Anda sedang mencari inspirasi resep Banana Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Banana Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Banana Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Banana Cookies memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 #Recook resep banana cookies milik Peggy Louisa yang ada di youtube. Percobaan pertama, masih pengen coba lagi mumpung masih punya pisang 😁.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Cookies:

1. 300 gr tepung terigu (saya menggunakan merk lencana merah)
2. 30 gr tepung maizena
3. 30 gr susu bubuk
4. 1 kuning telur
5. 100 gr gula halus
6. 150 gr mentega
7. 100 gr pisang (saya menggunakan pisang kepok), haluskan
8. 1/2 sdt baking powder
9. Bahan Icing ala2
10. 1 putih telur
11. 75 gr gula halus
12. 2 tetes pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Banana Cookies

1

Campurkan gula halus dan mentega hingga rata dan creamy.

2

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata

3

Tambahkan kuning telur aduk rata.

4

Tambahkan bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder). Aduk hingga tercampur rata.

5

Diamkan adonan selama 30 menit. Kemudian ambil sedikit adonan, pipihkan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Cetak sesuai yang diinginkan.

6

Panggang selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang tergantung ovennya (saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil).

7

Membuat icing sugar ala2 : campurkan pasta pandan dengan putih telur. Kocok hingga mengembang. Tambahkan gula halus secara bertahap. Kocok hingga adonan tidak jatuh jika dibalik.

8

Oleskan icing sugar diatas cookies yang telah 3/4 matang. Panggang lagi selama 10 menit.

9

Banana cookies siap dijadikan cemilan. Tanpa icing sugar juga cookies nya udah enak.