat porsi kecil tinggal dibagi aja takarannya #PejuangGoldenApron3

Brownies Cookies

Brownies Cookies

Mencoba brownies yg diubah menjadi cookies bagaimana rasanya ? Ternyata renyah dan nyoklat πŸ˜„πŸ˜„ Dapet banyak jadi bisa untuk stok dan bagi-bagi deh.. ( versi banyak ) karena hobi dengan semua terkait coklat 😁

Brownies Cookies

Brownies Cookies

Bikin cemilan buat di rumah... Source: @murniasri_sarifudin #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #Minggu44 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BrowniesCookies

30 pcs
60 menit
Oatmeal Cookies

Oatmeal Cookies

Tante minta dibantuin buat kue ini, enak rasanya, renyah

Brownies Cookies

Brownies Cookies

#PejuangGoldenApron3

ChocoStick Cookies

ChocoStick Cookies

Alhamdulillah dpt kesempatan lagi buat ikutan Kegiatan SARENG Coboy bertema cookies bersama teh Cory Rahmaniah. Seneng bngt bisa bikin macamΒ² kue kering yang gampang dan enak. SC: Cory Rahmaniah #PejuangGoldenApron3 #Sareng_CorryRahmaniah #CoboySareng_Cookies #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KueKering_Elloet #KueKering #Cookies #InspirasiKueKeringLebaran #PekanPosbarKueKering #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Kukis Bebas Gluten

Kukis Bebas Gluten

Anak kepingin kukis chocochips yang dijual di minimarket gituuu, tapi nggak boleh makan sebab pakai tepung terigu, kuning telur, kandungan susu sapi, dan pengawet. Repot yaa.... Lalu terpikirlah bikin kukis sederhana semacam ini. Walau sederhana tapi enak, lumayan buat camilan. Dan yang paling penting, dia suka.

Oatmeal Chocochip Cookies

Oatmeal Chocochip Cookies

Lagi punya banyak lebihan oats di rumah, daripada expired dibuat cemilan aja. Nemu resep ini di iG @ayudiahrespatih. Alhamdulillah anak-anak suka karena ga terlalu manis dan crunchy 😊

4 orang
2 jam
Cookies Oat Crunchy

Cookies Oat Crunchy

Bingung mau dibuat apa karna masih ada sisa stok oatmeal. Biar anak2 jg mau makan akhirnya dibikin cookies coklat biar anak suka. Ini enak banget lho mirip2 goodtime gt, anak2 jg pada suka.

Cookies Selai Strawberry/Thumbprint (Teflon + Takaran Sendok)

Cookies Selai Strawberry/Thumbprint (Teflon + Takaran Sendok)

Di rumah ada sisa selai strawberry, mau dibikin Lapis Surabaya tapi stok telur lagi gk banyak, jadi ekskekusi selainya jadiin ini aja deh πŸ˜†

25 pcs
Cookies maizena coklat

Cookies maizena coklat

@lisagunawan05

Chocolate Stick Cokies (kue kering coklat)

Chocolate Stick Cokies (kue kering coklat)

Liat2 youtube ternyata ada yg menarik hati, tampilannya cantik dan cara buatnya simpel banget. Saya recook dr yt Hasanvideo. Pas juga event valentine, jadinya ngemil sore ini ngemil manis😊. Ini saya buat satu adonan saya bagi jadi 2 , satu adonan saya beri pewarna dan perasa greentea dan satunya original.