Chocolate mochi cookies

Name: Chocolate mochi cookies
Yield: 15-16 buah
Ingredients: Mochi :; 100 gr tepung ketan; 25 gr tepung maizena; 50 gr gula pasir; 150 ml susu full cream; 1 sdm mentega tawar (saya salted, enak deh, jadi asin gurih); Bahan Cookie :; 150 gr mentega tawar (saya: salted); 125 gr gula pasir/gula palem (saya gula palm); 1 butir telur; 225 gr tepung terigu protein sedang; 25 gr coklat bubuk; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt garam; 1 sdt vanilla ekstrak; Secukupnya coklat chip

Dipos pada January 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate mochi cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate mochi cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate mochi cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate mochi cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate mochi cookies adalah 15-16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate mochi cookies diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate mochi cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate mochi cookies memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Percayalah, ini kukis terenak yang pernah saya makan Unik banget, ada moci didalam kukis Digigit mulur2 Recook dari Dina ‘Ummu Khal Kitchen’ https://cookpad.com/id/resep/13685676-chocolate-mochi-cookies?invite_token=jSA6xNmfkvVaLNGXdcUHWxcu&shared_at=1614775356 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DinaUmmuKhal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate mochi cookies:

Mochi :
100 gr tepung ketan
25 gr tepung maizena
50 gr gula pasir
150 ml susu full cream
1 sdm mentega tawar (saya salted, enak deh, jadi asin gurih)
Bahan Cookie :
150 gr mentega tawar (saya: salted)
125 gr gula pasir/gula palem (saya gula palm)
1 butir telur
225 gr tepung terigu protein sedang
25 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1 sdt vanilla ekstrak
Secukupnya coklat chip

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate mochi cookies

Dalam mangkuk masukkan semua bahan Mochi jadi satu lalu aduk hingga rata, kemudian saring adonan.

Kukus adonan mochi dengan api sedang selama 30 menit. Kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dan alasi tutup panci dengan serbet. Setelah matang angkat dan beri mentega aduk hingga rata. Tutup adonan mochi dengan plastik wrap hingga akan digunakan. Sesaat akan digunakan bagi mochi menjadi 16 bagian sama besar, sisihkan.

Adonan Cookie : Dalam mangkuk campur mentega+gula palem aduk rata dengan whisk/spatula (saya menggunakan mixer) hingga lembut. Tambahkan 1 butir telur mixer kembali hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung terigu+coklat bubuk+baking soda+garam+vanilla ekstrak aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Bagi adonan cookies menjadi 16 bagian sama besar, kira2 @40-42gr.

Ambil 1 bagian adonan cookie lalu bulatkan dan pipihkan, letakkan mochi ditengahnya lalu bulatkan kembali. Setelah adonan dibulatkan, letakkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian pipihkan sedikit adonan cookie secara perlahan. Lakukan dengan adonan lainnya hingga habis. Beri coklat chip diatasnya dengan sedikit ditekan agar coklat menempel dengan baik (topping tidak harus chocochip, sesuaikan dengan selera)

Panggang dengan suhu 180'C selama 12-15 menit (oven sudah dipanaskan sebelumnya). Setelah matang dinginkan cookie di rak pendingin. Chocolate Mochi Cookies siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chewy Mocha Chocochips Cookies

Bikin lagi mocha cookies tapi kali ini pakai campuran chocochip. Pas dipanggang, udah pasti harum mokanya kemana-mana yaa 😍. Cookies yang saya bikin kali ini teksturnya crispy diluar dan agak chewy di bagian dalamnya 🍪. Mocha Chocochip Cookies ini hasil modif resep mbak @Najma Fiq untuk #RecookResepNajma_Yogyakarta karena beberapa hari lalu sudah menjadi pemateri dalam simple food photography for beginners yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa . Keren bangeet ilmunya, saya jadi banyak belajar karena memang masih awam dalam dunia food photography. Dan untuk kali ini saya coba ATM dulu pakai angle eye level 😁. Note: Adonan memang sedikit lembek. Saat dipanggang akan melebar dengan sendirinya. Kalau bagian bawah sudah kecoklatan dan bagian atas sudah kokoh jika disentuh, angkat. Saat baru matang, tekstur cookies memang lembek, tapi setelah suhu ruang, akan lebih mengeras dengan sendirinya. Saya panggang pakai happy call, jadi harus sabar menanti 😁. Kalau pakai oven cukup dipanggang selama 12 menit suhu 170° atau menyesuaikan dengan oven masing-masing. Source: Najma Fiq #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepKukis #ResepCemilan

17 pcs

Cookies simple

2 toples

3 jam

Vanilla Chocochips Cookies, simple renyah

Source : Yongki Gunawan bismillah Saya sebenarnya paling gak bisa suruh bikin kukis karena gak sabar bentuknya. Tapi karena dirumah itu suami dan anak2 suka banget kukis. Jadi sekarang mulai bikin kukis yang g perlu bentuk2 lama biar bisa dibantuin si kecil Ini kukisnya simple banget, bahannya juga mudah didapat. Anti gagal InsyaaAllah

Palm cheese cookies

Menu jualan yg best seller bgt 👌

1 toples

Pizza Cookies

Bismillah Source: Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja) #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

440 gr

Sweet Pizza - GemRose (gula-gula) COOKIES

Kreco COBOY kali ini by mbak Evis Sarwendah, congrats mbak 💐💐, saya pilih resep beliau pizza cookies, biasanya ngebaking pizza dg rasa gurih. Krn ini dibikin cookies jd aq eksplor dg rasa manis dan nuansa lucu. Alhamdulillah pasukan pd suka dan bilang cantik💐. Rasanya seimbang antara : - gurih - manis - oregano Tekstur : prull banget. Tips Plating : - Sabar - Hati" - Sediakan tissu untuk kebersihannya. Source : - Evis sarwendah https://cookpad.com/id/resep/12282703-pizza-cookies?invite_token=jZ4R74P6PrrYaropogDsFuVY&shared_at=1611494773 - youtube channelnya "TheHasan Videos" #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Corn Flakes Crunchy Cookies

Lagi pengen nyoba kuker varian baru aja untuk jualan kuker Natal,,, maka terpilihlah resep ini https://cookpad.com/id/resep/4301200-crunchy-cornflake-cookies?invite_token=UJzjDoNTTn2f8cevQeXcUB1W&shared_at=1609280816 thank resepnya ya Sist 🙏 Cekidot... Di resep yaaa 😘

banyak

1 jam

Vortex Cookies

Source : @lysa_tangkulung #CookpadCommunity_Surabaya

Cookies red Velvet

18 buah sedang

1 jam

Red velvet crinkle cookies

Recook #thehasanvideo

18-20 pcs

kurleb 1jam

Peanut Cookies (kue kacang)

Source: Wina Septiani Beberapa hari lalu cc Sumbar kedatangan tamu dr Bogor,Iyah mba winna nama nya 😍,mengajari kami membuat kue kering,mungkin krna mau lebaran kali ya 🤣🤣,pdhal kami tdk mewajibkan lebaran harus ada kue kering.krna ga begitu suka dgn makanan manis 😅😅🤭.tp saya suka ilmu ini,sangat bermanfaat banget bagi saya yg awam banget dgn baking🥺🥺🙈,di tmbh blum ada oven,jd makin ga mau nyoba bikin 🤣🤣🙈🙈. Alhamdulilah skrg bisa kebeli di waktu yg tepat,Iyah tepat cc Sumbar datengin tamu baking,dan tv doorprize ku kejual, jd bisa untuk beli oven 😍😍😍🤭🤭 (Sekian curhatan saya) wkwkwkwk Sudh lama bgt pgn makan kue kacang,tp belum Nemu disini,mau bikin sndiri tp mager krna kendala alat 😅😅 Kue kering yg paling saya sukai ya ini..kue kacang 🤤🤤😍😍, selain rasa nya yg enak ,saya suka dgn sensasi krenyes2 dr kacangnya. Sebetulnya resep asli pakai selai kacang,tp berhubung saya punya stock kacang tanah di kulkas yg sudah lama tdk tersentuh jd saya pakai kacang tanah yg saya sangrai dan blender😍😍 #Bainai_KukerWina #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #Foodtographyclub #WongKitoGalo

1 toples

60 menit

Chocolate Chip Cookies ala Good Time

Chocolate chip cookies ini renyah dan nyoklat banget, mirip cookiesnya ala Good Time. Tidak menggunakan telur agar hasilnya lebih renyah. Minggu 33 #PejuangGoldenApron3

Oat Cookies

Enak ga terlalu manis 🥰#PejuangGoldenApron3

Cookies goodtime booster ASI

Oat Choco Almond Cookies Teflon (takaran sendok, tanpa oven, tanpa mixer)

buat cookies secepat kilat ini 😆 gak payah timbang" lagi karna pake sendok aja ukurny trus gak usah repot" pake oven krna kita panggang pake teflon ajaa 😁 ngadukny gak usah ribet lg pake mixer segala krna aduk pake sendok aja udah bisaa 😍 udah aku upload juga videonya di youtube channelku Linda Lim ditonton sampai habis yaa 🥰 https://youtu.be/9AhdTEAzeXU jangan lupa subscribe, like, share & komentar ya banyak video masakanku dan cemilanku disana follow juga instagramku Lindalim.100 ☺️ thank uu 😍😍😍

Choco Cookies (Cookies Cokelat)

Lagi musim hujan, enaknya nonton film sambil nyemil ditemenin teh anget. Dan salah satu camilan yang dari bahan sampe cara bikinnya gak ribet, no mixer dan cepet adalah cookies.. Cookies ini bisa dikreasikan jadi banyak rasa. Yang kali ini saya buat rasa vanila

20 cookies

20-40 menit

Chocolate Chip Cookies (no oven, no mixer)

🌱 Bismillah, ......... Saatnya ajak krucil2 nguprek dapur 😊 Sebenarnya sy tuh paling males baking krn mst nimbang2 dan kudu pas takarannya, sekali salah...buyar deh 😂 Tp krucil2 trs minta bebikinan cookies, jadilah cari2 resep yg simple anti ribet. Dan ketemu deh resep nya BlueBand ini, mantul dah buat pemula spt sy, krucil2 pun happy walau bentuk cookies nya amburadul tp rasanya enak lho 😍😍😍 Buat yg tdk punya oven, cocok nih pake resep ini, Krn kita bisa nge-bake dgn menggunakan panci kukusan. #CookpadCommunity_Bali

Fugy Chocolate Crinkle Cookies

memasak di hari terakhir tahun 2020...aku bikin kudapan untuk melengkapi sajian malam tahun baru nanti...kukis ini rasanya nyoklat banget,renyah di luar lembut di dalam 👍😋 aku suka. Source; cafedelites

5 orang

4 1/2 jam

Lotus Biscoff Butter Cookies

Hello, sudah beberapa minggu ga posting resep ya saya. Kali ini saya mau posting resep ini karena saya sendiri memang suka dengan rasa biskuit ini, jadi akhirnya ngecek resep-resep di IG, dan nemu resep ini dari IG ci Rondut Pas kue ini dipanggang, emmmmmm wanginya bener-bener dehhh, sampe 1 rumah wangi nya kecium yaaa, karena butter yang dipake mmg banyak ya, jd sudah pasti wangi dan rasanya..... so so pasti juga enak banget Butter Cookies renyah, enak dan mantap hihhihihi... * bentuk cookies kurang konsisten, karena baru pertama kali pake spuit

34. Chocochips Cookies

Chocochip cookies favorit anakku 💕 #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

24pcs

120menit

Resep Kue Lezat

Aneka resep kue enak