Icing Sugar Cookies

Dipos pada January 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Icing Sugar Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Icing Sugar Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Icing Sugar Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Icing Sugar Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Icing Sugar Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Icing Sugar Cookies memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini anak-anak saya yang melukis. Maklum deh kalo berantakan. Mamanya cuma tugas bikin cookies-nya aja. Disini saya bikin 1,5x dari resep tertulis. Jadinya lumayan banyak. Pas anak-anak saya udah capek melukis, sisa kuenya dibawa keluar rumah, dilukis bersama teman-temannya di komplek. Mereka excited banget. Berbeda dengan resep icing cookies saya sebelumnya, diresep ini adonan icing sugarnya dibuat dari putih telur. Adonan icing ini bisa mengering sendiri tanpa dioven lagi. Kalau mau dioven lagi juga bisa. Jadi suka-suka aja ya. Terima kasih kepada Ibu @siswatyelfinbachtiar yang sudah berbagi ilmu kepada kami. Mudah-mudahan ini jadi ladang pahala buat Ibu Sis. #CookpadCommunity_Tangerang #IcingSugarCookies Untuk yang alergi dengan putih telur atau kurang suka icing dengan putih telur, dibawah akan saya lampirkan resep icing sugar tanpa putih telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Icing Sugar Cookies:

Bahan Cookies :
300 gr tepung segitiga
175 gr margarin
30 gr roombutter/ butter oil substitute
2 kuning telur
125 gr gula halus
20 gr keju parut (saya skip)
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan Icing Sugar :
3 putih telur
300 gr gula halus yang ada tulisan icing sugar
1/2 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis/lemon
Pewarna makanan
3 sdm air
Icing Sugar Tanpa Putih Telur :
No.1,7,8 pada resep terlampir

Langkah-langkah untuk membuat Icing Sugar Cookies

Membuat adonan cookies: campur semua bahan jadi satu. Aduk dengan spatula, lalu lanjutkan aduk dengan tangan sampai adonan tercampur rata. Jika adonan tidak langsung dicetak, masih ntar-ntaran, pastikan adonan selalu tertutup dengan plastik.

Saatnya mencetak adonan. Ambil sedikit adonan, letakkan di alas baking (saya silikon mat). Tutup atasnya dengan plastik, lalu gilas dengan rolling pin. Ketebalan sesuai selera. Lalu cetak dengan cetakan cookies.

Letakkan cookies yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panaskan oven tangkring dengan api sedang minimal 10 menit. Kalau oven listrik set suhu 150 derajat. Panggang di rak tengah dan rak atas selama 10 menit, lalu pindahkan loyang yang dirak tengah ke rak atas, yang dirak atas ke rak tengah. Panggang lagi 10 menit. Untuk otang saya memanggangnya lebih dari 10 menit. Kalau saya yang penting bawahnya udah sedikit kecokelatan.

Keluarkan cookies dari oven, dinginkan, baru lepaskan dari loyang.

Membuat icing sugar: mixer putih telur sampai mengembang dengan speed tinggi. Masukkan icing sugar bertahap (5x) ke dalamnya sambil dimixer speed rendah. Setelah gula masuk semua, tambahkan air jeruk nipis lalu mixer sebentar. Air jeruk nipis ini berguna untuk mengurangi amis putih telur. Lalu masukkan air, mixer sebentar saja. Hasil akhir icing keliatan kinclong. Untuk air saya hanya menambah 1 sdm saja bukan 3 sdm karena saya memang ingin konsistensi icing sugar yang lebih kental dari resep.

Bagi adonan icing menjadi beberapa bagian, berikan pewarna sesuai kebutuhan. Lalu masukkan ke dalam piping bag dan ikat rapat. Gunting sedikit ujung piping bag dan cookies siap dilukis.

Setelah dilukis, cookies bisa dioven lagi dengan api sedang 5 menit saja. Tapi kalau saya tidak dipanggang lagi, cukup didiamkan saja bisa kering sendiri dan cookies tetap renyah.

Setelah icing mengering cookies siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Adonan cookies 1kg

Resep adonan ini cocok untuk bikin beberapa jenis kuker, basic nya adonan nastar sih bun, berhubung biar hemat waktu. Sy bikin sekalian tepung nya sekilo trus di bagi2 deh. Adonan ini cocok nya buat tipe cookies yg manis2 ya bun, kalo buat cookies yg gurih tetap enak sih, tapi kurang cocok karna lebih bnyk mengandung gula.. menghemat waktu banget klo pake metode ini ya bun. Kalopun ga di bikin semua, adonan masih bisa di simpan di frezer ya.. Pas mau bikin di keluarin tunggu sampai bisa di cetak. Contoh referensi cookies : Nastar klasik Nastar keju Putri salju Tumbprint cookies Choco stick cookies Palm cheese cookies Cheese button cookies London Almond cookies Kue semprit susu Di resep ini sy bikin 4 jenis cookies ya, nastar klasik, nastar keju, putri salju keju dan strawberry thumb print cookies. Selamat mencobaaa..🤗🤗

4-5 orang

2jam

Cookies ala GoodTime (tanpa mentega)

Tiap tengah malem Suka nonton drakor dan suka Laper gak jelas gituuu , jadi suka klontrang2 di dapur nyari bahan yang bisa jadi cemilan dengan ide "ngasal tapi enak" wkakakak Selamat mencoba ya bundd

10 pcs

35 menit

Coffee Cookies (Kue Kopi)

Gemeees sama bentuknya😍. Ini beneran simpeeeeeel banget bikinnya, nggak pakai mixer dan nggak ribet sama sekali. Cuma aduk-aduk, oven, jadiiiii.....🤩Enaaak dan aromanya haruuuum....khas kopi banget☕. Source: Frielingga Sit.

20 menit

SOFT CHOCOCHIPS (monster cookies) -

Sebenernya nemu resep ini ga sengaja, karena ada temen yang lagi sakit jadi kepengen kasih sesuatu gitu.. Cari2lah ide cemilan eehh nemu ini, langsunglah praktek.. Sekali coba langsung sukses. Btw cookies aku aga gendut2 soalnya aku diemin dulu di kulkas +/- 1 jam lah, kalo mau cookiesnya aga gepeng langsung panggang aja karena dia akan meleber sendiri koq. Yuuukk ikutan coba.. 😊

Cookies Kacang

Cookies Vanila

Tipsnya jangan mengocok pakai mixer agar adonan tidak rawan melebar. . Pakai wishker aja.. kalo pakai mixer jgn lama2 yaa.. Dan panggang perloyang saja.. jangan panggang 2 loyang sekaligus.. hasilnya nanti kurang bagus ya Bun ^^

5 orang/lebih

30 menit

Klepon cookies

Source : @siskadian78

Mangoesteen Cookies (manggis cookies)

Assalamu'alaikum Masih berkarakter dan masih di arisan #kopijos Masih juga di resep2 mb Liyya yang berkarakter 😁😁🥰🥰. Jangan bosen yaa mb.. 🙏🤣 Semoga mb liyya dan keluarga selalu diberi kesehatan 🙏🙏 Source : @Aliyya_Uma2401 #Arisankopijos_Liyya #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cookieskarakter

Cookies Daun Kelor Keju

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Alhamdulillah,,, Ikut meramaikan Mabar Maco (Masak Bareng Mamah Cookpad) dengan Tema Kreasi Masakan Kering Awet Dan Tahan Lama Spesial dari dapur Madura,saya ingin mengajak Sobat Cookpaders membuat kudapan Cookies Daun Kelor Keju Satu jenis sayuran ini,nilai gizinya sudah bisa mewakili berbagai jenis vitamin yang terkandung di sayuran yang lain Hasil Cookiesnya renyah,tidak berbau Daun Kelor,rasanya Gurih dari penyedap alami yaitu keju, bebas Perenyah,Pewarna,Perisa, Aman dikonsumsi segala usia Happy Baking,,, #CoboyMabarMaco_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #M6

Caterpillar Cookies (NO OVEN) 🐛🐛🐛

mau buat kue kering, buat stok lebaran. tp... ovennya lgi di service. untung masih ada teflon. ini bener bener simple karena hanya 3 bahan aja.

1 toples penuh

Almond choco cookies

Source:emma goddies

Kue Cincin - Kukis khas Kyrgyzstan (Pesochnie Kolechki)

Resep ini sy dapat dr online Cooking Class Mothers Club sekolah anak sy, dengan chef ibu Guljamal. Namanya susah ya berbahasa Rusia😂 tp intinya ini kue kering (kukis) berbentuk cincin berpasir (yg diberi taburan kacang). Enak banget, cocok buat ngeteh atau ngopi atau buat cemilan anak2🥰❤ ⏳ Week 5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Mochi Cookies

Bismillah... Pekan ini Spatula 3C belajar tentang Mochi Cookies bersama ibu cantik @Pawon_WinnaCoboy Sumber resep: @Pawon_WinnaCoboy #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_PawonWinna #CookpadCommuniry_blitar #SalamKompakSelalu

Choco Crinkles Cookies

Tugas "Beres" bulan Desember membuat crinkles cookies. Biasanya cookies dibuat mulus setelah dipanggang. Kalau ini, cookies sengaja dibuat retak. Agak tricky proses membuatnya, ada beberapa tips supaya cookies berhasil retak. Saya cooksnap resep mbak @tyas_yodha. Di bawah ini beberapa tipsnya yang saya praktekan: 1. Sebagai springkles saya pakai icing sugar. 2. Adonan dipanggang pada suhu 170 - 180 decel, sesuaikan dengan oven masing-masing. 3. Adonan sebelum dibentuk disimpan di dalam chiller selama minimal 2 jam, atau di dalam freezer selama 30 menit. 4. Adonan yang sudah dibentuk dibaluri gula icing sampai rata dan banyak, tapi jangan ditekan supaya saat dipanggang bukan gula icingnya yang retak, tapi adonannya ikut retak. Saya hanya pakai coklat bubuk tanpa pewarna merah cabe, pakai tepung protein rendah dan pasta vanila saya skip. #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

22 buah