Chocolate Cookies

Name: Chocolate Cookies
Yield: 20 pcs
Ingredients: 200 gr mentega; 200 gula pasir; 130 gr gula palem; 1 sdt ekstrak vanila; 1 butir telur; 280 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt baking powder; 5 gr garam; 1/4 sdt baking soda; 10 sdm Ovomaltine Crunchy Cream; 150 gr choco chips

Dipos pada January 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Cookies adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cookies memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookies merupakan salah satu camilan favorit banyak orang. Ada banyak bentuk dan varian cookies. Kali ini aku akan membuat chocolate cookies yang diisi dengan selai Ovomaltine Crunchy Cream di dalamnya dan taburan chocolate chips di atasnya. Tekstur luarnya yang renyah namun di dalamnya masih lembut. Kombinasi yang pas untuk teman ngopi. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/46BpX8Qmzyw https://devinahermawan.com/ Tags: kue kering, biskuit, kue kering cokelat, chocochips, camilan, devina hermawan. #WeekendChallenge #AdaApaCi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cookies:

200 gr mentega
200 gula pasir
130 gr gula palem
1 sdt ekstrak vanila
1 butir telur
280 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
5 gr garam
1/4 sdt baking soda
10 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
150 gr choco chips

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cookies

Masukkan mentega, gula pasir, dan gula palem ke dalam mangkuk dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit.

Masukkan telur dan ekstrak vanilla kemudian kocok dengan kecepatan tinggi, jika adonan sudah terlalu encer masukkan kedalam kulkas atau freezer supaya mentega beku kembali baru kocok lagi hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam yang sudah diayak lalu kocok sebentar hanya sampai adonan tercampur.

Masukkan choco chips, aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper lalu letakkan satu scoop adonan di atasnya dan beri jarak antar adonan.

Beri cekungan pada tengah adonan cookies menggunakan sendok.

Masukkan Ovomaltine Crunchy Cream kedalam plastik segitiga lalu semprotkan pada cekungan adonan cookies lalu ratakan cookies menutupi selai dan beri sedikit taburan garam di atasnya atau boleh ditambah topping choco chips di atasnya.

Panggang dengan suhu 185°C selama 15 menit.

Chocolate cookies siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Soft Cookies

Kangen jajan soft cookies ini kl lagi mampir ngopi. Utk mengobati kerinduan, jadilah buat soft cookies dengen isian chocolate truffle homemade. Chocolate truffle nya sendiri udh dibuat bbrp hari lalu buat cemilan si anak gadis. Sisanya dijadiin filling deh 😍 Source: cece Michelle Mawar #moonaskitchen #moonasbaking #moonascooking #moonas_chocolatesoftcookies #moonas_olahancoklat

8 pcs

1 jam 30 menit

Thumbprint chesse choco cookies

Stok dirumah utk Natal n bakulan emak😍

Chui kao so cookies

Hai moms. Apa kabar? Seharian sibuk beberes rumah dan sorenya kepengen banget makan cookies. Awalnya mau buat dari rolled oat ehh ternyata abis 😂😂 akhirnya cek ricek bahan, dan adanya bahan standar ini. Dan kebetulan dapat challenge buat masakan dari abjad C. So, kebetulan banget 😂😂 Yuk moms dicobain resep chui kao so cookies dari mbak Riyas Irmadona ini. #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpadcommunity_sambas #Cookpadcommunity_borneo #dutarecook_sambas

Cream Cheese Cookies

Nestum Cookies coffee (takaran sendok)

1 toples

60menit

Snow ball Cookies / Kue Putih Salju Keju, lumer tapi kokoh ☃️🐼

Kue Putih salju / Putri salju / snow Ball cookies salah satu menu favorit saya dikala menjelang perayaan entah itu tahun baru, natal, lebaran maupun imlek. Bolanya yg gurih namun dilapisi serbuk manis, bener-bener bikin ga berhenti ngemil 😂 tobat deh diet gagal lagi😅 Ini pertama kalinya bikin, resep bahan Saya contek dari cookpadnya fitri sasmaya, resepnya ga di ragukan lagi sudah di recook 192x. PASTI MANTAP! Tapi berhubung ga punya cetakan, bentuknya Saya modifikasi jadi bola2 deh. Bagi yang penasaran ama resep asli, ini Saya cantumkan di bawah : https://cookpad.com/id/resep/8760325-putri-salju-keju-lumer-tapi-kokoh?invite_token=zWUFeWXd21gjSyKyAUdppX2o&shared_at=1612702990 #PejuangGoldenApron3

Cheese Pie Kurma (Cookies Keju Kurma)

Banyak Kurma dirumah dan kalau makan Kurma doang lama2 bosen juga..ya😁 Bikin yuk Pie Kurma. Adonan ini bisa dibentuk Kukis, large Pie juga Hias secantik mungkin yuk.. Tinggal bentuk sesuai keinginan ajaa ya...😘 enak pake banget..rasa mewah lho kue ini🥰 #kuekering #pie

Oatmeal Vanilla Cookies

#PejuangGoldenApron3

500gr

2jam

Bakery style chocochips cookies

Ini cemilan favorit anak-anakku di rumah. Selamat mencoba #pejuangapron

banyak

1 jm

Cookies ala goodtime

Lagi mood pngen bikin kue kering, tapi bingung bikin kue apa, eh pak suami request pengen kue yang mirip goodtime, Hasil kue nya renyah tapi kurang manis dikit 🤭 Kayanya lebih enak kalo pake susu d*ncow coklat 😍 Resep liat di youtube

Soft Baked Cookies

Udah berkali kali buat cookies ini karna adikku sukaaa bangettt🥰

Chewy Chocolate Cookies Super Renyah Chewy di dalem dan Enak

Cookies ini berasa banget chocochip n potongan kejunya pas di gigit 👍

Kukis lembut gula palem

Kukis ini dapat inspirasi dari resep Mbak Diyah Kuntari. Kukis yg disukai anak bayi dan anak gede. Bahannya sederhana. Yang saya tulis sudah saya modifikasi dgn menambahkan sedikit kopi sesuai permintaan anak. Mau skip kopi, diganti bubuk coklat atau ga pakai juga tidak apa apa. Karena dengan penggunaan gula palem saja sudah enak ya

1.5 jam

Belajar cookies cokelat milo teflon

Maaf baru belajar jadi gosong tapi soal rasa enak... Alhamdulillah ada milo dan tepung terigu dirumah jadi lanjut bikin

2 orang

Garlic cheese cookies

Haturtengkiyuh Ibok cory resep dan belajar ttg cookies nya dan ilmu fotofood nya Mba presella ..barakallah ..❤ Source : Cory Rahmaniah #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCoryRahmaniah #BelajarMotoProdukBarengPresella #cookpadcommunity_(kotamu) #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

550gr

Banana cookie

Sc: Hani #MasakUntukIbu Setiap hari adalah hari ibu..setiap hari adalah spesial buat nya meskipun dengan banyak kerumitan di setiap hari nya .. menjadi seorang ibu adalah anugerah yang teramat istimewa buatku , meskipun kini aku telah menjadi orang tua dari anak anakku,aku tetaplah menjadi seorang anak bagi ibu ku dan bapak ku, spesial di hari ibu ini terima kasih untuk cinta yang tiada batas yang selalu mengiringi di setiap langkah ku ini ibu ... terimakasih untuk doa dan cinta mu , semoga sehat selalu 🤗😘 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu

Coffee bean cookies ala fe

Penggemar kopi wajib cobain bikin ini. Enak banget 😋 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #weekendchallenge #adaapaci

2 toples

1 jam

Chochochips cookie tanpa telur (metode oven panci kukus)

Assalamualaikum... ayo ayo siapa yang suka masak kue kering lebaran buatan sendiri waktu lebaran 😄, ini kali pertama saya masak kue lebaran sendiri, ada perasaan takut takut jadi atau tidak ya. Bismillah markicob !!! Tips 🍪🥠 : Karena saya belum punya oven, kemarin saya cari cari apa yang sekiranya bisa menggantikan oven ya, ternyata pakai panci kukusan juga bisa, gunakan api kompor sangat kecil ya sampai api kompor tak menyentuh material bawah panci. Jangan lupa juga tiap 15 menit tengok tengok takutnya kebablasan jadi gosong 🤭.

1 toples sedang

60 menit

32. Almond Soft Cookies

Sunday is baking time....! 😃😃😃 Soalnya klo bukan hari libur ga ada waktu buat baking 😊 Dulu ga ada niat beli oven. Hehe.... Karena ngerasa ngapain beli tp jarang dipake. Tapi masa pandemi bikin kita pilih-pilih makanan. Jadi banyaknya masak sendiri di rumah. Ini salah satu menu gabut di rumah 😂 Dibuat dari celetukan bocah pas liat di youtube ada ibu-ibu bule yg bikin cookies kering. Jadi inget temen sy dari US (hallo ibu jeanie), pernah bikin kue ini bareng di rumahnya. Tapi dia pake chocochips. Aq modif dikit pake almond. Soalnya di toko kue lg ga ada semi-sweat chocochips. Biasanya kue kering pake tepung protein rendah (kunci biru), tp saya pake tepung yang protein sedang (segitiga biru) ya, karena ini soft cake yg garing diluar lembut didalam, bukan kering luar dalam. Salah tepung bisa salah tekstur... Kualitas brown sugar juga ga kalah berpengaruh. Brown sugar dengan kelembaban tinggi akan menghasilkan tekstur yg lebih bagus. Sayangnya saya pake brown sugar yg agak kering & berbutir seperti gula putih, jd finishingnya masih ada tekstur butirannya 😁. Harusnya yg teksturnya agak basah/lembap.

33 pcs