Chocolate Chips Cookies ala Ricke

Dipos pada January 7, 2022

Chocolate Chips Cookies ala Ricke

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Chips Cookies ala Ricke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Chips Cookies ala Ricke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Chips Cookies ala Ricke, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chips Cookies ala Ricke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Chips Cookies ala Ricke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Chips Cookies ala Ricke memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep aslinya dari IG mbak Ricke https://www.instagram.com/tv/CVpU6bEJ_Ph/?utm_medium=copy_link Asli uenaaaakk ini.. usahakan pakai bahan yg premium yaaa agar rasanya mantappp.. Beberapa tips dari mbak Ricke : 1. Pakai butter dingin.. jangan dikocok sampai mengembang, cukup sampai lembut saja 2. Gunakan telur dingin juga 3. Panggang cookies hingga permukaan dan pinggirannya kecoklatan tetapi tengahnya masih empuk jika ditekan Silahkan dicoba πŸ€—πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chips Cookies ala Ricke:

  1. 200 gr butter
  2. 80 gr gula pasir (resep asli 100 gr)
  3. 80 gr brown sugar (resep asli 100 gr)
  4. 1 sdt vanilla ekstrak
  5. 2 butir telur dingin dari kulkas
  6. 200 gr tepung terigu protein sedang
  7. 150 gr tepung terigu protein rendah
  8. 2 sdt tepung maizena
  9. 1 sdt baking powder
  10. 1/2 sdt baking soda
  11. 1/2 sdt garam halus
  12. 250 gr chocolate chips (resep asli 300 gr)
  13. 150-200 gr almond slice, disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chips Cookies ala Ricke

1
Ayak tepung, baking powder, baking soda, garam.. cincang coklat bila menggunakan coklat batangan.. saya menggunakan 100 gr coklat batang cincang dan 150 gr chocochips
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 1
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 1
2
Mixer gula dan butter sampai lembut saja dengan speed rendah, jangan sampai mengembang.. lalu masukkan vanila ekstrak dan telur dingin
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 2
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 2
3
Setelah telur rata, lalu masukkan tepung bertahap, mixer dgn kecepatan rendah sampai rata
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 3
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 3
4
Masukkan chocochips dan almond sangrai kedalam adonan, aduk menggunakan spatula sampai rata
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 4
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 4
5
Letakkan adonan sekitar 80 gr diatas loyang, beri taburan chocochips diatasnya.. atur jaraknya
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 5
6
Panggang selama 15 menit dengan suhu oven 200 derajat celcius... (Saya panggang dengan api atas bawah selama 10 menit lalu api atas saja selama 5 menit).. sesuaikan dengan oven masing2 yaaaa... Jangan over bake
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 6
7
Setelah matang, keluarkan dari oven dan diangin2kan sekitar 5 menit sampai agak kokoh, baru dipindahkan ke cooling rack.. cookies yang baru matang agak rapuh..
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 7
8
Setelah dingin, taburi sedikit garam halus diatasnya (optional), silahkan nikmati.. mantaaaappp rasanya 🀀🀀
Chocolate Chips Cookies ala Ricke - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Palm cheese cookies

Palm cheese cookies

punya sisa margarin dibikin ini aja...

Cookies Almond Pulp

Cookies Almond Pulp

Ada ampas Almond sisa bikin susu, Dimanfaatkan jadi cemilan...

16 pcs
30mnt
Chocochips Cookies

Chocochips Cookies

Untuk teman-teman Cookpaders... Happy Ied Mubarok.. Mohon maaf lahir batin... πŸ™πŸ€πŸ˜Š Boscil mamah pada doyan makan cookies coklat, saya buat chocochips aja... Untuk kue hari raya 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

Nutella Filled Soft Cookies

Nutella Filled Soft Cookies

Ini nih...bisa dijadiin temen Netflix-an 😊

Pandan Oatmeal Cookies

Pandan Oatmeal Cookies

Happy Sunday! Kalau lagi kumpul bareng keluarga, enaknya pasti sambil ngemil ya, apalagi kalau lagi hamil. Jadi keinget pas lagi hamil, saya sering ngerasa laper. Ada ga sih yang samaan? Bentar-bentar berasa laper pengennya ngemil πŸ˜…. Nah, oatmeal cookies adalah salah satu cemilan kesukaan saya waktu hamil anak pertama dulu. Inget banget, kalau dulu suka nyimpen cookiesnya di pojok meja kerja buat dicemilin pas lagi ga ada nasabah, lumayan lah buat ngganjel 🀣🀣. Oatmeal memang baik ya untuk kesehatan karena mengandung karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi. Kandungan zincnya bermanfaat untuk pertumbuhan sel dan pembentukan DNA pada janin. Nah, info bagus nih buat para bumil 😍. Pandan Oatmeal Cookies ini bikinnya simpel, cuma aduk-aduk aja ga pake mixer, harum pandan, dan rasanya juga manis gurih. Untuk teksturnya crunchy bagian luarnya dan sedikit chewy di bagian dalamnya, berasa kacangnya dan krenyes-krenyes dari oatmealnya πŸ˜‹. Source: @jaclynsopacua #ResepCookies #SupportBumil #PROMIL #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

27 pcs
Lemon zest & choco chips cookies

Lemon zest & choco chips cookies

Lagi banyak jeruk, kepikir pakai itu utk campuran cookies..hhmm

4 porsi
1/30 menit
π—žπ—¨π—žπ—œπ—¦ π—§π—’π— π—£π—˜π—Ÿ - kukis wafer eggles

π—žπ—¨π—žπ—œπ—¦ π—§π—’π— π—£π—˜π—Ÿ - kukis wafer eggles

#masakitusaya #kukerpawonsari #pawonsari #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #jcco

Biscoff Cookies

Biscoff Cookies

Udah ada yang cobain bikin kuker pakai selai biscoff? Saya baru coba pertama ini dan enak ternyata wangi banget bau kukernya. #AkuManis #kampoengramadan #kuemanis #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

5 porsi
1 Jam 30 menit
Choco Cashew Cookies

Choco Cashew Cookies

Source: Ferasty Rasanya nyoklat banget, buat penggemar cokelat nih pas banget. Nih buat ngemil nyesel deh cuma bikin 1/2 resep. Beres difoto, beres juga itu semua kue yang di piring kecil πŸ˜… #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week48 #resepmamaksita

700 gram
Choco Cheese Thumbprint Cookies

Choco Cheese Thumbprint Cookies

Sajian renyah manis gurih buat camilan/isian toples di hari rayaπŸ˜†. Gampang bikinnya, kalau mau ditopping selain coklat boleh banget, bisa strawberry, blueberry, gimana selera aja. Kalau pakai selai, diberi toppingnya sebelum dipanggang, jadi ikut dipanggang berbarengan dengan kuenya ya. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Banana Muesli Cookies

Banana Muesli Cookies

Punya stok pisang dan muesli lumayan banyak jdnya kepikiram dibuat cookies aja #PejuangGoldenApron3

Crunchy Brownies Cookies

Crunchy Brownies Cookies

Brownies cookies ada 2 tekstur, yaitu moist dan crunchy... Kalau saya pribadi lebih suka cookies dengan tekstur kering garing renyah crispy crunchy... Dan brownies cookies ini salah satunya, crispy crunchy dan tidak terlalu nyoklat... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

2 Toples Kecil
45 menit
Sagu Keju Cookies

Sagu Keju Cookies

Keluarga saya doyaaan banget kue kering yang satu ini. Juara, deh, pokoknya. Kalo membuat sagu keju, biasanya saya langsung 2x resep, supaya hasilnya banyak. Hahahaa. Salah satu kue kering yang sering dibuat, gak hanya ketika Lebaran. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source: maslihatunnazucha

Ugly cookies

Ugly cookies

Adaptasi dari Yujin baking. Dibeberapa Sumber resep disebut cream cheese matcha cookies. Flavor bisa bebas juga yah coklat, vanilla, strawberry bebas. Simple and easy Tingkat kemanisan sesuaikan selera. Juga pemakai bubuk matcha ya, mau strong/ light bebas Tekstur masih hangat agak soft, kalo sudah dingin crunchy outside, gooey inside. Note: adonan matcha harus firm/kokoh bisa di bentuk bulat tidak lengket di tangan, kalo masih lengket bisa tambah tepung sedikit

4 cookies
-+50-60'
Goodtime cookies KW supeeer renyah

Goodtime cookies KW supeeer renyah

Sempet lupa" ingat sm resepnya. Akhirnya coba lagi bikin resep baru, alhamdulillah enduuulita dan krenyess pol 😍 Bahannya simpeel banget bund🀀 klo pengen empuk boleh tambah telur 1 butir, tpi saya gk pake krna pengen yang kres kres renyah 😁

217. Matcha cookies chunk dessert box

217. Matcha cookies chunk dessert box

Bukan pecinta manis yang giung,tapi suka makan cokelat. Dan saya mencoba re-cook resep dari youtibe elaine hanafi tapi beda flavournya karena notabenenya saya matcha lovers mom #PekanPosbar

1 orang
Oat Choco Cookies (No Mixer, No Oven)

Oat Choco Cookies (No Mixer, No Oven)

Cooksnap resep Mba Laily yang menang #ArisanCooksnap #KomBes minggu ini. Sesimpel ini gaess bikin cookies untuk cemilan anak2 di rumah. Ga pakai mixer, ga pakai oven..ga pake ribet lah pokoknya..😍πŸ₯° Daann..hasilnya..cookiesnya crunchy dan manisnya pas.. πŸ˜‹ Makasih banyak Mba Lalily @kokibayi untuk resepnya.. πŸ™πŸ˜ Yuukk dicoba ya Moms.. πŸ˜‰πŸ₯°πŸ€— #CooksnapResep_Kokibayi #CookpadCommunity_Bekasi

Butter cookies

Butter cookies

Hayo hayo siapa yg suka banget butter cookies, yah benar satu rumah bisa harum banget kalo lagi buat cookies satu ini, harum dari butter kecium sampai satu rumah, dan cookies ini mudah banget bikin nya #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

500 gram