Anda sedang mencari inspirasi resep Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie:
- Bahan Cookie
- 226 gr Unsalted Butter
- 200 gr Gula Pasir Halus
- 2 butir Telur
- 2 tsp Vanilli
- 480 gr Tepung
- 1/2 sdt Garam
- 40 gr Maizena
- Bahan Royal Icing
- 2 putih telur
- 300 gr Gula Halus (Icing Sugar) diayak
- 1 tsp Vanilli cair
Langkah-langkah untuk membuat Sugar Cookie (Resep Preppy Kitchen) untuk Icing Sugar Cookie
1
Mixer butter dengan kecepatan kecil ke sedang, sambil masukkan gula secara perlahan sampai pucat. Serok dengan spatula dan kumpulkan di tengah, lalu mixer lagi sebentar (tekstur memang agak kasar).
2
Mixer lagi adonan sambil memasukkan telur satu per satu, tambah kecepatan (medium ke tinggi) agar telur menyatu dengan adonan. Serok dengan spatula dan kumpulkan di tengah, mixer lagi sebentar.
3
Masukkan vanilli, mixer sebentar (asal rata).
4
Campur terigu, maizena, garam. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak (sekaligus), mixer sampai rata (kalau diambil tidak lengket di tangan).
5
Letakkan adonan di atas kertas oven, lalu tutup dengan kertas oven lagi. Pipihkan adonan dengan rolling pin (taburkan sdkit tepung pada kertas bila lengket dan sulit dicetak).
6
Cetak adonan sesuai selera. Letakkan di kertas oven, panggang 150 derajat selama 20 menit + 160 derajat 4 menit (sesuaikan oven masing-masing). Dinginkan, cookie siap untuk dihias atau disajikan.
7
Untuk membuat royal icing, masukkan putih telur di wadah bersih yang kering, mixer dengan kecepatan rendah hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap hingga rata.
8
Serok dan kumpulkan ke tengah, lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang ke tinggi hingga stiff peak dan berkilau. Masukkan vanilli (bisa diberi beberapa tetes air perasan lemon), lanjutkan mixer kecepatan sedang ke tinggi.
9
Berikan pewarna dan segera masukkan ke dalam plastik. Hias sesuai selera.
10
Oven lagi cookie dengan suhu 150 derajat api atas selama 5 menit agar icing mengering. Cookie siap disajikan.