Anda sedang mencari inspirasi resep Blueberry Thumbprint Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Blueberry Thumbprint Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Blueberry Thumbprint Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Blueberry Thumbprint Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Blueberry Thumbprint Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Blueberry Thumbprint Cookies memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin kuker lagi untuk isi stok toples lebaran 😃 Sumber: IG @tintinraynertbk #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blueberry Thumbprint Cookies:

1. 225 gram tepung terigu pro rendah (me: kunci biru), disangrai
2. 120 gram gula halus
3. 1 kuning telur
4. 100 gram butter (me: orchid)
5. 50 gram margarin (me: palmia)
6. 20 gram susu bubuk
7. 20 gram maizena
8. 1/2 sdt baking powder
9. Baluran dan filling
10. 1 putih telur
11. 150 gram keju parut
12. Secukupnya selai blueberry untuk filling

Langkah-langkah untuk membuat Blueberry Thumbprint Cookies

1

Mixer butter, margarin, dan gula halus sampai pucat (saya kecepatan rendah). Masukkan kuning telur, mixer sampai rata saja.

2

Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder dalam wadah. Matikan mixer. Tuang campuran tepung, aduk dengan spatula. Uleni dengan tangan hingga rata.

3

Ambil adonan sekitar 8 gram atau secukupnya (saya seukuran sendok ini). Lalu bulatkan.

4

Celup bulatan ke putih telur, lalu gulingkan ke keju parut.

5

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tata bulatan adonan pada loyang. Tekan perlahan tengahnya menggunakan jempol sambil dirapikan pinggirnya agar tidak pecah.

6

Panaskan oven suhu 150. Isi adonan dengan filling selai blueberry. Panggang selama 40-50 menit atau sampai matang (saya pakai api bawah aja, disesuaikan oven masing-masing ya).

7

Kalau sudah matang, angkat. Diamkan sampai uap panasnya benar-benar hilang.