Sultana Cookies

Name: Sultana Cookies
Yield: 1 toples ukuran 1liter
Ingredients: 100 gram butter; 150 gram margarine; 1 butter telur; 90 gram gula pasir; 40 gram susu bubuk (me: 40 gram permesan); 390 taping terigu; 60 gram maizena; 1/4 set garam; vanilla (saya skip); Bahan isian:; 135 gram kismis; 180 gram selai nanas; 35 ml susu UHT; 7 buah kurma tanpa biji; Bahan olesan:; 2 buah kuning telur; 1 sdt minyak zaitun

Dipos pada January 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sultana Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sultana Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sultana Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sultana Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sultana Cookies adalah 1 toples ukuran 1liter. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sultana Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sultana Cookies memakai 17 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari awal lihat cookies ini udah pengen rebake tapi belum jadi-jadi, akhirnya pagi tadi habis shubuh kumpulin niat untuk bikin. Cari resep kemana-mana akhirnya jatuh ke resep THV , di akun youtubenya. Tutorialnya sangat jelas dan mudah di ikuti. Karena saya ingin mendapatkan tekstur yang renyah maka saya menambahkan putih telur pada adonan karena cookies ini mirip biskuit yang renyah tapi hasilnya belum serenyah biskuit tapi untuk ukuran cookies udah renyah menurutku Rasa mirip nastar dengan adanya tambahan kismis dan kurma membuat cookies ini semakin sempurna Yang peru diperhatikan isian jangan terlalu basah dan saya jangan kebanyakan isian biar cookies tetap renyah. Review punya saya isiannya dan selai nanasku kurang kering di samping itu seharusnya itu untuk isian loyang 30 *30 tapi saya pakaikan loyang 25*25. untuk adonan cookiesnya saya sesuaikan dengan luas loyang, namun isinya tidak saya kurangin sehingga cookiesnya tidak serenyah yang tanpa isi. Sisa adonannya saya tambahkan cocohip dan jadilah cookies cocochip, jadi resep ini bisa jadi 2 jenis cookies. Cocochipnya juga jadi renyah banget dan harum kopi, karena dari cocochipnya yang rasa kopi. #PejuangGoldenApron3 #CookiesFebie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sultana Cookies:

100 gram butter
150 gram margarine
1 butter telur
90 gram gula pasir
40 gram susu bubuk (me: 40 gram permesan)
390 taping terigu
60 gram maizena
1/4 set garam
vanilla (saya skip)
Bahan isian:
135 gram kismis
180 gram selai nanas
35 ml susu UHT
7 buah kurma tanpa biji
Bahan olesan:
2 buah kuning telur
1 sdt minyak zaitun

Langkah-langkah untuk membuat Sultana Cookies

Campurkan kismis, susu cair lalu aduk sambil di tekan-tekan agar kismis sedikit lunak. kemudian tambahkan selai nanas dan campurkan. Notes: Selai nanas jangan yang terlalu basah. Jika selai nanas basah sebaiknya air susu rendaman kismis dikurangi dan kismis langsung di campurkan dengan selalu nanas saja biar tidak terlalu basah yang pentinh pas saja. Lupa ga ke foto step ini.

Campurkan butter, margarine, gula halus dan telur, aduk dengan whisk, yang terpenting tercampur rata saja.

Tambahkan garam dan permesan aduk rata dengan spatulla.

Tambahkan tapung terigu dan maizena yang sudah diayak jadi satu, sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan spatula atau tangan langsung.

Ambil adonan menjadi beberapa bagian, karena saya pakai loyang 25*25, sedangkan itu untuk resep loyang 30*30. Yang dua bagian untuk membuat sultana cookies yang 1 bagian untuk membuat cookies cochocip.

Ukur kertas baking 2 kali panjang loyang. Bentangkan di meja, Tata adonan di atasnya kemudian gilas dengan rollingpin sepanjang kertas baking paper tadi dengan ketebalan 3 mm kirang lebih.

Bagi adonan menjadi dua pas di tengah2, 1 sisi isinan kismis dan selali nanas yang sdh di campur tadi. Kemudian tambahkan plum kering atau kurma di atanya secara acaj. Saya pakai kurma.

Tutpkan adonan yang satunya, kemudian roll pelann-pelan agar nempel saja adonan satu dan lainnya.

Buat pola seperti buskuit dengan di tusuk-tusuk dengan garpu. Saya membuat polanya menggunakan penggaris agar lurus.

Potong-potong sesuai selera, saya jadikan 35 potong untuk ukuran loyang 25*25.

Oles dengan kuning telur / bahan oles secara merata.

Oven di suhu 160 deci selama 10 menit, kemudian turunkan suhunyq menjadi 150 deci selama 10 menit. Kemudian keluarkan.Jangan lupa oven sudah dipanaskan di suhu yang sama selama 10 menit. Sesuaikan dengan panas oven masing-masing. Pada tahap ini cookies sdh matang sebenarnya.

Ulangi potong lagi di bagian yang sudah terpotong tadi kemudian oles lagi dengan kuning telur.

Kemudian taburi dengan gula pasir. Sebaiknya gunakan gula pasir yang berbulir kasar biar teksturnya cantik.

Oven lagi selama 10 menit di suhu 150 deci. Saya pakai api atas karena ingin hasil cookies menjadi golden brown.

Tunggu dingin kemudian simpan dalam wadah yang tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crunchy Oat Cookies pas banget enaknya 👍

Dapet resep ini dari mba @putri_ryuna Cookiesnya enak pas banget rasanya. Penggunaan mentega/margarin cukup ekonomis tapi rasa tetap "mewah". Pada resep asli cookies ini diberi topping coklat, namun sengaja saya tidak hias apapun. Begini saja juga sudah enak.

+/- 750 gram

#45 Cookies Lembut dan Lumer

Biasanya buat camilan yang belajar online saya buat cookies ini tanpa telur dan gula putih, jd lebih garing dan krispi, tapi kali ini saya coba buat dengan memakai telur dan ditambah gula halus. Dan hasilnya sangat empuk, enak dan coklatnya lumer di dalam. Semoga bemanfaat.

30 pieces

45 menit

Cookies tempe keju

Salam tempe mak.. Mau ikut ngramein Hari tempe sedunia 6 juni ni, bikin cookies tempe aja buat cemal cemil sambil nonton mas Al 😅 Cookies renyah, dengan rasa tempe yg khas, berpadu keju yg gurih.. masyaallah.. 🥰 #pekanposbartempe #tempebuatanku

1 toples

1 jam

Oat Cookies Rasa Kopi

Honestly, saya kurang suka dengan kue-kue kering. Eh tapi yang ini berbeda. Rasanya enak banget, gurih dan paling suka taste kopinya 😍. Terima kasih inspirasinya Jeng Laura https://cookpad.com/id/resep/12168722-5oat-chocolate-cookies-teflon-takaran-sendok-no-mixer?ref=cooksnap_detail_page #cpbali_anekakuekering #akuasin #akumanis #cookpadcommunity_bali #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih #Snacking

30 menit

ChocoNut Cookies

Kukis yang satu ini memang menjadi favorit semua lapisan usia.choconut cookies adalah kukis yang mengunggulkan cita rasa kacang tanah dengan cooking chocolate sebagai hiasan di atas kue. Ini adalah pertama kalinya saya bikin Choconut Cookies,hasil belajar bareng Bu Cory Rahmania via kelas online.alhamdulillah bisa buat nambah isi toples lebaran tahun ini🥰 Terima kasih Bu Cory sudah berbagi ilmu yang sangat bermanfaat 🙏🙏 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/9144647-choco-peanut-thumbprint-cookies-step-by-step?invite_token=9aMtxYfbf6hcaps3NeUxPpGg&shared_at=1617153136 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih

Thumbprint cookies

Resep aslinya ci @Tintin Rayner. Di resep asli pake kacang mede sangrai, naah itu aku ganti pake kacang tanah cincang sangrainya morin. #PejuangGoldenApron3

Pandan Choconut Thumbprint Cookies

Assalamualaikum. Hari ini bikin olahan kue kering yang kita bernama thumbprint. Kali ini si kukis beri pewarna hijau pandan biar lebih segar Dimata ya genks😂. Merecook resep Bu Cory. Resep ini recommended kok. Sensasi rasa yg manis gurih klop banget jadi 1. Yuk ah di swipe up Source Bu : Cory Rahmaniah #CookpadCommunity_Semarang #LihaiRecook11_Semarang #GenkPejuangDapur

Vegan Banana Oat Cookies

Cookies gluten free nya bunda, cocok untuk yang diet tapi pengen ngemil, ini juga cocok buat yang lagi membentuk masa otot, karena tinggi protein, gampang dibuat, tanpa mentega dan tepung, pokoknya mah simpel dan endeus😂. Sebenarnya ini kukis untuk sarapan, lebih tepatnya sarapan ala western, apalagi makannya di celup susu hangat hmmmm mantuuul😂. #PejuangGoldenApron3 #mingguke50

-+ 25 buah

Almond london cookies

Penggemar coklat wajib cobain ini buat ngisi toples lebaran dirumah 😍

Hasil 75 pieces

Corn Flakes Cookies

Camilan simple tapi rasa juara. Recomrnendedlah pengisi toples Anda sebagai camilan keluarga atau sebagai sajian hari raya yang tinggal menghitung hari. Mari, coba membuat sendiri... Karena saya sedang tidak ada stok emping dirumah jadi saya ganti dengan corn flakes. Enak juga. Terimakasih, Mbak Diah, inspirasinya. *5-2-21 Source : Diah Didi's Kitchen #KampoengRamadan #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Tangerang

Chocochips Cookies

40 menit

Cookies Semprit Coklat

Mau bikin kue semprit nyari2 resep di Cp koq gag ada yg saya mau ya😘 Ada siey ini resep mom Lingga Sit sepertinya enak dan takaran bahan tidak terlalu banyak cuma bentuknya saya gag bisa ikutin , terus ujungnya itu di kasih celupan coklat sedangkan saya gag punya stock coklat batang, akhirnya saya sulap aja menjadi kue semprit coklat, tentunya dgn tambahan bahan coklat bubuk dong😘 Gag salah saya pilih resep ini ternyata enak, gurih dan lembut👍🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #BahariRaya

Choco Stick Cookies

Source : Kelas Kue Kering by Dapur Pintar #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbarManisGurih

Palm sugar cheese cookies

Ini udah kali ke 2 re cook resep bunda @aditya Damayanti. Anak anak suka banget cookies ini dan saya pun suka buatnya karena simpel.banget. "Selamat Idul Fitri 1 Syawal 1442 H"🕌 #PejuangGoldenApron3

2 jam

Choco Fudge Cookies

Thumb Print Cookies with Choco Filling

Cookies ini enak gurih, karena bertabur kacang 😋😋 Untuk toppingnya boleh menggunakan filling coklat ataupun strawberry. Selamat mencoba yaa.. Source: @cook_2668114 Tintin Rayner #cookieslingga #thumbprintcookies #CookpadCommunity_jakarta

Red velvet cookies

Punya bubuk red velvet, browsing resep, cuma gak ada yg pake bubuk red velvet jadi di modif aja

600 gr

1.5 jam

Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan

Mencoba berimprovisasi bikin nastar ditambah parutan keju, eh malah ga bisa dibentuk. Akhirnya saya beri balutan keju supaya lebih ngeju lagi. Alhamdulillah suami suka Krn keju tapi ada manisnya ga kyk kastengel 🤭😁. Selamat Hari Raya idul Fitri 1442H, Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰. #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Rainbow Wafer Cookies

Rainbow Wafer cookies ini aku beri keju Meg slice, jadi rasa manis dari wafernya dan keju slice yang lembut banget pecah di mulut🤤 salah satu kue kering yang aku bikin saat lebaran. cantik banget kan untuk menghias toples di rumahmu. #MegCheese #MegcheeseLovers #kejujepang #SambutKemenangan

Resep Kue Lezat

Aneka resep kue enak