Anda sedang mencari inspirasi resep Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad adalah 20 keping. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah dari dulu buat saya soft cookies ala-ala barat adalah hidangan penutup yang mewah. Cookies yang meleleh di mulut dengan cokelat yang lumer dengan aroma butter sangat menggugah selera. Namun untuk versi ketonya, sulit saya memperoleh resep yang pas karena tidak adanya gluten pada tepung almond. Biasanya adonan cookies melebar dan hancur, atau kalau pakai loyang seperti resep sebelumnya teksturnya juga rapuh tidak chewy. Selain itu bagian pinggirnya tidak dapat garing karena basah di dalam loyang. Setelah berkali-kali eksperimen, akhirnya didapatlah cookies sehat gluten free yang rasanya persis sama dengan aslinya. Dengan campuran tepung almond dan kelapa yang dipadukan dengan bahan kunci yaitu xanhtan gum saya memperoleh adonan sempurna untuk cookies yang chewy dan lembut serta tidak ngeprol apabila digigit. Untuk tekstur sendiri dapat diatur untuk menjadi lebih dominan ke arah chewy atau crispy. Apabila ingin dominan crispy gunakan full kuning telur, dan jika ingin lebih chewy gunakan telur utuh. Untuk telur utuh, pemanggangan lebih sebentar karena kandungan lemak lebih sedikit sehingga lebih cepat gosong. Protein dalam putih telur juga dapat mengikat udara sehingga saat memgembang menjadi lebih berongga. Selera saya pribadi lebih suka yang menggunkan telur utuh. Tetapi keduanya enak. Mari dicoba para pejuang keto :) #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar #Rekreasi_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad:
- Bahan Cookie Dough
- 120 gram tepung almond/mede
- 20 gram tepung kelapa
- 1/2 sdt baking powder/soda
- 1 sdt xanthan gum (tidak bisa di skip)
- 100 gram Erythritol
- 45-50 gram kuning telur (3 butir atau 1 telur lihat deskripsi)
- 2 sdt essence vanilla/butter cookie
- 135 gram butter / margarine kue (me : Filma Serbaguna)
- Bahan Topping
- 85 gram Cokelat Couve Keto friendly (1 bungkus)
- 80 gram kacang mede/walnuts sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Keto Chewy Choco-Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad
