Soft n chewy cookies

Dipos pada January 16, 2022

Soft n chewy cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Soft n chewy cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soft n chewy cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soft n chewy cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soft n chewy cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soft n chewy cookies adalah 23 bj. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soft n chewy cookies diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soft n chewy cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soft n chewy cookies memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali trial n error akhirnya saya menemukan resep yg paling enaaaakkkkk, masyaallah, bahagiaaaa 😍😍 ini resep aslinya dari youtube dapurumi (maafkan saya yg awalnya under estimate krn suara di youtube nya anak kecil, tp tyt emg enaaakk, masyaallah..) resep ini saya modifikasi lg terutama di gulanya, saya kurangin, krn di resep2 lainnya selalu terlalu manis. Yg ini ga eneg menurut saya, tp bahayaaaaa, kalorinya tinggi, maem dikit kuraaaanggg teruuusss, hihi.. yuk bun, cuss..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soft n chewy cookies:

  1. Bahan A
  2. 200 gr butter
  3. 175 gr gula palem
  4. 80 gr gula putih
  5. Sejumput garam
  6. Vanili
  7. 2 btr telur
  8. Bahan B :
  9. 420 gr tepung terigu serbaguna
  10. 1 sdm maizena
  11. 1/2 sdt baking soda
  12. Bahan C :
  13. 150 gr choco chips
  14. 150 gr belgian chocolate couverture (saya pakai callebaut)

Langkah-langkah untuk membuat Soft n chewy cookies

1
Masukkan bahan C ke dlm kulkas/freezer bun, supaya nanti ketika dicampurkan ke adonan, adonannya tidak berubah warna menjadi kecoklatan. Mix bahan A hingga tercampur rata kurleb 3 menit, kemudian masukkan telur, kocok lg kurleb 3 menit.
2
Masukkan bahan B, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Kl sudah rata, masukkan bahan C, aduk rata. Kemudian istirahatkan adonan ke dlm kulkas selama kurleb 15-20 menut. Nyalakan oven.
3
Setelah 15 menit, cetak adonan menggunakan scoop ice cream, atau mengunakan tangan jg boleh bun. Usahakan bagian bawahnya jgn ada coklatnya yah bun, biar ga lengket. Atau kl ada kertas roti, loyangnya boleh dialasi kertas roti.
4
Oven dg suhu 170-180Β°C selama 15 menit. Ketika diangkat, tekstur cookies memang msh lembek bun, tp gpp, lama2 mengeras kok. Tp jgn diekspektasikan mengeras spt kue kering yah bun, ini memang teksturnya kaya kue yg melempem.
5
Selamat mencoba bun.. semoga berhasil..
Soft n chewy cookies - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fudge brownie cookies

Fudge brownie cookies

Asikk brownies tampilan baru. Biar ga bosen dan cocok buat temen-temen yang suka coklat tapi ga suka brownies panggang. Nah loh gimana tuh maksudnya? Kayak aku nih ga terlalu suka sama brownies panggang yang dalemnya chewy, tapi aku suka cake rasa coklat. Tapi khusus brownies aku suka enek gitu makannya. Makan dikit aja kayaknya duuh udah deh ga kuat lagi. Beda sama brownies kukus yaa aku lebih suka. Naahh ini versi cookiesnya. Kalo dilihat memang adonannya punya si brownies panggang. Hasil akhirnya masih ada chewynya tapi karena tipis jadi ga terasa, yang ada malah enaakk dan nagih banget. Kalo mau lebih kriuk kayak cookis beneran bisa ditambah waktu manggangnya aja yaa. Disesuaikan aja sama oven temen-temen.

Chocochips cookies

Chocochips cookies

Hampir setiap hari ada saja request krucil minta dibuatkan cemilan ketika stok makanannya habis lalu minta dibuatkan chocochips cookies. Ini adalah salah satu jenis bakulan kuker saat menjelang lebaran tekstur yg renyah namun tidak keras ketika digigit dengan rasa coklat buat mereka suka sekali dengan kudapan satu ini. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Corn Flakes Crunchy Cookies

Corn Flakes Crunchy Cookies

Lagi pengen nyoba kuker varian baru aja untuk jualan kuker Natal,,, maka terpilihlah resep ini https://cookpad.com/id/resep/4301200-crunchy-cornflake-cookies?invite_token=UJzjDoNTTn2f8cevQeXcUB1W&shared_at=1609280816 thank resepnya ya Sist πŸ™ Cekidot... Di resep yaaa 😘

banyak
1 jam
Cookies Goreng

Cookies Goreng

Sebagai pencinta gorengan, yang digoyeng2 musti dicoba apapun bahan pendukungnya. Ini nih unik cookies tapi digoreng, mantul deh Source : Mely Si Doyan Ngemil #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat

Cookies kopi teflon

Cookies kopi teflon

Anak-anak suka ngemil, lagi pandemi gini kalo dituruti jajan terus bisa jebol dompet ibunya, jadi pakai bahan seadanya di dapur mari kita sulap jadi cookies darurat heheheπŸ˜…

1 toples kecil
30 menit
Choco soft cookies

Choco soft cookies

Cookies favorit anak-anak ❀️ Source : mba Susi Agung, terimakasih πŸ™ ❀️ https://cookpad.com/id/resep/13603715-choco-soft-cookies?invite_token=N6xszz2u6sBMGvdxNQ57noEF&shared_at=1614432550 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Soft And Hewy Choc Chip Cookies

Soft And Hewy Choc Chip Cookies

Bismillahirrohmanirrohim... Rabu 21 Oktober 2020,.. Pekan ke 21 Soft cookies pake resep dari Ig moucup #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #camilanmomduor

Butter Cookies

Butter Cookies

Hai semua, iseng-iseng bikin Butter cookies karena lagi ga ada kerjaan. Ini saya pakein tea leaves atau daun teh. Kalau mau diganti pake chocolate atau rasa lain boleh banget.

1 Loyang
2 jam 15 menit
Butter Cookies

Butter Cookies

Bismillah, merhaba.. Anak bujang minta bikin cookies rasa vanilla, akhirnya ketemu resep ini deh.. bikin nya gampil banget dan cepet.. sukses serumah bikin wangii dan serasa mau lebaran.. 😁

Crunchy Chewy Cookie

Crunchy Chewy Cookie

Pokoknya wuenak pol aku kasih takaran sendok ya

3 Porsi
1 Jam
Chocochip mede milo cookies

Chocochip mede milo cookies

Nggak terasa ya udah hampir puasa trus lebaran. Mesti persiapan kumpulin resep kue kering nih. Nah yang ini masih jenis drop cookies. Jenis cookies yang gampang dan cepet dibikin, sonder cetak mencetak dan pulung2 yg makan waktu lama Chocochip cookies renyah ini termasuk yang disukai anak2,enaknya perpaduan rasa antara coklat dan milo.. berasa kres kres yg berasal dari kacang mede, milo ball dan chocochip. Diakhiri dengan celupan coklat rasa vanila. Wajib dibikin pokonya :) #PejuangGoldenApron3

4-5 toples
Icing Choco Cookies

Icing Choco Cookies

Baru belajar bikin kukis.

Unicorn Cookies

Unicorn Cookies

Masih edisi tema unicorn utk ulang tahun anak mba @Nauzaery Setyo nih πŸ€— . Semoga hari'ny bisa terus ceria kaya unicorn ini 😍 Ada cookies simpel dr mba @Susi Faniaty. Enak lembut dan hemat bahan. Cemilan yg anak suka. Apalagi klo sikecil diajak ikut membuat, pasti senang. #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

30 menit
Cookies Garut Jahe (gluten free)

Cookies Garut Jahe (gluten free)

Kebetulan punya margarin yang nyaris kadaluarsa. Daripada dibuang, mending dibikin kue kering. Pas mengambil gula semut, ternyata tinggal sedikit. Jadilah saya ganti pakai gula aren jahe. Tepungnya memakai tepung garut. Gluten free.

Taiwanese Chewy Cookies

Taiwanese Chewy Cookies

Resep kedua yang saya recook untuk menyemarakkan event 9ebyarharcooknas, resep dari Chuck Chen. Udah lama mau bikin cookies yang chewy, tapi belum terwujud. Kebetulan waktu liat live videonya via utube kapan hari, langsung saya catat bahannya dan baru kemaren sempat beli marshmallow, adanya yang warna warni pula πŸ˜… Hasilnyaaaa cookies chewy yang crunchy dengan rasa manis, asin dan asam. Karena marshmallow sudah manis, saya pakai cranberry untuk rasa asam, biskuit rasa keju untuk rasa asin dan kacangnya saya pakai almond yang disangrai #HARCOOKNAS_ResepChuck

Choco cookies chewie

Choco cookies chewie

Disini saya bikin cookies nya besar-besar, kalo mau cookies nya hasilnya banyak bikin yang kecil juga boleh Untuk tepung terigu gunakan sampai kira-kira adonan sudah tidak lengket. Karena disini saya tidak ada timbangan, jadi disini saya ngukurnya pake sendok Terimakasih, selamat mencoba

12 cookies besar
1 jam 30 menit
Peanut Butter Oat Cookies BLW cookies oat selai kacang snack mpasi

Peanut Butter Oat Cookies BLW cookies oat selai kacang snack mpasi

Pengen ngasi camilan buat baby. Jd bikin banyak biar bisa disimpen. Eh ternyata ga bisa disimpen lama ya buibu. Dia melempem kalo lama. Paling aman sehari trus masukin kulkas ya. Atau ditoples kasih plastik yg seret. Resep recook IG @eileensfooddiary

2 orang
30 menit
Oatmeal cookies

Oatmeal cookies

Luar nya krispy dalem nya masih empuk, kalau mau krispy bisa di sesuai kan ukuran pada saat menata di loyang.

16 keping
40 menit