Kukis selai kacang

Dipos pada February 28, 2022

Kukis selai kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kukis selai kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kukis selai kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kukis selai kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kukis selai kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kukis selai kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kukis selai kacang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kukis ini tergolong mudah, cepat dan juga enak tapi cenderung manis. Jika di santap bersama secangkir teh tawar dan kopi pahit panas akan sangat nikmat. Kukis ini jadinya banyak loh... Resep ini saya ambil dari buku resep koleksi yang berjudul cookies (tasteofhomebooks) Reader’s Digest. #MomenManis #SiapRamadan #Berburucelemekemas dan #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kukis selai kacang:

  1. 300 gr peanut butter (selai kacang)
  2. 225 gr butter (suhu ruangan)
  3. 140 gr brown sugar
  4. 130 gr gula pasir
  5. 2 btr telur ukuran besar
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt baking soda
  8. 350 gr tepung terigu serbaguna
  9. Topping
  10. 100 gr dark chocolate chips
  11. 1 sdm shortening
  12. 100 gr kacang tanah sangrai dan blender kasar atau cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat Kukis selai kacang

1
Campur tepung terigu, garam dan baking soda hingga merata. Sisihkan.
Kukis selai kacang - Step 1
Kukis selai kacang - Step 1
2
Di wadah lain, masukkan butter, selai kacang, gula pasir, brown sugar ke dalam wadah. Campur semua dengan mixer hingga tercampur merata.
Kukis selai kacang - Step 2
Kukis selai kacang - Step 2
3
Tambahkan telur lalu mix lagi dengan kecepatan sedang tinggi hingga tercampur merata (Jangan terlalu lama di mixernya). Lalu masukkan campuran tepung terigu bertahap sambil di mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata.
Kukis selai kacang - Step 3
Kukis selai kacang - Step 3
Kukis selai kacang - Step 3
4
Siapkan plastik wrap. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (2-3 bagian). Bungkus rapi lalu simpan di dalam kulkas minimal 15-30 menit.
Kukis selai kacang - Step 4
5
Keluarkan 1 bungkus yang akan kita buat atau 1 bagian yang di wrap dari kulkas, lalu masukkan ke dalam piping bag (cookie press). Note: Adonan kalau dikeluarkan semua dengan suhu udara luar panas bisa lembek. Jadi sebaiknya dikerjakan sebagian dulu. Biarkan bungkusan lain di dalam kulkas.
Kukis selai kacang - Step 5
Kukis selai kacang - Step 5
6
Cetak seperti tampak pada gambar. Ukuran memanjang 3cm.
Kukis selai kacang - Step 6
Kukis selai kacang - Step 6
7
Panggang adonan di dalam oven yang sudah di preheat terlebih dahulu dengan suhu 180°C selama 5-6 menit saja. Angkat dan saat hangat di hias dengan topping coklatnya dan taburan kacang. Kukisnya jangan langsung di pindahkan ke toples atau wadah lain saat panas, biarkan set dulu.
Kukis selai kacang - Step 7
Kukis selai kacang - Step 7
8
Kalau sudah set, kukis sudah bisa dihidangkan dan di simpan di dalam toples.
Kukis selai kacang - Step 8
Kukis selai kacang - Step 8
9
Untuk toppingnya, masukkan coklat chips ke dalam wadah bersama shortening (shortening bisa di ganti dengan butter kalau tidak ada). Lalu cairkan pakai microwave (bisa juga dengan cara au bain marie). Note: kalau pakai microwave, menggunakan butter sebaiknya cairkan dulu coklatnya lalu keluarkan dari microwave kemudian masukkan butternya dan langsung di aduk merata.
Kukis selai kacang - Step 9
Kukis selai kacang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Carterpilar cookies

Carterpilar cookies

Ini cookies kesukaan anak ku, dan dia juga antusias membatu kl bundanya lagi butuh bantuan...kalo kue nya sdh habis pasti minta dibuatkan lagiii #MomenManis #SiapRamadan

Kukis Kacang Keju

Kukis Kacang Keju

Assalamualaikum semuaaa! Yeyy bentar lagi lebaran, jadii kali ini aku mau buat kukis ala ala lebaran gitu. Yuk kita masak. #berburucelemekemas #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #Resolusi2019 #SiapRamadan #SayangAnak

Cerri Cheese Thumbprint Cookies

Cerri Cheese Thumbprint Cookies

Kue lebaran kemarin yg blm smpet ditulis resepnya dimari..sy bikin disesuaikan setok bahan, selai merah yg biasanya dipake utk toping kue beginian trnyata tinggal seuprit, sy gantikan dg irisan manisan ceri aja,..sdg komposisi yg lain jg sy sesuaikan selera aja. Sumber resep : ci Tintin Rayner #berburucelemekemas #resolusi2019 #kuekering #thumbprintcookies #resep_yy

Cookies Cocochip

Cookies Cocochip

Bikin cemilan dirumah ga mesti mahal ttp yg penting enak dan gampang bikinnya.

Chocolate stick cookies

Chocolate stick cookies

Penasaran sama kue ini dan taraa jadi deh 😅emang rasanya bener bener enak😬

2 toples kecil
Cookies simple irit

Cookies simple irit

Ini tuh cookies kesukaan puteriku...bkinnya simple...dan irit...rasanya wueeenaaak...

6 orang
120 mnit
Strawberry thumbprint cookies

Strawberry thumbprint cookies

Sumber : Tintin Rayner

Kacang Cookies

Kacang Cookies

Ehm... Wangi, gurih, krenyes dan berasa kacang banget. Ini mah simple bangett.. Cobain yuk Bun.... #siapramadan

Kukis CeKriS (chui kao so)

Kukis CeKriS (chui kao so)

Kukis praktis manis renyah..cekris cekress😅😉😍😍 Praktis cuma diaduk rata bentuk oles panggang..setengah jam jadi tuh bisa buat disajikan di hari raya idul fitri nih sekalian nemenin nastar..kukis kopi..😎😋 Sudah lama mencari resep ini. Dapat dr riyas irmadona. Semoga bisa jadi menu bakulan juga nih. #MomentManis #cookpadcommunity_sukabumi #JemputRejeki #SayangAnak #kukisrenyah #SiapRamadan

400 gram
Chocochips cookies

Chocochips cookies

Tiap tahun gak pernah absen buatin cookies ini, dari paman-tante sampe ponakan pada suka, kayak cookies goodt*me katanya hehe.. yuk bunda yg mau ikutan buatnya ini aku bagiin resepnya.. dijamin anti gagal 👌 #kuelebaran #chocochipcookies #kuecoklatlebaran

1 toples kecil
Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

cookies ini cocok bagi orang yg ga suka cookies manis, ini rasanya asin Gurih Kress kress, Bikin nya jg gampang ga pakai Ribet Source : IG @ms. Rinadedik Tapi kali ini aku ga pakai topping keju karena kehabisan stok keju #siapramadan #momenmanis

Coconut Oatmeal Cookies

Coconut Oatmeal Cookies

Super crunchy!. Enak pisan lah pokoknya. Penggemar oatmeal cookies seperti saya wajib coba. Ini kebetulan bahannya ada semua, cap cus lah buat cookies oatmeal kelapa ini. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #oatmeal #oatmealcookies #oatmealcoconutcookies #coconutcookies #komunitaspaders #cookies #kuekering #bundaei #homebaking #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Coklat stik cookies

Coklat stik cookies

Kukis satu ini selalu ada di setiap ramadan begini selain bikin untuk sendiri tentunya ini juga salah satu best seller orderan kue kering bikinan saya 😊 #MomenManis #jelangRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Choco Chip Cookies No Egg

Choco Chip Cookies No Egg

Pengen bikin cemilan yg simple bahannya trs juga gak banyak... Biar setiap saat bisa bikin ngedadak kl pas butuh cemilan....

Cheese dates cookies/ kue kering kurma keju

Cheese dates cookies/ kue kering kurma keju

Kebetulan masih ada kurma dirumah. Orang rumah udah bosan makan kurma dan sayang banget kalo kebuang.. Pas banget bentar lagi mau lebaran.. 😋😋 #SiapRamadan

Oatmeal Chia Seeds Cookies

Oatmeal Chia Seeds Cookies

#siapramadhan hari ini eksperimen bikin cookies oatmeal lagi.

Domba genit / sheep cookies

Domba genit / sheep cookies

Yang imut ini udah pengen di coba buat sejak lebaran tahun lalu. Tapi baru kesampean sekarang....

320 gr
lama, 2-3 jam
Oreo cookies

Oreo cookies

#MomenManis ramadan kali ini bikin kue kering varian baru dari (source) dapur_lindawaty yang pasti bocah pada suka karena ada oreo bubuk dalam pembuatannya...bau oreo saat proses pemanggangan sangat semerbak, dan untuk pemula seperti saya step-stepnya sangat mudah dan cepat dengan hasil yang memuaskan dan nikmat.... #siapramadan

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Resep cookies kali ini, hasil dari rasa penasaran saya melihat hasil cook mom rinadedik dan bahan yang dipake da bumbu bawang putih n parsley...Penasaran saya langsung coba, sekalian nambah isi botol lebaran 😆😆 #SiapRamadan #MomenManis #SayangAnak