Anda sedang mencari inspirasi resep Sagu Keju Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sagu Keju Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sagu Keju Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sagu Keju Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sagu Keju Cookies adalah 2 toples ½ kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sagu Keju Cookies diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sagu Keju Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu Keju Cookies memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini resep andalan bakulan saya kalau menjelang Idul Fitri. Pas kemarin ada sisa sagu tani lumayan banyak habis bikin pempek. Daripada mubazir ga dipakai², iseng lah open PO ke temen² yg kemarin nanya²in terus kpn bikin kue ini lg.. Eehh Alhamdulillah dapat orderan 4 toples ukuran ½ kg.. 😍😍 Cuss lah qt buat, hitung² pemanasan krn Lebaran udh tinggal hitungan bulan aja nih.. 😁😁 Difoto saya buat 2× resep ini ya moms, karena sesuai kebutuhan.. 1 resep bisa jadi sekitar 2 toples ½ kiloan.. #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart #BakingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sagu Keju Cookies:

1. 400 gr tepung sagu (bukan tapioka ya)
2. 75 gr gula halus
3. 150 gr mentega (saya pakai Simas)
4. 50 gr butter (saya pakai Wijsman)
5. 1 butir kuning telur
6. 1 butir telur utuh
7. 100 gr keju cheddar, parut
8. 1,5 sdm susu bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju Cookies

1

Siapkan bahan. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil, sampai tepung terasa ringan dan hangat. Tunggu sampai dingin lalu ayak. Sisihkan.

2

Siapkan keju parut. Campur dalam 1 wadah mentega, butter dan gula halus. Lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

3

Lalu tambahkan telur satu persatu sampai tercampur rata. Masukkan susu bubuk dan terakhir keju parut dan garam. Setelah tercampur matikan mixer. Jangan terlalu lama mixingnya agar nanti kuenya tidak meleber.

4

Siapkan keju parut utk topping (saya pakai kraft) dan tepung sagu dalam wadah lainnya. Masukkan adonan mentega dalam sagu, aduk rata dengan menggunakan spatula.

5

Setelah tercampur rata tekstur adonan agak lembek ya supaya tidak susah saat mencetaknya. Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin. Lalu masukkan adonan dalam cetakan atau piping bag yg sudah diberi tip bintang pada ujungnya.

6

Cetak adonan sesuai selera, saya suka bulat². Lalu taburi keju diatasnya. Panaskan oven suhu 150⁰ api atas bawah. Bakar kue sampai berwarna kuning kecoklatan. Sesuaikan oven masing² ya..

7

Setelah matang angkat dan diamkan suhu ruang, lalu masukkan dalam toples kedap udara agar tetap garing.