Anda sedang mencari inspirasi resep Almond Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Almond Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Almond Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Almond Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Almond Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Almond Cookies memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Cookpad (Falen Ann) Bosan dengan kue kering lebaran yang itu-itu aja? Cobain deh bikin kue ini. Bahan dan cara buatnya sih nggak jauh beda dengan kue kering lebaran yang itu-itu aja. Tapi, kue yang satu ini diberi tambahan kacang almond yang memberi kesan wah dikit dari kue kering lebaran yang itu-itu aja. (Maaf sering pengulangan kata. Biar caption-nya keliatan rada panjang😁) Buat tempelin kacang almond-nya dibutuhkan cokelat putih yang sudah dilelehkan. Nggak mesti pake cokelat putih sih, bisa juga pake cokelat hitam (dark chocolate) atau cokelat susu (milk chocolate). Sesuai selera aja, ya. #siapramadan 19.05.2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Almond Cookies:

1. 200 gr margarin atau mentega (boleh di-mix 1:1)
2. 30 gr gula halus
3. 1 butir kuning telur
4. 1/4 sdt vanili bubuk
5. 300 gr tepung terigu protein rendah
6. 20 gr tepung maizena
7. 30 gr susu bubuk
8. 150-200 gr cokelat putih, lelehkan
9. 150-200 gr almond iris, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Almond Cookies

1

Kocok margarin, mentega, gula halus, dan kuning telur sampai rata. Saya kocok pakai balloon whisk saja. Bisa juga dikocok pakai mixer, tapi jangan lama-lama, boros listrik.

2

Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk asal rata pakai spatula. Kalau terlalu lama mengaduknya, adonan bisa jadi keras dan tangan jadi pegel.

3

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong. Susun rapi di atas loyang. Loyang saya tidak dioles apa-apa. Tapi kalau takut lengket, loyang dapat dioles mentega tipis-tipis saja atau pakai alas baking.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150°C selama 20-25 menit. (Resep asli pakai suhu 125°C. Jadi, sesuaikan dengan oven masing-masing, ya.)

5

Setelah matang, keluarkan dan tunggu hingga panasnya hilang.

6

Semprot cookies dengan cokelat putih yang sudah dilelehkan. Lalu, tempeli kacang almond yang sudah disangrai. Tunggu hingga cokelat mengeras dan almond menempel dengan sempurna.

7

Terserah, mau dimasukin ke dalam toples atau ke dalam mulut 😁

8

Catatan: Kalau pakai mentega tawar, tambahkan sedikit garam kalau suka.