OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

Dipos pada January 1, 2022

OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

Anda sedang mencari inspirasi resep OG Soft Cookies Almond dan Chocolate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal OG Soft Cookies Almond dan Chocolate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari OG Soft Cookies Almond dan Chocolate, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OG Soft Cookies Almond dan Chocolate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate adalah 20 Cookies. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak OG Soft Cookies Almond dan Chocolate diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OG Soft Cookies Almond dan Chocolate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Original Cookies resep pribadi, bikin cookies sejak 2019 dari percobaan beberapa kali lewat resep yang ada di internet, kemudian coba ubah dan atur sendiri takaran sampai akhirnya bisa nemu yang pas. Resep ini bisa di kreasikan sendiri dengan campuran bahan sesuai yang kalian mau, di resep ini saya akan tambahkan almond dan juga dark coklat. Adonan cookies bisa disimpan atau dibekukan untuk di panggang di kemudian waktu. Jangan lupa bahan yang digunakan juga mempengaruhi hasil ya. Seperti Coklat Compound vs Couverture, kemudian Butter vs Margarine, dan juga Tipe Tepung Protein Tinggi, Sedang, Rendah. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate:

  1. Bahan Dasar Cookies
  2. 250 gr Tepung Protein Rendah (saya gunakan Bungasari Niji)
  3. 250 gr Tepung Serbaguna
  4. 1 Sdm Tepung Maizena
  5. 1 Sdt Baking Powder
  6. 1/2 Sdm Garam
  7. 250 gr Unsalted Butter
  8. 3 Telur
  9. 2 Kuning Telur
  10. 125 gr Gula Putih Kristal
  11. 250 gr Brown Sugar
  12. Variasi Almond and Chocolate
  13. 250 gr Semisweet / Milk Chocolate Couverture
  14. 80 gr Almond (Saya gunakan Roasted Almond)

Langkah-langkah untuk membuat OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

1
Lelehkan terlebih dahulu seluruh Mentega sampai mencair dan muncul gelembung halus, jangan sampai mendidih. Sembari menunggu dapat Campurkan Bahan tepung - tepung, garam, baking powder dan aduk.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 1
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 1
2
Kemudian Campurkan bahan basah yaitu Gula putih, Brown Sugar, dan aduk, saya gunakan standing mixer dengan pengocok, bisa juga dengan hand mixer. Kemudian secara perlahan masukkan Mentega cair. Setelah itu masukkan satu persatu telur dan kuning telur dan aduk dengan kecepatan sedang.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 2
3
Ganti pengocok dengan pengaduk atau paddle, nyalakan stand mixer dan masukkan seluruh campuran tepung sedikit demi sedikit. Sampai adonan terlihat lebih padat. Sampai sini kalian bisa kreasikan campuran isian cookies, di menu ini saya akan tambahkan almond dan semi/ dark coklat.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 3
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 3
4
Siapkan coklat Couverture dan juga almond, kemudian cincang kasar coklat dan almond, jangan terlalu kecil ataupun besar. Disinu saya gunakan roasted almond karena memiliki tekstur lebih renyah. Tips: Cacah coklat batang lebih mudah dengan menggunakan pisau roti atau serrated knife.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 4
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 4
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 4
5
Nyalakan mixer kembali dan campur seluruh tambahan ke adonan cookies !!!! Pada tahap ini adonan akan sangat berat menggunakan mixer sehingga hati - hati apabila mixer tidak kuat mengaduk, bisa aduk secara manual dengan tangan atau spatula. Setelah itu tutup dengan plastik wrap dan masukkan ke kulkas agar ketika di panggang nanti cookies memiliki bentuk yang lebih padat dan tidak melebar kesamping.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 5
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 5
6
Cookies yang dingin dari kulkas akan lebih padat dan menjaga bentuk tetap pipih tidak melebar ketika di panggang. Panaskan Oven api atas bawah dengan suhu 210' C (195'C jika ada kipas oven), bentuk cookies bulat dengan bagian bawah datar, pastikan tidak berdempetan karena cookies akan melebar/mengembang. Kemudian panggang cookies selama 14-20 menit Tips: Cetak cookies akan lebin mudah dengan menggunakan Ice Cream Scope
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 6
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 6
7
Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan diamkan terlebih dahulu cookies sampai dingin suhu ruang sebelum di hidangkan.
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 7
OG Soft Cookies Almond dan Chocolate - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Good Time Cookies KW

Good Time Cookies KW

Cookies ini rasanya nyoklat banget dan renyah lembut dan lumer...makan satu bikin ketagihan.....ini resepnya ya mom

3 toples besar
30 menit
Matcha Almond Cookies

Matcha Almond Cookies

rebake dari kak Jessy di Ig, dengan nambahin beberapa gram bahan jadi enggak sesuai dgn takaran resep asli.. tapi ini bener endess banget.

Thumbrint cookies

Thumbrint cookies

Sumber resep dari cookpad dan yutube Enak bangett berasa renyah tp lumer juga

Soft Cookies

Soft Cookies

Salah satu favorit kalau ngafe adalah Cookies yg besar tapi soft dan dihangatkan dulu di microwave sebentar, sehingga isian marshmallow didalamnya lumer.. dan jadilah cemilan pendamping kopi atau teh yang pas ya bund.. kali ini bikin sendiri aja dirumah sambil nonton film kesukaan dengan santaiπŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Cookies Bihun Chocochips

Cookies Bihun Chocochips

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin cemilan yuk buat temen ngupi sore ini , bikin yang simple aja, mudah dan cepat tapi hasilnya enak dan crunchy karena bahan utama terbuat dari @bihunaaa . Source : Youtub Aguscuguy #PekanPosbar #KreasiBihun #Cookpadcommunity_Palembang #Kreasibihunaaa #70thbihunaaa

24 bh
60 menit
Savory cookies

Savory cookies

Resep asli pakai gula halus dan cokelat bubuk, tapi karna ga ada bahan nya jadi pakai yg ada dan jadilah savory cookies.

15-20 menit
Banana cookies

Banana cookies

Alhamdulillah Allah SWT menganugerahi kita dengan berbagai macam buah yg sangat bermanfaat buat kita...salah satunya buah pisang....,biasanya kalau pisang sdh terlalu matang aku olah menjadi bolu atau muffin,tp kali ini pingin bikin cookies dari campuran buah pisang....Alhamdulillah ketemu resep yg pas bangetπŸ‘ jg mudah diikuti cara pembuatannya ,makasih bunda @elysnawati_ πŸ™ #olahanSerbaPisang #CookpadCommunity_Bekasi

Egg Cookies

Egg Cookies

Cuma tiga bahan je

3 orang
30 menit
628.Skippy Peanut Cookies (Kue Kacang Lumer)

628.Skippy Peanut Cookies (Kue Kacang Lumer)

Sudah pernah bikin cookies kacang versi jadulnya....hemm enak...karena kacang sangrainya di blender agak kasar ..kres kres manis gurih asin enak banget...πŸ‘ Kali ini di sempatkan versi mudah dan lembut cookiesnya...karena pemakaian kacangnya diganti selai kacang siap pakai. Simple sih karena semua bahan tersedia di TBK atau dipasar..tidak harus menyangrai kacang dan menghaluskannya... Jadi yang SIMPLE yang GURIH ada di cookies ini. 10/05/21 (M.50_GTNL) Rsp IG @enny tjuatja Source: Elli Yeyin https://cookpad.com/id/resep/8832814-skippy-peanut-cookies?invite_token=4zvc5ajw5jdR7HtntJRo1ZUw&shared_at=1620205265 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah

Thumbprint Coklat Cookies

Thumbprint Coklat Cookies

Bismillah. Late post, cookies yg mengisi toples q untuk lebaran kali ni. Alhamdulillah kali ni toples yang terisi semua buatan sendiri. Dan ini juga untuk pertama kalinya nyoba bikin thumbprint Coklat Cookies. Cookies nya enak. Makasih resepnya mba Stefani dessy dan Bu cory. Source : Stefani Dessy #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week51 #ResepDapurYusraSfa

Nutella Thumbprint Cookies

Nutella Thumbprint Cookies

Source : Tintin Rayner

Kukis Coklat Mede

Kukis Coklat Mede

Baru coba bikin tahun ini. Ternyata rasa premium punya. Coklat nya magteg dipadu gurih nya mede. Fix,, ini akan jadi kukis wajib ada di meja lebaran seterusnya.

nett. 1kg
Brownies Cookie πŸͺ

Brownies Cookie πŸͺ

Anak2 suka bangettt brownies.. Kali Ini dibikin versi sekali lheppp... Masih dgn resep ny.Liem

40 pcs
1 jam 30 menit
Cookies Coklat

Cookies Coklat

Resep: IG Lysa Tangkulung Paling suka deh bikin cookies, mudah buatnya tinggal aduk2 aja adonannya, dan juga ga banyak bikin cucian kotor 😁 Yg ini cookies-nya renyah ya, tp kalau mau bikin yg soft tinggal dikurangi waktu memanggangnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu6GBA

Oatmeal cookies

Oatmeal cookies

Manfaatkan oatmeal yang hampir expired daripada dibuang mending dibuat oatmeal cookies aja.pasti bakal ludes kalau dijadikan Snack enak yang kaya akan serat.

S'mores Lotus Cookies

S'mores Lotus Cookies

Bismillah... Ya Allah hampir lupa mau posting si S'mores ini saking senengnya mo meet up tadiπŸ˜† . Alhamdulillah msh bisa ikutan posbar bareng @dkitcheners_ dengan tema S'MORES yg di sponsori oleh mba ketjehhh @andika_shelly 😍 . Di tema ini sy membuat S'Mores Lotus Cookies, kebetulan bahannya dari stok kulkas,, pas buat ini anak anak tuh seneng bgt dan happy... Daaannnn yg paling mamak seneng, anaka anak suka bgt sm si S'Mores ini.. . . Source : muchelle michelle

Cookies Choco teflon by dapur eNJi

Cookies Choco teflon by dapur eNJi

#DirumahAja. Daripada gabut tidur terus bkin sesuatu yg bs di camilin deh. Bahanx sesuai yg ada drmh😁 #ppkmpanjangterus

Christmas Wreath Puzzle Cookies

Christmas Wreath Puzzle Cookies

Masih seputar Painting Cookies dgn tampilan yg berbeda. Kali ini sy potong-potong adonan cookies nya menyerupai puzzle πŸ˜‹ Untuk hasil mmg belum sempurna, tp sy menikmati proses pembuatannya. Seru pastinya 😁 Note : Utk icing, SEBAIKNYA gunakan icing sugar, bukan gula halus. Karena pasti akan berbeda hasilnya. Gula icing cepat kering dan tidak gampang meluber dibandingkan menggunakan gula halus. #paintingcookies #cookiesicing #puzzlecookies #cookpadcommunity_surabaya Recipe : emma's goodie Source : @vitajaurina