Anda sedang mencari inspirasi resep Matcha Soft Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Matcha Soft Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Soft Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Soft Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Matcha Soft Cookies adalah 22 kukis @35 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Soft Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Matcha Soft Cookies memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Matcha adalah teh hijau dari Jepang yg diproses secara khusus. Selain buat minuman, matcha sering dibikin cake atau kukis lho. Biar kukis matchanya enak banget & tidak pahit, gunakan full butter & bubuk matcha kualitas premium. Kalau mau kukis yg soft, panggang maksimal 15 menit saja. Resep dari mba Murniasri Sarifudin dgn modif di isiannya. Anak2 suka kukis yg soft, kalau lbh suka yg crunchy, kukis dipipihkan & dipanggang lbh lama. #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Soft Cookies:
- 125 gr butter cair
- 140 gr gula halus (me: 130 gr)
- 1 telur utuh
- 175 gr terigu pro rendah
- 35 gr tepung almond (almond powder), kalau gaada, pakai terigu/maizena dgn takaran yg sama
- 35 gr susu bubuk full cream
- 1 sdm bubuk matcha good quality
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- Isian (bebas suka2, optional, boleh tanpa isian) :
- 50 gr biji labu & biji bunga matahari panggang. Boleh jg pakai kacang almond atau choco chips
Langkah-langkah untuk membuat Matcha Soft Cookies
