Mochi Cookies

Dipos pada January 30, 2022

Mochi Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Cookies adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi Cookies diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep dari henjiwong. Empuk di luar, kenyal di dalam 😋 (Rasa mochinya netral karena cookiesnya sudah manis namun jika ingin manis, bisa tambahkan gula sesuai selera di adonan mochinya)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies:

  1. Bahan Mochi
  2. 35 gr tepung ketan putih
  3. 10 gr margarin
  4. 2 gr vanili bubuk
  5. 5 sdm susu cair
  6. 1 sdm gula pasir
  7. Bahan Cookies
  8. 50 gr margarin
  9. 55 gr brown sugar
  10. 1 btr telur
  11. 90 gr tepung terigu
  12. 1 sdm cokelat bubuk
  13. 1 gr baking powder
  14. Pelengkap
  15. secukupnya Choco chip

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Cookies

1
Panaskan panci kukusan beri kain pada tutup. Sisihkan.
2
Adonan mochi: campur semua bahan mochi kecuali margarin. Aduk hingga rata. Saring adonan untuk memastikan tidak ada yang bergerindil. Setelah panci mendidih kukus adonan selama 15 menit.
Mochi Cookies - Step 2
Mochi Cookies - Step 2
Mochi Cookies - Step 2
3
Setelah matang (dalam keadaan panas) beri margarin, aduk hingga rata kemudian tutup dengan cling wrap. Sisihkan.
Mochi Cookies - Step 3
Mochi Cookies - Step 3
4
Adonan cookies: campurkan margarin dan brown sugar, aduk hingga rata. Lalu masukkan telur. Aduk kembali.
Mochi Cookies - Step 4
Mochi Cookies - Step 4
Mochi Cookies - Step 4
5
Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder di atas adonan tadi lalu aduk kembali hingga rata. Tutup dengan cling wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit.
Mochi Cookies - Step 5
Mochi Cookies - Step 5
Mochi Cookies - Step 5
6
Sembari menunggu adonan cookies. Bagi adonan mochi sesuai selera. Saya jadi 12 bagian.
Mochi Cookies - Step 6
7
Panaskan oven dengan api besar selama 15 menit.
8
Setelah 30 menit. Ambil adonan cookies pipihkan, isi dengan adonan mochi lalu bulatkan. Tata di loyang hingga semua adonan habis. Beri choco chip lalu pipihkan sesuai selera (tekan adonan pelan-pelan hingga melebar). Oven selama 12 menit dengan api sedang, kemudian keluarkan setelah matang. Diamkan selama 15 menit lalu jika sudah dingin bisa pindahkan ke dalam toples 😋
Mochi Cookies - Step 8
Mochi Cookies - Step 8
Mochi Cookies - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies ala Sainsburry

Cookies ala Sainsburry

Thn 2017, pas masih tinggal di Bristol, UK saya suka beli cookies di Sainsburry. Cookiesnya memang engga kering banget. Tp d luar crunchy, dalamnya lembut. Bentuknya agak besar2. Setelah tengok resep dr web sainsburry, jadilah cookies buatan sy sendiri ala Sainsburry. #PejuangGoldenApron3

32 porsi
Banana cookies

Banana cookies

Pertama kali liat di instagram langsung jatuh hati penasaran pengen buat karna bentuknya yg lucu.

Corn Flakes Chesse Cookies Istimewa

Corn Flakes Chesse Cookies Istimewa

#TiketMasukGoldenApron3

1 Toples
Chocolate Pie with Cookies Crust

Chocolate Pie with Cookies Crust

Jadi dibalik pie ini, tersimpan cerita tentang sahabat saya yang mengirimkan cookies buatannya ke Jakarta. Brownies Cookies yg dia kirimkan ternyata banyak yang hancur 😓 dan lalu karena sayang kan gimana nikmatinnya, alhasil muter otak dibuat apa yah enaknya.. daaann taraaa jadilha Pie Cokelat ini.. Brownies cookiesnya krn ada kacangnya jadi based pie ini *gak biasa* malah nilai plus krn ada crunchy kacangnya 😄 Oia, untuk resep pie cokelat ini aku ambil resep dari Hershey ya yg cokelat terkenal itu, tapi klo mau diganti resep pie cokelatnya Gordon Ramsay juga lebih gampang dengan bahan minimalis 😆 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Cookies ala good time (4 bahan)

Koko crunch butter cookies

Koko crunch butter cookies

Kue lebaran semua udah buat, penasaran dan pengen bgt bikin yg coklat2 akhirnya cari yg ganpang ktemu deh ini bikin stengah resep krn suami ga suka apapun yg berbau coklat jd cuma akan di makan sendiri hehehehe

Palm sugar cookies

Palm sugar cookies

Ini pakai keju yg di panggang, jadi hasilnya miriiip banget sama kastangel, cuma ada gula di luarnya

Cookies Goodtime

Cookies Goodtime

Goodtime KW coklat banget dan renyah saat di gigit

Chocolate cookies teflon

Chocolate cookies teflon

Lebaran sebentar lagi nihh.. Saatnya isi toples dengan cookies buatan sendiri. 😊😊

Chocolate soft cookies (tanpa mixer)

Chocolate soft cookies (tanpa mixer)

Pas nemu resep Amai Budiutami liat bahannya punya semua dan buatnya pun cepet jd langsung cuzz buat. Daan yg penting anak suka bangettt.

Vanilla Chocochips Cookies by Chalistha kitchen

Vanilla Chocochips Cookies by Chalistha kitchen

Iseng liat youtube dan ketemu resep yg super duper simple. Teksturnya kokoh, kress dan lumer di mulut aah ngga cukup 1 keping deh apalagi kalo dicelup kopi atau susu so yummy. Berikut resepnya

400 gr
1 jam 30 menit
Almond Cookies

Almond Cookies

Selamat soreeee, masih pada belum bosen sama kukis kan?? Haha.. almond cookies yang fressssh dari oven harus buru buru difotoin karna anak kicik dah minta jatah 😆 kali ini saya rebaked Almond Cookies resep dari @abccookingstudio_id . Perpaduan rasa cokelat dan almond bener bener perfect. Beneran recomended buat dicobain 😋 NOTE: • satu resep ini jadi hanya 12 keping cookies, kalau ingin banyak tinggal kalikan saja satu resepnya • jangan skip penggunaan almond powder • saya hanya menggunakan api bawah saja selama memanggang • butter bisa diganti dengan margarin, tetapi lebih enak kalau memakai butter • cake flour banyak dijual di toko bahan kue. Kalau tidak ada cake flour bisa membuat cake flour sendiri. Resep CAKE FLOUR: - 1 cup atau sekitar 130 gr all purpose flour atau tepung serba guna, lalu ambil (kurangi) 2 sdm - 2 sdm tepung maizena Cara membuat: Campurkan tepung terigu dan maizena lalu diayak minimal 5x. kenapa minimal 5x sebenarnya biar tepung tersebut tercampur dengan merata. #GA_TheNextLevel #minggu1

Thumbprint Cookies

Thumbprint Cookies

1 ½ toples
1 jam lebih
Coco chip cookies Ala Dapur Mayang

Coco chip cookies Ala Dapur Mayang

#DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad Rasanya ngk Lebaran tanpa adanya kue kering dalam.toples yg di tata di atas meja. 😥😥 wlaupun kali ini dalam situasi yg berbeda. Tak ada lg karib kerabat, sahabat, tetangga yg akan datang bersilaturrahmi ke rumah. Saling berkunjung... Ala kadarnya tetap ku buat untuk anggota keluarga ku....dengan bahan seadanya karna apa yg ku mau bahan kue sudh pada kosong di toko...🤔🤔🤔

Cookies 🍪

Cookies 🍪

2 - 3 orang
Butter Cookies ala Peni Respati

Butter Cookies ala Peni Respati

Ini kukisnya enak banget dan kokoh buat dicetak macam-macam bentuk. Mbak Peni ini terkenal banget sama kukis-nya yang sangat rapih dan lucu-lucu. Makasih mbak resepnya ini selalu terpakai terutama saat lebaran. Selalu jadi favorit tamu-tamu kecil 😘😋😍 Tips: - saat mengocok mentega dan gula, gunakan hand mixer dengan kecepatan 1, asal tercampur rata saja. Kita tidak memerlukan adonan yang mengembang untuk kukis. - gunakan spatula untuk mengaduk, hindari pengadukan dengan tangan. Tubuh kita melepaskan panas yang menyebabkan mentega dalam adonan mencair. - masukkan terigu secara bertahap, sambil dikira-kira tingkat kekerasan adonan. Jika terigu kurang, adonan akan lengket dan melebar saat dipanggang. Sebaliknya jika terigu terlalu banyak, adonan akan retak saat dipanggang. Gunakan terigu secukupnya, jika sudah pas sisa terigu tidak usah dimasukkan.

5 toples 500 gr
Ulat Cookies

Ulat Cookies

Imut imut #DiRumahAja

Choco Chip Cookies

Choco Chip Cookies

Dari berbagai macam cookies, saya lebih suka cookies yang chewy seperti ini. Biasanya anak anak sukanya model cookies yang garing dan ngeju, tapi kali ini tumben suka juga dengan model begini... ^-^ Penggunaan gula palem membuat cookies ini manisnya ada gurih gurihnya enak... Makin lumer dengan pemakaian full butter... Dan langsung wangi di sepenjuru ruangan :D #TiketMasukGoldenApron3 #Tim_LaperTerus #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookies #kuelebaran #kuekering #Phie2020