Matcha Soft Cookies

Dipos pada January 12, 2022

Matcha Soft Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Matcha Soft Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Matcha Soft Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Soft Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Soft Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Matcha Soft Cookies adalah 9 cookies. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Soft Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Matcha Soft Cookies memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soft cookies andalan punyanya Mbak Gemma Stafford. Aslinya judul resepnya 'best ever chocochips cookies' ya, ini versi matcha yg kukulik. Teksturnya crunchy diluar tp dalemnya lembut ky makan cake. Anak2 doyan bgt πŸ‘ŒπŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Soft Cookies:

  1. Wet ingredients
  2. 113 gr melted butter suhu ruang, aku pake anchor salted
  3. 100 gr light brown sugar, aku pake ricoman
  4. 85 gr gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt vanilla paste, optinal
  7. Dry ingredients
  8. 167 gr terigu pro sedang (total tepung 177gr)
  9. 10 gr matcha
  10. 1/2 sdt baking soda
  11. Sejumput garam
  12. Tambahan
  13. Segenggam white chocochips
  14. Coklat matcha untuk topping
  15. secukupnya Sea salt

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Soft Cookies

1
Kocok melted butter & gula sampai tercampur, masukkan telur & vanilla, kocok sampai creamy.
2
Masukkan dry ingredients, aduk rata dengan spatula. Masukkan chocochips, aduk rata. Adonan akan lembek ya, tutup dgn plastic wrap & istirahatkan di kulkas minimal 1 jam atau bisa semalaman.
3
Preheat oven 190 dercel. Scoop adonan ke atas loyang, beri jarak ya karena akan melebar kukisnya. Beri topping coklat matcha atau sesuai selera. Kalo aku suka sprinkle sea salt juga sebelum dipanggang 😁
Matcha Soft Cookies - Step 3
Matcha Soft Cookies - Step 3
4
Panggang selama 10-13 menit. Angkat & keluarkan dari oven, cookies akan terlihat lembek bgt awalnya, biarkan di atas loyang sampai agak dingin nanti set sendiri.
Matcha Soft Cookies - Step 4
5
Aku suka scoop2in gini terus disimpen buat cemilan darurat besok2. Simpen di kulkas bawah bisa tahan 7 hari & di freezer bisa tahan 2 bulan kata Mbak Gemma, tp aku blm pernah coba ampe 2 bulan krn sekali bikin bocilku namyain mulu masih ada apa ngga πŸ˜‚
Matcha Soft Cookies - Step 5
6
Tekstur dalamnya soft & luarnya agak garing, enak bgt dicelup pake susu πŸ˜‹πŸ‘ŒπŸ»
Matcha Soft Cookies - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Palm cheese ball cookies

Palm cheese ball cookies

Pakai resep dari blog catatan-nina.

Cookies Coklat Oat (Monster Cookies)

Cookies Coklat Oat (Monster Cookies)

Terakhir ini sempat ikut cooking class yang dilakukan oleh salah satu produsen margarin. Salah satu topik belajarnya adalah membuat cooking. Ingat tugas Mamah minggu ini #PekanPosbar adalah Olahan Oat, jadi pengen mengadaptasi resep cookies yang diajarkan dan dikreasikan dengan bahan oat dan cara membuatnya pun aku coba-coba dengan tanpa dioven. Maklum lagi malas angkat2 otang. Jadi sebagian aku panggan dengan panci teflon, sebagian lagi aku panggang di Airfryer. Ternyata hasil dari AirFryer lebih bagus.. Next time aku buat lagi yang semuanya dibuat di AirFryer. Cookies ini gampang banget buatnya cuma diaduk2 dan langsung dibuat bundar2 dan masukin AirFrier atau dipanggang di teflon.. jadi deh... Sempat sharing cookies nya dengan cucu.. Dia Bilang.. Uti, the cookies like monster... ha..ha... jadilah kukasih nama kreasiku dengan Monster Cookies. #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat #CookpadCommunity_Jakarta

20 pieces
30 menit
Choco peanut thumbprint cookies

Choco peanut thumbprint cookies

Hallo, bbrp hari lg qt merayakan hari raya idul fitri, mskpn dirumah aja tanpa mudik, ttp hrs nyiapin suguhan kuker, idul fitri tanpa kue kering rasanya ga afdol yee kaan 😁 skrg sy mw post resep ny thumbprint cookies, sbnrny cookies ini ud dibwt minggu lalu tp kelupaan mw nge post, resep ttp pk pny ce @tintinryner, dulu ud prnh bikin versi filling strawberry jam n taburan cheese cheddar, kali in bikin yg versi taburan nut n filling coklat, enk bgt rasanya crunchy, sy lebih sk versi yg ini, oy takaran gula sy tambah, sy sesuaikan selera sy, yuk yg mw coba mumpung masi ad wktu menjelang lebaran #pejuanggoldenapron3

Sweety Corn Cookies

Sweety Corn Cookies

Bikinnya agak ribet tapi Rasanya enak bgt gurih manis dan lembut🌽

Cookies Cinammon Kismis

Cookies Cinammon Kismis

Resep roti kering saya yakin ada beragam. Dan semuanya juga memiliki hasil akhirnya masing-masing. Resep ini sebenarnya modifikasi dari resep nastar. Dengan ditambahkan beberapa pelengkap untuk menguatkan rasa. Jadi, kerenyahan & rasa adonannya sudah bisa terbayang tentunya.

25-30 pcs large
90 menit
Meringue Cookies

Meringue Cookies

10 kkal/cookie Awalnya bingung ini cookie apa, rasanya mirip marshmallow tpi crunchy, teksturnya mirip kerupuk tapi manis. Daripada ribet cari snack ini beli entah dimana, akhirnya aku memutuskan buat meringue cookies ini sendiri dengan sisa putih telur. Mudah buatnya dan ternyata rendah kalori (walaupun kurang sehat!) Aku beberapa kali eksperimen untuk kurangin kadar gulanya dan inilah hasilnya.. Meringue cookies yang gak terlalu manis tapi tetep cantik dan crunchy di setiap gigitannya! A delightful crunchy french meringue cookie! #PekanPosbar #meringue #telur #homemade #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

~1 toples
2 jam 30 menit
Choco Cashew Cookies

Choco Cashew Cookies

Source: Ferasty Rasanya nyoklat banget, buat penggemar cokelat nih pas banget. Nih buat ngemil nyesel deh cuma bikin 1/2 resep. Beres difoto, beres juga itu semua kue yang di piring kecil πŸ˜… #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week48 #resepmamaksita

700 gram
Cookies Cornflakes Pandan Kismis

Cookies Cornflakes Pandan Kismis

Nggak bosen-bosen deh,sama kuker ini. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo

Cookies Sagu Kelapa FiberCreme

Cookies Sagu Kelapa FiberCreme

Bismillahirrahmanirrahim..... Ramadhan 1442 🎢Lebaran sebentar lagi.....🎢 Ayooo bikin cemilannya....buat teman bersilaturahmi yang enak, krenyes dan hhhhmmm yang satu ini pastinya favorit keluarga, padahal hanya kue jadoel loh 😁 Cemilan sagu kelapa yang istimewa ini saya bikin ga pakai santan, tapi pakai creme yang selalu bikin sehat dan tetap nikmat...apalagi kalau bukan si idola FIBERCREME πŸ€—πŸ˜˜. saya merasa cocok dengan resep ini, enaaak kriuk bangeeet 🀩🀩🀩 Biasanya kue Sagu selalu di pasangin dengan keju, tapi kali ini selain keju saya juga menambahkan kelapa kering parut yang saya blender halus. Cita rasa kue ini tidak di ragukan lagi, karena memakai bahan-bahan yang berkualitas sangat baik. Harum kelapa berpadu dengan keju serta fiberCreme membuat tidak akan pernah bosan memakannya. Cuuuuussss intip resepnya πŸ’• #kukerHariRaya #MasakanBundaPashalenko #CookiesSaguKelapaFiberCreme #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #EnakBisaSehat #RamadanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Palm sugar cheese cookies

Palm sugar cheese cookies

Cookies ini emg favorietnya si kaka ni,,,sekali buat sung ludes deh hehehee πŸ˜‚πŸ˜‚ dlu pas pertama liat cookies ini aku pikir tuh gosong hahaahaaπŸ˜„πŸ˜‚πŸ˜† eehh ternyata ngga lhoo... maap kurang updet hihii emg karna dia pakai gula palem mungkin warnanya jadi gelap gtu...tapiii rasanya enduuull bgt πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ‘ @Dhenia Zhaier #cookpadcommunity_bogor #resepaladhenia #reseppalmsugarcheesecookies

Coffee Oatmeal Cookies

Coffee Oatmeal Cookies

Anak-anak suka banget sama oatmeal, bahkan oatmeal sangrai aja mereka suka. Biasanya selain diseduh dengan tambahan susu ya dibikin cookies untuk cemilan. Mendung-mendung, ngopi sore sambil ditemenin sama coffee oatmeal cookies πŸ˜‹. Spesial cookies ini saya bikin untuk manda, sesama pecinta kopi. Saya modif pake tambahan oatmeal dan pasta moka. Kopi dan moka, wangi! Makasih juga buat tim lokal KopiJos mbak Tita, mbak Neng atas kerja hebatnya selama setahun ini. Makasiih ya manda buat semangat dan keceriaannya untuk kita semua di KopiJos, yang udah sering nyapa kita di grup, yang selalu humble dan merangkul kita semua. Salam sehat dan semangat selalu πŸ’•. Source: @Manda_Wiwin #Cookies #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

25 pcs
172. Lontong Paris Cookies

172. Lontong Paris Cookies

🌺Bismillah🌺 Kue kering favorite masa kecil. Dulu klw lebaran selalu request sama mama minta belikan kue inii. Suka bangeet karna sensasi makannya unik perpaduan cookies yang renyah dengan karamel dan kacang 🀭. Ohh iya saya baru tau kalau kue ini banyak namanya ada yg nyebut kue kering karamel trus kue biji kurma dan yg lucu namanya Lontong Paris . ada2 ja nih yg bikin nama πŸ˜… Disini saya pakai resep dr ig dapur_kvi dengan beberapa modifikasi. Semoga bisa jadi inspirasi ide kue kering buat lebaran cookpaders semuaaa yaaπŸ˜€ #PekanPosbarManisGurih #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadhan #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_kalsel

Tortilla chips cookies

Tortilla chips cookies

Cookies yang selalu ada walau tidak lebaran , enak, manisdan gurih dari tortilla chips nya . Resep tidak menggunakan telor, dan adonan hanya di aduk pake whisker sebentar saja , sampai butter lembut saja, karena jika mengaduknya lama kue akan meleber. Selamat mencoba 😊

1 toples
Brownies cookies

Brownies cookies

Pertama kali bikin langsung jd favorit 😍 saking enaknya berasa makan cookies premium yg mahal padahal pake bahan seadanya. Wangi butter dan coklat serta tekstur yg garing di luar tapi lembut dan chewy di dalam, asli bikin nagih. Cocok utk temen ngopi2 santuy di teras rumah. Ini resep dari youtube dapurumi tp saya bikin double porsi.

40 cookies
ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)

ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)

Loh kok 'chocochop'?? Bukan 'chocochip' Bun? Karena alih-alih pake chocochip, cookies yang "crunchy outside, chewy inside" ala New York style soft cookies ini pake cincangan coklat batang (chopped chocolate) sebagai taburannya. Resep original menggunakan brown sugar, meski di sini saya pakai palm sugar berhubung anak lebih prefer wangi yang sweet.

+/- 30 keping
2 jam
Oatmeal Cookies (Untuk diet)

Oatmeal Cookies (Untuk diet)

Hi Semuanya kali ini aku mau share resep cookies yang terbuat dari oatmeal, jadi aku memang lagi program diet Dan kadang pengen ngemil cemilan yang manis tapi takut gendut, nah jadinya aku sekarang rajin buat cookies ini Untuk cemilan aku setiap harinya, total kalori per kepingnya adalah 105 kalori tapi kalorinya baik ya Karena terbuat dari bahan pilihan yang friendly untuk para pelaku diet, Silakan Mencoba semoga suka ya

1 - 2 orang
35 menit
217. Matcha cookies chunk dessert box

217. Matcha cookies chunk dessert box

Bukan pecinta manis yang giung,tapi suka makan cokelat. Dan saya mencoba re-cook resep dari youtibe elaine hanafi tapi beda flavournya karena notabenenya saya matcha lovers mom #PekanPosbar

1 orang