Mochi Cookies

Dipos pada January 3, 2022

Mochi Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Pekan ini Spatula 3C belajar tentang Mochi Cookies bersama ibu cantik @Pawon_WinnaCoboy Sumber resep: @Pawon_WinnaCoboy #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #Spatula3C_PawonWinna #CookpadCommuniry_blitar #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies:

  1. Bahan Mochi :
  2. 70 gr Tepung beras ketan
  3. 20 gr gula kastor
  4. 20 gr tepung maizena
  5. 130 ml susu UHT
  6. 15 gr unsalted butter (sy : blueband)
  7. Bahan Cookies:
  8. 180 gr Tepung terigu pro sedang
  9. 100 gr brown dark sugar (resep asli: gula pasir+gula palem)
  10. 1 bt telur
  11. 1/2 sdt Baking Powder
  12. 100 gr unsalted butter (sy : blueband)
  13. 1/2 sdt vanila pasta
  14. 1/4 gr garam (sy : skip Krn menggunakan blueband)
  15. Bahan Topping:
  16. Secukupnya Chocochip kurang lebih 50 g

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Cookies

1
Siapkan bahan
Mochi Cookies - Step 1
2
Buat mochi : Campur semua bahan kecuali butter/minyak aduk sampai rata
Mochi Cookies - Step 2
Mochi Cookies - Step 2
3
Lalu tutup dengan wrap tusuk2 pakai tusuk gigi agar nnt bila dikukus uap air tdk mengenai mochinya
Mochi Cookies - Step 3
4
Setelah panci kukusan dipanaskan masukan adonan mochi kedalam panci dan kukus selama 30 mnt hingga matang Setelah matang selagi panas masukan unsalted butter (sy pakai blueband) agar bisa tercampur dg baik aduk rata. (lupa foto stapnya)
5
Lalu tutup lagi dg wrap diamkan agar dingin dan mudah dibentuk.(lupa foto stapnya)
6
Adonan Cookie : Dalam mangkuk campur mentega+brown dark sugar aduk rata dengan whisk/spatula hingga lembut. Tambahkan 1 butir telur whisk kembali hingga tercampur rata.
Mochi Cookies - Step 6
Mochi Cookies - Step 6
Mochi Cookies - Step 6
7
Kemudian masukkan tepung terigu+coklat bubuk+baking soda+garam+vanilla ekstrak aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Tutup dengan wrap lalu diamkan dalam chiller kulkas 30 menit.
Mochi Cookies - Step 7
8
Setelah adonan mochi dingin bagi bbrp bagian krg lbh @8-9gr (sesuai selera) btk bulat2 sisihkan jgn lupa sebelumnya telapak tangan dioles minyak dulu ya agar tdk lengket
Mochi Cookies - Step 8
9
Begitu juga dg cookies coklat keluarkan dr kulkas lalu ambil 1/2 sdm(kira2 @ 10gr) lalu bulatkan kemudian pipihkan isi dg mochi kemudian tutup rapi letakan pada loyang yg sdh dioles margarin tipis saja beri baking paper tambahkan chocochip diatasnya
Mochi Cookies - Step 9
Mochi Cookies - Step 9
Mochi Cookies - Step 9
10
Pannaskan oven kemudian panggang kue dg suhu 170-180⁰ C slm 12-15mnt. Saya menggunakan air fryer dg suhu 165 C selama 12-15 menit yg dipanaskan dahulu selama 3 menit. Setelah dingin segera simpan dlm toples
Mochi Cookies - Step 10
Mochi Cookies - Step 10
Mochi Cookies - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Daun Kelor Keju

Cookies Daun Kelor Keju

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Alhamdulillah,,, Ikut meramaikan Mabar Maco (Masak Bareng Mamah Cookpad) dengan Tema Kreasi Masakan Kering Awet Dan Tahan Lama Spesial dari dapur Madura,saya ingin mengajak Sobat Cookpaders membuat kudapan Cookies Daun Kelor Keju Satu jenis sayuran ini,nilai gizinya sudah bisa mewakili berbagai jenis vitamin yang terkandung di sayuran yang lain Hasil Cookiesnya renyah,tidak berbau Daun Kelor,rasanya Gurih dari penyedap alami yaitu keju, bebas Perenyah,Pewarna,Perisa, Aman dikonsumsi segala usia Happy Baking,,, #CoboyMabarMaco_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #M6

Chocochips Cookies - It's Baby Friendly Version

Chocochips Cookies - It's Baby Friendly Version

Ceritanya tuh lg pingin stok cemilan buat Baby Z, trus lihat kumpulan resep dahsyatnya Mbak Anny @kucingrabbit.. Banyaaakk bgt resep cookies nya. Salah satunya, yg menarik perhatian saya tuh, ya resep Chocochips Cookies inih.. Saya pikir cookies ini bisa masuk kategori "friendly" utk Baby Z. Saya pun cuuss eksekusi sambil berharap Baby Z akan sukaak.. Dan yess, Baby Z sukaaaakkk pake bangeeettt... Dalam kurun waktu 1 hari, cookies ini raib.. Ibuk hepi, meski harus baking lg karena cookies nya langsung raib dihabiskan Baby Z.. Gagal jadi stok cemilan.. Hahaha.. Eniwey, terima kasih resepnya ya, Mbak Anny.. Tabarakallahu fiik.. πŸ€—πŸ€— Karena saya modifikasi di pemakaian gula dan susu bubuknya, jadi buat yg mau lihat resep aslinya, silakan cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/7547482-210-chocochips-cookies?invite_token=fpFXSWjMfXt6qXwVJBevdEKn&shared_at=1630055247 #CocomTang_Post #Cookies_Kucingrabbit #PejuangMPASI

1 - 2 balita 😁
1 jam 30 menit
Dark Brown Cookie

Dark Brown Cookie

Bentuknya sih memang gak mulus ya bund tapi rasanya nyoklat banget, soft crunchy gitu.. ditambah harum karamel dari brown sugar hmm cocok banget rasanya :)

2 jam
Cookies Coffee

Cookies Coffee

Di Awal mau masak Bolu Kopi Filling Cream Keju, Namun jadi kering kripik mnjadi cookies ini. . . gpp, masih bisa di maem. . . Waaahh Mama Sukaaa sampai yg retaknya ga beraturan habis satu lepek Mantaps Sukses di lidah Mama πŸ˜˜πŸ™. ... . Alhamdulillah Seneng ga mubazir, itung-itung cemilannya Mama πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘. Lain waktu ta' coba lagi masak bolu gulungnya, In Sya Allah.

Rame-rame
Okara Mungbean Cookies (Cookies Ampas Kacang Hijau)

Okara Mungbean Cookies (Cookies Ampas Kacang Hijau)

Assalamu'alaikum.. Punya ampas sisa bikin sari kacang hijau kemarin, mau di buang kok sayang yaa.. Ngubek ubek CP resep ampas kacang ijo... ehhh namu yang pas, dan pastinya disukai sama anak2.... nemu cookies dari ampas kacang hijau, untung kmr aku simpen di kulkas ga jadi dibuang..πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : @AnnaHadi_7185423 Terima kasih resepnya kak πŸ™πŸ™ #Kopijos_KacangIjo #Olahankacangspecial #Pekanposbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Double chocolate soft cookies

Double chocolate soft cookies

Ceritanya mau abisin bahan bahan kue menjelang akhir tahun. Alhamduliilah berkah langsung ada yang order ...

Simple Airfry Oatmeal Cookies

Simple Airfry Oatmeal Cookies

Karena bosen sama bubur oatmeal instant terus juga ada sisa mix fruits akhirnya kepengin bikin oatmeal cookies dengan resep tanpa mixer Dan cuma pake takaran sendok juga. Jadi deh cookies ala-ala modifikasi sendiri.

1 toples @500 g
1 jam
Nastar wafer /3in1 kukis

Nastar wafer /3in1 kukis

Holla kukpaders..lma bgt gk nyimpan resep..ini kuker waktu lebaran y moms ..niat awal sih mau bikin nastar tp gk punya selai nanas..alhasil bikin kreasi dg bhn seadanya..adonannya bs buat 3 macam kue kering y moms..cocok d jadiin ide bakulan..klo malas bikin tinggal pesan aja ke saya 😊

Homemade Speculaas Cookies

Homemade Speculaas Cookies

Sahabat CWS yang suka beli barang online siapa yaa? Hihi Hadeh bener-bener deh, saya suka ga tahan kalau lihat yang unik dan lucu. Saya dapat barang lucu nihhh ada Shin Baking Sheet, Lana Whisk 14” dan Trix Cetakan Kue Kering. Ini barang yang ditunggu ibu-ibu nih, beberapa waktu lalu banyak yang sempat keabisan, sekarang sudah restock. Jangan sampai kehabisan lagi ya. Saya pakai mainan baru saya ini jadi Speculaas Cookies yang lagi trend banget ya. Bikin sendiri enak sekali loh. Nah kue dari Belanda ini, harusnya digiling dan dicetak. Tapi resep saya ini praktis banget, saya pakai TRIX Cetakan Kue Kering. Jadi engga repot dan jauh lebih praktis. Bentuknya macam-macam. Cocok banget untuk sahabat CWS yg suka bikin kue kering. Dan juga, saya menggunakan Shin Baking Sheet yang sedang rame dipakai nihhh karena bisa digunting sesuai ukuran loyang kalian dan bisa dicuci dipakai berkali-kali loh. Juga enggak ketinggalan, Lana Whisk 14” yang enggak bikin pegal tangan. Ditekan, dia muter sendiri hihihi Nahhh yang pengenn, bisa langsung coba cek IG @gredahouseware atau Tokped dan Shopee mereka. Salam β€œAnyone can cook”

Cookies Choco Chips gampang

Cookies Choco Chips gampang

Dan ini gampanh banget.. cocok banget buat teman ngumpiiii

1 kg toples
1 jam
Cookies thumbprint coklat

Cookies thumbprint coklat

Ga ada stroberi jd pk yg ada aja

Janda genit cookies

Janda genit cookies

Akhirnya kesampaian jg eksekusi kue 1 ini,udh dr lama pingin bikin ketunda mulu... Cocok buat sajian lebaran thn dpn ini / camilan harian jg cocok teman minum teh 😊😊

2 buah toples
(Pakai oven) Oat bread, oat cookies..cocok buat yg lagi diet

(Pakai oven) Oat bread, oat cookies..cocok buat yg lagi diet

Tampilannya kayak brownies gitu, diluarnya garing tapi dalamnya lembut. Wajib dicoba, simple tanpa mixer, gak banyak cucian.

4 porsi
1 jam
Palm cheese cookies

Palm cheese cookies

Iseng bikin ternyata jadi enak renyah banget perpaduan asin keju dan manis palm sugar. Jadi salah satu cookies favorit saat lebaran πŸ₯°

Chocostick cookies

Chocostick cookies

Nyoba2 bikin cookies model kayak gini, eeh ternyata enak pada suka, malah pada PO,, cuss lah dilanjutin 🀭 . Coklat stick bagian atasnya itu pakai coklat bake stable ya... jadi dia dipanggang ga bakal leleh, cuma empuk aja, tapi nanti kalo kuenya dah dingin bakal keras lagi kok. . #pejuanggoldenapron3 Source : the hasan video

1 toples
222. Choco Crinkle Cookies

222. Choco Crinkle Cookies

Bedah resep ( BERES ) CLOVER bulan Desember ini adalah Crinkle Cookies yang bentuknya unik retak seribu πŸ€— luarnya crunchy tapi dalamnya lembut, dalam pembuatan cookies ini memang agak Tricky tapi bila kita coba pasti bisa menaklukannya rahasianya adonan harus padat,adonan disimpan dikulkas bisa dibagian bawah selama 1 jam atau difreezer 30 menit, kemudian pengovenan serta balutan gula halus yang kering jangan basah ya, contoh bisa pakai icing sugar, gula halus biasa juga bisa asal jangan gula donat. Resep saya pakai punya mbak @fitrisasmaya terima kasih resepnya mbakπŸ₯°πŸ˜˜ dan triknya saya dapat dari mbak @tyas_yodha terima kasih mbak πŸ₯°πŸ˜˜ https://cookpad.com/id/resep/8619876?invite_token=2BK8VV #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Strawberry thumbprint Cookies

Strawberry thumbprint Cookies

Source : Tintin rayner