Anda sedang mencari inspirasi resep Matcha Green Tea Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Matcha Green Tea Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Green Tea Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Green Tea Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Green Tea Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Matcha Green Tea Cookies memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain bikin kukis rasa green tea ternyata enaakk juga 😋 jadi tambah varian kuker untuk #MomenManis disaat hari raya nanti 😍😍 Source : Just One Cookbook #MomenManis #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Green Tea Cookies:

1. 480 gr Terigu protein sedang/rendah
2. 30 gr green tea bubuk
3. 340 gr mentega (aku mox dengan margarin)
4. Sejumput garam (skip kalau pakai mentega asin/margarin)
5. 260 gr gula halus
6. 4 butir kuning telur
7. 100 gr chocolate chips (resep asli menggunakan white chocochips)

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Green Tea Cookies

1

Langkah pertama campur terigu dan bubuk green tea lalu ayak dan sisihkan.

2

Kocok dengan mixer mentega hingga soft lalu masukkan garam jika menggunakan garam, mixer sebentar saja asal tercampur rata.

3

Masukkan gula halus lalu mixer hingga tercampur rata.

4

Masukkan kuning telur, mixer sebentar saja asal sudah tercampur rata matikan mixer.

5

Masukkan campuran terigu dan green tea bubuk secara bertahap, mixer dengan kecepatan rendah atau bisa menggunakan spatula. Aduk hingga tepung semua habis dan semua tercampur rata.

6

Terakhir masukkan chocolate chips, aduk rata.

7

Keluarkan adonan dari dalam wadah, bulatkan dan belah menjadi 4 lalu ambil 1 bagian adonan dan pulung memanjang, masukkan kedalam plastik wrap. Lakukan hingga adonan habis. Setelah semua terbungkus rapih masukkan adonan kedalam kulkas. Diamkan dikulkas selama 2 jam.

8

Setelah adonan di diamkan selama 2 jam dalam kulkas lalu keluarkan. Potong2 adonan atau di cetak sesuai selera.

9

Panggang dengan suhu oven 175'C selama 13-15 menit. Setelah matang keluarkan dan biarkan diloyang hingga dingin. Setelah cookies dingin siap di simpan dalam wadah kedap udara.