Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat)

Name: Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat)
Yield: +- 600 g
Ingredients: 100 g butter; 150 g margarin; 75 g gula halus; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt vanila; Bahan kering (campur dan ayak); 20 g susu bubuk; 30 g maizena; 400 g tepung terigu; Topping; Coklat stick bake stable (cth: chefmate, colatta, elmer); Sprinkle bintang warna/i (optional); 1 butir kuning telur (utk olesan)

Dipos pada January 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) adalah +- 600 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung mau lebaran haji nih, selain makan daging2an, kue juga enak utk dimakan pas kumpul keluarga meski cuma di rumah dan hanya keluarga inti aja. Sebenarnya buat kue ini udh dri tahun 2018 pas masih banyak org yg ngepost kue ini di Instagram, cuma resepnya baru ditulis pas bulan puasa kemarin dan baru dipost sekarang. Untuk yang suka coklat, ini boleh dicoba. Kerasa coklat stiknya yg dominan di kue ini. Ps: gunakan tepung terigu protein rendah (cth: kunci biru) utk kue kering agar kue kering renyah. #week58 Tags: kue kering, coklat stik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat):

100 g butter
150 g margarin
75 g gula halus
2 butir kuning telur
1/2 sdt vanila
Bahan kering (campur dan ayak)
20 g susu bubuk
30 g maizena
400 g tepung terigu
Topping
Coklat stick bake stable (cth: chefmate, colatta, elmer)
Sprinkle bintang warna/i (optional)
1 butir kuning telur (utk olesan)

Langkah-langkah untuk membuat Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat)

Potong coklat stik sesuai ukuran yg diinginkan. Saya bagi 3. Sy lebih suka merk chefmate krn lebih ramping dan tinggi di bagian tengah dibanding colatta atau elmer yg lebih melebar (lht foto) Tips: gunakan coklat stik yg bake stable (tahan dipanggang) karena kalau tidak, coklat akan meleleh.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 1

Mixer butter, margarin dan gula halus. Sebentar saja +- 2 menit. Tips: mixer adonan hanya smpai tercampur rata, kalau kelamaan nnti adonannya meleber pas dipanggang.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 2

Masukkan kuning telur dan vanili lalu aduk rata. Tips: vanili mengurangi bau amis telur. Diskip juga bisa.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 3

Masukkan bahan kering yang sudah diayak dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Uleni di baking mat utk memastikan adonan tercampur rata.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 4

Ambil rolling pin dan gilas hingga ketebalan yang diinginkan. Letakkan coklat stik di atas adonan lalu potong sesuai ukuran stik coklat. Lalu buat sabuknya dengan memilin sisa adonan tadi. Tips: sabuknya berfungsi untuk melekatkan coklat stik di atas adonan. Agar ukuran kue sama, ukur adonan sesuai ukuran stik coklat dan potong adonan yg tidak rapi.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 5

Setelah itu oles dengan kuning telur dan tempelkan dengan sprinkle warna-warni di atas sabuk. Tips: olesan kuning telur membuat adonan tidak pucat dan berfungsi menempelkan sprinkle di kue. Kalau tidak, sprinklenya akan mudah lepas setelah dipanggang.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 6

Letakkan di loyang dan panggang di oven yang sudah dipanaskan. Panggang pada suhu 140-150 °C selama 30 menit atau hingga kue matang kecoklatan.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 7

Angkat dan dinginkan di cooling rack untuk mengurangi uap panasnya. Setelah tidak panas lagi, masukkan di toples bertutup rapat agar kue tetap renyah.

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 8

Pas coklatnya dipotong 2, jadinya besar (foto 1). Sy lebih suka dipotong 3

Choco Stick Cookies (Kue Stik Cokelat) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

208. Crinkle Cookies

Resep ini cooksnap dari Chef NuningPutri kolaborasi dengan resep Tyas Yodha...terima kasih sekali karena resep2 yg sangat menginspirasi dan pengalaman baru yang menyenangkan. Bentuknya unik dan tentunya enak untuk teman minum teh. #ArisanCooksnap3C_NuningPutri #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Topper cookies

Topper cake sudah biasa, bagaimana kalau kita buat topper cookies dengan berbagai kreasi. Bahannya dari adonan nastar.

Potato Cheese Cookies

Ini cookies yang saya buat untuk imlek dulu. Mau cari yang asin biar nggak bosan makan yang manis terus 😆 Tamu2 juga pada suka soalnya unikk 👍 Potato chipnya saya balurkan di permukaan cookies juga supaya lebih terasa. Untuk suhu dan waktu memanggang sesuaikan dengan oven masing2 ya, saya biasa pakai suhu yang agak tinggi dan waktu memanggangnya nggak tentu, paling dicek aja kalau rasanya uda oke baru angkat 😂 Sumber: @sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kukis simpel

Sagu Keju Cookies

Keluarga saya doyaaan banget kue kering yang satu ini. Juara, deh, pokoknya. Kalo membuat sagu keju, biasanya saya langsung 2x resep, supaya hasilnya banyak. Hahahaa. Salah satu kue kering yang sering dibuat, gak hanya ketika Lebaran. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source: maslihatunnazucha

Palm cheese cookies

PALM CHEESE COOKIES cookies yang paling pengen dibikin sejak lebaran, tp karena pas lebaran kue kering selalu melimpah, jadi kalo bikin takut mubadzir juga. Ternyata enakk banget, ngeju bgttt 😋 Recook dari youtube Luvita Ho

Milky cookies

Garlic Cheese Cookies

Asikkkk Plesiran lagi nih Cocomtang, kali ini Plesiran ke Bandung. Plesiran sekalian cari-cari teman baru deh. Perkenalan pertama lewat resep dulu aja, siapa tau pas Plesiran ke Bandung beneran bisa meet up sama yang punya resep dan Author Bandung yang lain juga. Aku tertarik sama salah satu Cookies yang ada di CP Mba @Hanindya dari Bandung. Ternyata rasanya seperti kastangel. #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Biscoff Butter Cookies aka Biskuat Butter Cookies

Bismillah, Wajib coba 👍 Membuatnya mudah rasanya JUARAAA 😍😘 source : #Heny Widiastuty Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Depok

4 toples kcl

1 jam

Cookie Oatmeal Sehat

Alternatif cemilan sehat anak

2 porsi

1 jam

Brownies Cookies

Coffee bean cookies

Hari Rabu tidak terasa sudah 6 Oktober 2021 kali ini Tema Baking "Kreasi Kopi " ide dari mba @anitaasprastika . Kebetulan punya gembok CookSnap dari mba @nurul_art sewaktu pemilhan team Local regional Bandung . Alhamdulillah tinggal buka gembok saja , padahal cookiesnya enak ini bisa sebagai alternatif untuk hari raya , tapi harus prepare waktu cukup untuk baking . Renyah wangi apalagi kalau adonan dicampur dengan butter ( me : Wysman ) hmm harum wangi dari perpaduan rasa kopi . Source : @nurul_art #GoDa_NgopiKuy #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

300 gram

150 menit

Eggless Monde Cookies aka Janit

Ceritanya masih seputar bikin kue kering yg murmer, murah meriah 😂 Akhirnya bikin kue ini saja. Nggak perlu pakai telur, tapi hasilnya gurih dan renyah sekali, mantul pokoknya! 😍 #cookies #kuekering #isiantoples #kukermurmer

1 toples

Corn flake cheese cookies

Sangat lumer di mulut, lalu ada kres" nya dari corn flake dan keju, diluar garing namun renyah didalamnya, inilah karakter Corn flake cheese cookies....

135 biji

±120'

Cheese palm cookies

Alhamdulillah ... ini Cookies dibuat terakhir tahun 2006 sewaktu tinggal di Maos Cilacap jadi sudah lama sekali baru lebaran kali ini dibuat sudah 6 macam . Rasanya manis asin gurih sepertinya cocok dengan #PekanPosbarManisGurih . Resep diadopsi sewaktu kursus di Nessa Baking & Cooking Course tahun 2006 . #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

3 toples

120 menit

Pink Heart Vanila Cookies

Selamat merayakan Anniversary pernikahan yang ke 11 kepada mbak @Novi dan suami, semoga langgeng hingga kakek nenek, dan diberikan keturunan yang berbakti kepada orangtua, amin 🤲 Serba pink yang Rhymerwid Kitchen sajikan untuk mbak Novi adalah Pink Heart Vanila Cookies, semoga mbak Novi berkenan 🙏🏻 Walaupun ini belajar menghias cookies yang ke 2 dengan royal icing, tapi masih banyak ketidak sempurnaan pada hasilnya, semoga lain kali akan bertambah baik lagi. Karena bisa itu karena biasa kan? Spurce Dwi Muslimawati (1/2 resep) #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

3 topless kecil

2 jam

Cornflakes Cookies

This is my most favorite among all of the cookies that I have done! It is super crunchy and the cornstarch make it melt in you mouth. Super addicting, absolutely a must to do! #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Cookies semprit mawar

2 top yg 1/2kg

25-30 menit

Cookies Tempe Cokelat Kacang

Tempe sebagai salah satu superfood yang kaya akan serat, tinggi protein, dan zat besi. Kali ini saya olah menjadi cemilan cookies. Sebenarnya udah lama juga ngesave resep cookies yang unik ini. Resep asli dari susan_gracia tapi saya modif dengan penambahan tepung tempe yang saya bikin sendiri. Sengaja saya bikin dengan ukuran agak besar, jadi teksturnya renyah di bagian pinggir dan sedikit lebih chewy bagian tengahnya. Kalau anak-anak suka banget dicelupin ke susu. Rasanya nyoklat, samar aroma tempenya, untuk wijen dan kacangnya juga menambah tekstur dari cookies yang satu ini. Selain enak, juga menyehatkan ya pastinya 😋. Source: Sandra Risma #ResepTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeGoreng #PekanPosbarTempe #KopiJos_KreasiTempe #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

18 pcs

Cookies Teflon

Assalamualaikum Bunda 😇 Di Bulan Ramadhan kemarin Aku iseng2 bikin Cookies pake Teflon nih Bun, cuma baru sempet Aku share sekarang, hampura 😁 Cookies Teflon bisa jadi solusi buat Bunda2 dirumah yang pengen bikin Cookies Homemade tapi belum punya Oven ya, dan yang pasti bahan dan cara pembuatannya simple kok Bun 👌 Silahkan dicoba Bunda 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga

Resep Kue Lezat

Aneka resep kue enak