Anda sedang mencari inspirasi resep Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tahun 2021 ini cukup spesial untuk saya karena pertama kalinya bikin kue lebaran sendiri. Soalnya akhir 2020 lalu, saya baru tahu kalau saya punya intolerant terhadap gluten. Akhirnya mau gak mau saya harus nyari alternatifnya, mulai dari alternatif mie tanpa terigu, roti tanpa terigu, bahkan sampai cookies yang tanpa terigu. 🥲 Oh iya, resep cookies kali ini termasuk yang paling simpel bikinnya. Saya juga cantumin bahan pengganti untuk beberapa bahan. Cookies ini bisa dibikin versi vegan ataupun non-vegan. Sayangnya, belum keto-friendly ya karena masih pakai gula yang cukup banyak. Bukan baby-friendly juga karena penggunaan coklat dan gula yang cukup banyak. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gluten-Free Salted Caramel Choco Cookies:
- Bahan Kering
- 250 gr Tepung Mocaf
- 50 gr Tepung Tapioka
- 2 gr Baking Powder
- 2 gr Baking Soda
- 1 gr Garam
- 30 gr raw cacao powder
- Bahan Basah
- 50 gr gula kelapa
- 50 gr raw cane sugar
- 50 gr ghee/butter
- 200 gr cooking coconut oil
- 2 butir telur
- 1 sdt vanilla paste
- 1 sdt air lemon/cuka apel (opsional)
- Isian dan Topping
- 150 gr chocochips atau chocolate chunks (couverture 70%)
- Salted caramel candy
