Gingerbread cookies

Dipos pada January 31, 2022

Gingerbread cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Gingerbread cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gingerbread cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gingerbread cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gingerbread cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gingerbread cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gingerbread cookies memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini disadur dan sedikit dimodifokasi dari website gimmesomeoven dengan judul resep sama. Tujuannya dituliskan dicookpad adalah sebagai catatan masak saya agar tidak lupa dan ada jejak digitalnya. Oiya Resep asli menggunakan icing. Tetapi dimakan tanpa icingpun sudah enak. Terimakasih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gingerbread cookies:

  1. Gingerbread cookies
  2. 3 1/4 cup all purpose flour (sy : tepung kunci protein rendah)
  3. 1 sdm kayu manis
  4. 1 sdm jahe bubuk
  5. 3/4 sdt soda kue
  6. 3/4 sdt cengkeh bubuk
  7. 1/2 sdt pala bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 3/4 cup butter dengan suhu ruang
  10. 1/2 cup gula palem
  11. 1 telur besar
  12. 1/2 cup mollases unsulphure / tetes tebu (sy : madu)
  13. 1 1/2 sdt vanila (sy 1/2 sdt vanila)
  14. Icing :
  15. 2 cup gula halus
  16. 2-3 sdm susu cair
  17. 1/4 vanilla

Langkah-langkah untuk membuat Gingerbread cookies

1
Padawadah aduk terigu, kayu manis, jahe, soda kue, cengkeh, garam dan pala, sisihkan
2
Mixer mentega atau butter dan gula selama 2 menit hingga berubah warna dan tekstur jadi lembut. Tambah telur, madu dan vanila. Aduk hingga rata.
3
Lalu bertahap madukkan tepung terigu. Aduk hingga rata. Setwlah diaduk bagi adonan jadi dua. Benguk bola dan pipihkan lalu bungkus dengan cling wrap/plastik. Setelah itu masukkan kedalam kulkas min 2 jam.
4
Setelah itu keluarkan dari kulkas diamkan sebentar sesuai suhu ruang lalu gilas dan potong dengan cookies cutter.
Gingerbread cookies - Step 4
Gingerbread cookies - Step 4
Gingerbread cookies - Step 4
5
Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper. Tata diatas baking papaer panggang dengan suhu 180 dercel selama 10-15 menit. Keluarkan dari oven dinginkan sesuai suhu ruang.
6
Setelah dingin hias dengan icing. Simpan dalam toplet taha hingga 4 hari.
7
Untuk pembuatan icing : kocok semua bahan dalam mangkuk hjngga halus. Jika adonan terlali cair tambahkan gula bubuk, jika terlalu kental tambahkan sedikit susu cair
8
Gunakan papinh bag untuk menghias cookies. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choco Flakes Cookies

Choco Flakes Cookies

Bosen dirumah dan jajan ke luar, kebetulan penggemar corn flakes juga plus pnasaran pengin coba2 hehe..

kurang lebih 50 porsi
2 jam
Chui Kao So Cookies

Chui Kao So Cookies

(resep 162) Alhamdulillah senin kemarin (180520) udah libur pembelajaran #dirumahaja jarak jauhnya (krn Corona)...waktunya emak bikin kue kering! Yeeaayyy!!! Cuz pilihan pertama jatuh ke kukis Chui Kao So. Pertama x liat kue ini di berandaku yg direbake oleh Mba Dina "Ummu Khal" cantik sholehah. Masya Alloh jazaakillah khoyron ya umm resepnya, Alhamdulillah anakku dan abinya suka. -200520- #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Palm Cheese Cookies

Palm Cheese Cookies

Cookies Lebaran dimusim covid ini bisa jadi teman nyemil kalian saat dirumah aja, save healthy yaaa !

2 Toples (pertoples 450gr)
Best Ever Chocolate Chunk Cookies

Best Ever Chocolate Chunk Cookies

Ini resep cookies yang paling saya suka. Cookiesnya crispy, tidak terlalu manis, perpaduan dark chocolate chunk dan choco chip yg enak, sedikit oat, aroma butter, ditambah cinnamon, hmm🤤. Resep sebelumnya ditambah madu 2sdm, tp karna di rumah ada bayi, saya skip madu dan tambahkan gula menjadi 140gr. Benar2 cookies terbaik versi saya 😍😋🤤

40 cookies
1 jam 30 mnt
Peanut butter cookies

Peanut butter cookies

Kue legend yg enak banget, resep terdahulunya sih pake kacang disangrai gitu. Tapi biar gampang dan lebih endolita kita pakein skippy chunky aja biar krenyes krenyes butiran kacangnya berasa. Ditambah lumer dimulut duuuuh enak #TiketMasukGoldenApron3

Oat choco cookies

Oat choco cookies

#CABEKU #PakKetipakTepung

Cookies tanpa telur tanpa mixer

Cookies tanpa telur tanpa mixer

Bikinnya sangat gampang,cuma diaduk aduk rata saja pakai tangan,gak perlu dimixer lagi. Dan tanpa telur. Rasanya enak dan renyah. #cookies #kuekering #cookiesrenyah #cookieshemat

Beng-Beng Cookies

Beng-Beng Cookies

Cookies ini wajib aku buat setiap menjelang Lebaran.. karena setiap anggota keluarga suka.. 😄😙

Matcha Cookies

Matcha Cookies

Penyuka Matcha angkat tangan 😆😆 cookies ini berasa matchanya.. #GodaTeflon

1 toples
Cookies Coklat Kacang 🍫🥜

Cookies Coklat Kacang 🍫🥜

Sering banget bikin cookies karena selain gampang, anak2 juga doyan banget. Agak bosen sama cookies yg manis, kali ini ditambahin kacang biar ada gurih2nya 🤭

1 toples kecil
Soft Cookies Vanilla Chocolate

Soft Cookies Vanilla Chocolate

Kehabisan stok jajan di rumah. Buka cookpad eh langsung liat resepnya mba Clara Adiputro yang baru diposting. Kebetulan lagi pengen jajan coklat tapi yg gak nyoklat banget. Di resep aslinya manggang cookiesnya menggunakan panci teflon, berhubung gas di rumah sekarat jadilah pakai oven aja. Hasilnya emang enak ni cookies 🥰 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pangkalanbun #AksiDutaRecook #Dutarecookpangkalanbun #PejuangGoldenApron3

Puding Susu Cookies

Puding Susu Cookies

Anak mulai kumat gtm karena tumgi yang tidak berkesudahan, akhirnya buat yang seger seger dulu..

6 Porsi
15 Menit
Thumbprint Cookies Strawberry Cheese

Thumbprint Cookies Strawberry Cheese

Resepny ci @tintinrayner mantuull bgt, cheese ny jg krasa banget. Krna utk makan sendiri butterny sy banyakin 🤤

Coklat cookies

Coklat cookies

Ini request dari bocil. Udah dari beberapa hari minta bikinin cookies, gara2 liat d yutub. Akhirnya bikin deh, tp aku buat cuma separo resep aja soalnya ini jadinya lumayan banyak. Ini aku pake resepnya my mom yg biasa dibikin pas lebaran. Nah pas bikinnya dibantuin sama bocil, jadi ya, harap maklum kalo bentuknya yg agak semrawut bin amburadul.. yg penting mereka hepi n suka sama cookies nya. Yg difoto itu bentuk nya yg agak lumayan lah hahaha.. 😄😄 #TiketMasukGoldenApron3

1,5 kg
Thumbprint cookies dengan selai strawberry

Thumbprint cookies dengan selai strawberry

pertama kali bikin cookies ini, asli ini lembut banget meskipun susah banget di bentuknya karena adonan jadinya kaya yg mau buyar, tapi alhamdulilah jadi.. di oven juga rada rapet padahal udah di kasih mentega loyangnya.

Cookies Coklat Stik

Cookies Coklat Stik

Ini resep sejuta umat yg pasti anti gagal krn ini resep ny. Liem yg sudah tdk di ragukan lagi rasanya...

Chewy Cookies

Chewy Cookies

Resep cookies ini mirip dg resep sebelumnya, sedikit dimodifikasi untuk menghasilkan chewy cookies. Saya sendiri lebih suka cookies yg kriuk, maklum lidah Indonesia bgt dan memang ga terbiasa dg soft cookies ala Amrik. Resep yg ini less sugar dan bikin rasa choco chip jd dominan ketika digigit, hmm🤤...kmrn sempat nyoba bikin soft cookies yg kekinian, tp menurut saya malah mirip bolu bantet 😅. So, kembali ke selera masing2 ya, saya lebih suka cookies kriuk dan yg sedikit chewy aja. Cookies yg tetap kriuk di luar dan di bagian pinggir, trus tidak terlalu kering di tengah. Kali ini bikinnya setengah resep, kalau mau hasilnya lebih byk tinggal dikaliin aja ya jumlah bahan-bahannya 😘. Oiya, saya bikinnya pake campuran butter dan margarin. Butter memang rasanya lebih enak karna terbuat dr lemak susu, tp di Indonesia harganya msh lebih mahal dan sebenarnya lebih tidak sehat karna kandungan lemak jenuhnya lbh byk. Sementara margarin, harganya bersahabat karna pabriknya lokal dan terbuat dr kelapa sawit yg memang byk perkebunannya di Indonesia. Dan tahukah kamu, bahwa margarin lebih sehat lho dr butter, karna margarin memiliki kandungan lemak jenuh lbh sedikit, kolesterol 0, lemak trans 0 sehingga bagus utk kesehatan jantung 😍

25 cookies
1 jam
Cookies coklat mede

Cookies coklat mede

Mudah, enak dan renyah 🤤

3 toples
Nastar Isi Selai Nanas- Pineapple Cookies

Nastar Isi Selai Nanas- Pineapple Cookies

Source: Richi Ordinary Kitchen Nastar ini enak banget menurutku pas, bisa diemut atau di gigit sesuai selera aja mau dinikmati seperti apa. Recomended. #PejuangGoldenApron3 #Resepfebie #Cookiesfebie #CABEKU #PakKetipakTepung

3 toples 500 ml
kurang lebih 2jam