Matcha Sandwich Cookies

Dipos pada January 24, 2022

Matcha Sandwich Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Matcha Sandwich Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Matcha Sandwich Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Sandwich Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Sandwich Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Sandwich Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Matcha Sandwich Cookies memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi Natal 2020 ini, saya juga membuat cookies macha dengan isian dan hiasan dari lelehan coklat putih. Rasanya juga enak. Di sini, saya membuat tema pohon natal. Jika tidak dalam tema Natal, cookies ini juga bisa di bentuk sesuai dengan selera atau dapat menyesuaikan dengan tema lainnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Sandwich Cookies:

  1. Bahan cookies
  2. 150 gr unsalted butter suhu ruang
  3. 110 gr gula halus tepung
  4. 1/2 sdt vanili extract
  5. 1 btr telur ukuran besar suhu ruang (kocok lepas)
  6. 1/4 sdt garam halus
  7. 325 gr tepung terigu protein rendah
  8. 15 gr matcha bubuk
  9. Bahan olesan dan Hiasan
  10. 100 gr white cookingchocolate
  11. secukupnya Decorative sugars

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Sandwich Cookies

1
Mixer butter dan gula halus tepung hingga tercampur merata.
Matcha Sandwich Cookies - Step 1
Matcha Sandwich Cookies - Step 1
Matcha Sandwich Cookies - Step 1
2
Masukkan telur yg sudah di kocok lepas, garam dan vanili extract.
Matcha Sandwich Cookies - Step 2
Matcha Sandwich Cookies - Step 2
Matcha Sandwich Cookies - Step 2
3
Mixer sebentar saja. Lalu tambahkan campuran tepung terigu dan matcha bubuk sambil di ayak. Mixer kembali hingga tercampur merata dan menyatu.
Matcha Sandwich Cookies - Step 3
Matcha Sandwich Cookies - Step 3
Matcha Sandwich Cookies - Step 3
4
Siapkan plastik wrap. Bagi 2 adonan. Letakan masing di atas plastik wrap. Satu persatu di gilas ratakan. Bungkus rapih dan simpan di dalam kulkas minimal 30 menit.
Matcha Sandwich Cookies - Step 4
5
Setelah 30 menit, keluarkan dan gilas kembali sampai mendapat ketebalan 2-3mm. Lalu cetak sesuai selera atau tema yang diinginkan.
Matcha Sandwich Cookies - Step 5
Matcha Sandwich Cookies - Step 5
Matcha Sandwich Cookies - Step 5
6
Tata di atas baking pan dan panggang dalam oven bagian tengah yg sudah di preheat terlebih dahulu pakai api atas bawah dengan suhu 140Β°c selama 10-15 menit (tergantung oven masing-masing).
Matcha Sandwich Cookies - Step 6
Matcha Sandwich Cookies - Step 6
7
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Dan siapkan white chocolatenya (saya lelehkan dengan methode au bain-marie). Setelah leleh, ambil sedikit lelehan coklat tadi dan masukkan didalam piping bag kecil untuk hiasan pada permukaan cookies nanti.
Matcha Sandwich Cookies - Step 7
8
Setelah cookiesnya dingin, letakan lelehan coklatnya di bagian tengah belakang kukis sedikit saja dan ratakan dengan sendok kesegala ruasnya. Lalu tangkupkan dengan cookies lainnya.
Matcha Sandwich Cookies - Step 8
Matcha Sandwich Cookies - Step 8
Matcha Sandwich Cookies - Step 8
9
Kemudian ambil piping bag atau alat yg kalian gunakan untuk menghias satu permukaan cookiesnya. Isi dengan lelehan white chocolate secukupnya. Saya membuat layer lalu langsung menaburnya dengan sugar decorativenya. Agar hiasannya tidak berantakan jangan langsung ditumpuk dengan cookies lainnya karena hiasan lelehan coklatnya masih basah. Biarkan hingga mengering dulu.
Matcha Sandwich Cookies - Step 9
Matcha Sandwich Cookies - Step 9
10
Voila.... jadi deh cookies matcha sandwich tema natal. Selamat mencoba!
Matcha Sandwich Cookies - Step 10
Matcha Sandwich Cookies - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Almond Pulp Poppy Cookies

Almond Pulp Poppy Cookies

Ini resep udah lama banget. Pertama kali bikin sekitar tahun 2013 - 2014 tapi selalu berulang bikin setiap ada ampas almond. Enak sih! Makannya dicelupin ke susu almond, lezat! Hehehe #PekanPosbarKacang #AmpasAlmond

Choccomaltine soft cookies (eggless)

Choccomaltine soft cookies (eggless)

Ga susa bikinnya tp hasilnya maksimal. Butter gunakan yg asli butter ya tanpa di mix dgn margarin. Krn qt mo bikin soft cookies bukan kue kering 😁 Source: ka @rizkycake (instagram)

Pinky love cookies

Pinky love cookies

Meramaikan acara MATOS dengan tema aneka menu berwarna pink,kali ini saya membuat cookies dengan di beri toping glaze wrna pink dan taburan trimit. Meski belum mulus tapi lumayan lah ya,ide dadakan yg tiba2 muncul gitu aja 😁 pdahal niat awal mau buat pudingπŸ˜… Resepnya mudah sekali tanpa mixer cocok lah bagi pemula,disini saya pakai gula pasir supaya pas hasil di panggang ada rasa krenyes2nya tapi tergantung selera ya,kalau mau hasil yg mulus tinggal ganti gula halus 😊 #ColamMatos #ColamMatosPink #FromColam_WhiteLove #Cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

Kukis Monas

Kukis Monas

Happy Sunday! Kalau lihat kukis yang satu ini, pasti inget jaman dulu ya. Siapa yang waktu masih kecil dulu suka makan gulanya aja? 😁😁 Soalnya memang menarik warna-warni dan rasanya juga manis yaa. Dulu pernah beli, anak-anak suka banget. Nah, untuk #SiKecilSukaNgemil kali ini saya coba bikin sendiri Kukis Monas atau Kue Monas atau disebut juga dengan Iced Gem Biscuits. Trial and error akhirnya dapet juga triknya. Better laah...Anak-anak excited banget, gulanya dicolekkin teruuus πŸ˜…. Rasa kukisnya udah pasti lebih soft, enak dan harum, tekstur kukis dan gulanya tidak sekeras kalau kita beli. Source: Novi Tan ❄️ Note: Untuk Gula Icing pastikan dikocok sampai mengental dan kaku agar saat dispuit bisa membentuk seperti peak monas, karena kalau belum kaku maka gula akan mudah lumer dan tidak bisa dibentuk. #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #ResepCookies #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Coffee Bean Cookies

Coffee Bean Cookies

Bikin cookies yg lg viral .. Dg bahan dasar dr bubuk kopi nescafe... Enak banget cocok buat teman ngeteh disore hari... Bikinnya gampang seperti bikin cookies pada umumnya... Cuma yg ini gak pake mixer... Simple banget dech tp enak... πŸ‘ŒπŸ˜˜ #CookpadCommunity_Malang

360 grm
1 jam
Brownies Cookies

Brownies Cookies

Cemilan ini bikin nagih 😍😍 rasanya manis nyoklat gtu dan cruchy banget. Apalagi Shiny Crustnya keluar duh happy banget dah πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° alhasil hari ini bikin 2x adonan deh. Wajib dicoba ni bunsay 😊😊 Source : @jhonlee.123 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Medan #BrowniesCookies #DirumahAja #KedapurAja #ResepSimpel

Palm cheese Cookies

Palm cheese Cookies

Pernah dikasih cemilan ini sama teman (kebetulan teman ini memang punya toko kue😊) , akhirnya aku ketagihan kan & mesan tapi belum dibuat"i, akhirnya aku buka youtube & ketemu lah resep dari @mellskitchen,,jd deh coba bikin & berhasillll,, endol, renyah & nagih 🀭 #palmcheesecookies #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
Eggless Chocolate Cookies

Eggless Chocolate Cookies

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

10 porsi
90 menit
Salted Egg Cookies

Salted Egg Cookies

Resep dari sahabatku yg di malay πŸ™πŸ» Masuk mulut langsung lumer.

Cookies Keju Wafer

Cookies Keju Wafer

Udah lama banget save resep ini di Instagram tapi baru sempet ke-eksekusi kemarin. Nagih banget deh cookies ini, bikin nggak berhenti ngunyah. Resep asli tanpa pewarna, aku modif adonannya jadi warna pink & hanya 1/2 resep aja Source : @endeus.tv (IG) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu38 #SrikandiGA3

Fruity Oatmeal Cookies

Fruity Oatmeal Cookies

Nyimpen resep ini karena beneran sesuai bgt sama ekspektasi, crunchy, ngeprul, gurih, ga kemanisan, seger, aneh deh pokoknya, padahal ga pake butter tp bisa loh seenak ini, pokonya catet wae laaah..

2 toples 500g
60 menit
Chewy Choco Cookies

Chewy Choco Cookies

Resep asli : NYC Chocochip Cookies dari website janespatisserie.com Modifikasi oleh : desikyffio Cookies coklat chewy enak banget dan mudah dibuat

30 pc cookies
1 jam
Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

33 biji
1 jam 30 menit
Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Request ade Haudy Source Apron Saya buat 1 1/2 dari resep 🀭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Thin Mint Cookies

Thin Mint Cookies

Renyah, manis dan ada sensasi mintnya...hmmm endulita barbarah pokoknya mah....πŸͺ🍫🍬

Thumbprint Cookies - Takaran sendok 😍

Thumbprint Cookies - Takaran sendok 😍

Assalamualaikum... Kali ini mau berbagi resep thumbprint Cookies .. seperti biasa aq lebih suka berbagi resep dengan takaran sendok .. Semoga bermanfaat ..bisa di jadikan ide buat kue lebaran ya πŸ₯° Yuk langsung kita eksekusi aja.. Satu resep ini bisa jadi -/+43 keping cookies ( 1 toples thinwal ukuran 1000 ml lebih dikit )

-/+ 43 keping
Buttercream Cookies

Buttercream Cookies

Ceritanya ini beli buttercream instan di toko bahan roti untuk buat kue ultah keponakan tp gak jadi. Jadinya nganggur di freezer bbrpa hari. Bingung mau buat apa, cari2 di youtube, akhirnya ketemu satu resep yaitu buttercream dibuat nastar tp lupa channel youtube nya. Nah dr situ terinspirasi buat ini drpda mubazir, dr coba2 sih. Coba ditambahin ragi kok g mau ngembang, Alhasil, langsung ambil oven deh, ngembangnya waktu dioven. Teksturnya renyah tp gak gampang ambyar, saya tambahi pasta cokelat agar lebih enak. Resep ini saya tulis dan simpan agar nantinya bisa disempurnakan lagi😊.

27 buah
Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

Anak yg suka banget sm kue coklat dan akhirnya bikin sendiri aja πŸ€—

30 Menit