ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)

Dipos pada January 7, 2022

ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)

Anda sedang mencari inspirasi resep ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) adalah +/- 30 keping. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Loh kok 'chocochop'?? Bukan 'chocochip' Bun? Karena alih-alih pake chocochip, cookies yang "crunchy outside, chewy inside" ala New York style soft cookies ini pake cincangan coklat batang (chopped chocolate) sebagai taburannya. Resep original menggunakan brown sugar, meski di sini saya pakai palm sugar berhubung anak lebih prefer wangi yang sweet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies):

  1. Bahan A
  2. 100 gram butter
  3. 100 gram palm sugar
  4. Bahan B
  5. 1 butir kuning telur ayam
  6. 1 sdt bubuk vanili
  7. 1 gram garam
  8. Bahan C
  9. 150 gram terigu protein sedang
  10. 2 gram baking powder
  11. 2 gram baking soda
  12. Bahan D
  13. 150 gram dark chocolate compound, cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies)

1
Campur Bahan A, mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit.
2
Tambahkan Bahan B, mixer lagi 1 menit.
3
Masukkan Bahan C yang telah diayak, aduk dengan whisk sampai rata.
4
Masukkan Bahan D, aduk kembali.
5
Bagi adonan masing-masing 15 gram, bulatkan berbentuk bola. Ulangi hingga seluruh adonan habis.
6
Tata bola-bola adonan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer selama 1 jam.
7
Panaskan oven dengan suhu 175Β°C.
8
Keluarkan bola-bola adonan dari freezer, tata pada loyang yang telah diberi alas baking paper atau dioles butter, dengan jarak antar-butirnya +/- 5 cm. Adonan tidak perlu dipipihkan, karena nantinya bola akan memipih secara otomatis.
9
Panggang menggunakan api atas dan bawah selama 20 menit. Jika sudah selesai, tanpa mengeluarkan loyang dari oven, panggang kembali kue menggunakan api bawah selama 10 menit.
10
Keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin dengan suhu ruangan, lalu simpan kue dalam stoples kedap udara.
ChocoChop (kukis kue kering crunchy & chewy ala NY soft cookies) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Snowy Almond Cookies

Snowy Almond Cookies

Sumber: sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Lemon Crinkle Cookies

Lemon Crinkle Cookies

Mencari cookies lemon dan ketemu di cookpad resepnya mbak @JunethaCKitchen

10 orang
4 jam
Chocolate cookies with choco chips, almonds, and walnuts

Chocolate cookies with choco chips, almonds, and walnuts

Resep ini sudah sering sy praktekkan dan teman2 sy banyak yang suka dan sering minta tolong sy bikinkan.. Praktis karena tidak pakai mixer dan cookies cutter.

45 mins
Choco Cashew Cookies Ekonomis (kukis kacang mete)

Choco Cashew Cookies Ekonomis (kukis kacang mete)

Mohon maaf sebelumnya foto nggak proper bund 😬 bikin ini udah malem, karena niatnya mau trial resep dulu. Eh jadi dan endeuss gurih nyoklat gitu ada crunchy kacang metenya, enaqq alhamdulillah 🀀 disini karena konsepnya ekonomis, aku cuma pakai margarin ya dan pakai topping seadanya. Resep asli pakai toping kacang mete bund..tapu boleh dikreasi sesuai selera ya πŸ€—

Crinkle Cookies

Crinkle Cookies

Beres Clover bulan ini membuat Crinkle Cookies. Kelihatannya simpel ya tapi ternyata tricky banget. Crinkle cookies ini adalah praktek yang ketiga, setelah yang pertama berhasil retak, namun salah trik memanggang. Karena waktu itu diletakkan di rak paling bawah Oven Tangkring sehingga gula yang sudah retak terlihat sangat kering. Praktek yang kedua alhamdulillah berhasil retak juga menggunakan gula halus merk Rosebrand. Gula toppingnya sudah bagus tidak kering seperti praktek pertama. Cookies diletakkan di rak tengah. Nah praktek ketiga menggunakan sisa adonan praktek kedua yang disimpan dikulkas selama 2 malam karena kelupaan πŸ˜‚ Tapi syukurnya tetap bisa retaknya bagus. Untuk adonan kemarin diaduk dengan whisker saja. Source : Mba Fit @fitrisasmaya #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut

15 pcs
3 jam
Caterpillar Cookies

Caterpillar Cookies

Di semua sosmed udah pada bertebaran ya foto kue lebaran 🀭 Aku ga mau ketinggalan dong ya, kali ini bikin Caterpillar cookies, biar anak tertarik karena bentuknya geli-geli lucu πŸ˜‚ Alhamdulillah anak-anak pada doyan. Cookies ini lumer banget di mulut karena pakai maizena. Kudu cobain deh. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

1 toples kecil
45 menit
241. Salted Egg Cookies

241. Salted Egg Cookies

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #AkuAsin #KampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih

Healthier Crunchy Macadamia Nut Cookies - Famous Amos Style

Healthier Crunchy Macadamia Nut Cookies - Famous Amos Style

Setelah sukses membuat Crunchy Chocolate Chip Cookies Famous Amos Style, kali ini saya membuat cookies yang sama dengan isian macadamia nut dan chocolate chip di setiap cookiesnya. Tepung dan gulanya saya ganti dengan versi yang lebih sehat. Hasilnya: cookies serenyah dan seenak versi sebelumnya….. menurut saya πŸ˜„πŸ˜„ Resep sebelumnya ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/14796291-crunchy-chocolate-chip-cookies-famous-amos-style?invite_token=t42HnkYs4vFfHXStHp5zRstx&shared_at=1624695101 Resep sebelumnya diadopsi dari resep asli buttermilkpantry. Di resep ini saya modifikasi sesuai selera saya (terutama gulanya saya kurangi takarannya karena resep aslinya kemanisan menurut saya)

Oatmeal Cookies

Oatmeal Cookies

Lagi diet dan pengen ngemil, akhirnya rencana mau bikin pancake tapi ternyata gagal yasudah terciptalah resep ngawur ini

Double Chocolate Chip Cookies

Double Chocolate Chip Cookies

Double Chocolate Chip Cookies ini teksturnya sangat lembut, chewy dan fudgy. Bagian luar Cookies ini crispy namun bagian dalamnya chewy karena melted chocolate chip. Cookies ini cocok untuk chocolate lovers. Resep ini lebih simple karena tidak memerlukan tambahan waktu untuk mendinginkan adonan di chiller, jadi adonan bisa langsung di panggang. Resep ini saya rebake dari utube PreppyKitchen.

15 buah Cookies
Kukis Hias : WEDDING

Kukis Hias : WEDDING

Waktu kuliah dulu, saya paling rajin berburu cookie cutter.. Ke mana2. Biasanya langsung datang ke toko. Sekarang cookie cutter lucu2 makin banyak tersedia di marketplace ya.. Mau cari bentuk apa aja ada 😍😍😍 Seneng sih bikin kukis hias.. Walau sekarang lagi ga banyak waktu utk ndekor2 cantik.. Tapi sekali waktu, mayan jg utk refreshing. Ceritanyaaaaaa ini dulu pengen bikin kukis utk pertunangan saya th 2017, biasa lah apa2 pengennya dikerjakan sendiri.. Saya paling suka bikin bingkisan atau suvenir kecil lucu2.. Utk dibagikan ke orang terdekat. Realitanyaaa? Ga sempat sama sekaliii πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ karena harus jaga badan juga daripada kecapekan bubar pula semuanya.. Jadi akhirnya ya baru ini kesampaian, si cookie cutter bentuk cincin dipakai bersama kawan2nya.. Sekalian aja saya buat tema wedding. Ternyata ga semudah itu.. Susah kalo pengen bener2 rapi, tapi dalam waktu singkat. Butuh latihan lebih πŸ’ͺπŸ’ͺ tp asal ada kemauan pasti ada jalan ya kan.. Huehehe selamat mencoba ya teman2!!! #CookpadCommunity_Semarang

Chocolate Crinkle Cookies

Chocolate Crinkle Cookies

Pingin bikin cookies yg agak beda dr yg lain,liat2 di chanel youtube #The Cooking Foodie# dgn berbagai utak atik 🀭. Bisa utk varian isi toples menjelang lebaran...

Brownie Cookies Pondan

Brownie Cookies Pondan

Brownie Cookies πŸͺπŸͺπŸͺ No mixer ❌ No cetakan ❌ No ribet ❌

30 menit
Keto Soft Choco-cashew Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad

Keto Soft Choco-cashew Chip Cookies Sugar & Gluten Free #ketopad

Resep ini dimodifikasi dari resep chocolate chip cookies dari JoeDuff. Cookies ini memiliki rasa buttery dan tekstur yang lembut serta chewy, yang dihasilkan dari ketebalan cookies yang dibentuk dari cetakan. Dapat juga dibuat tanpa cetakan tetapi sulit karena bentuk dapat tersebar saat dipanggang. Cokelat yang digunakan juga lumer yang membuat cookies ini membuat ketagihan. Tentunya sehat karena tanpa gula dan tepungnya dari kacang mede dan almond. Mari dicoba πŸ˜ŠπŸ‘ #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

8 orang
2 jam
Thumbrint Cookies

Thumbrint Cookies

Akhirnya bikin juga cookies ini, lunas deh hutang sama si kakak. Gegara lihat thumbrintnya ci Tintin Rayner, si kakak kepengen dibuatin cookies ini. Hasilnya renyah wangi butter dan susunya nampol banget.

Brown Sugar and Lemon Cookies

Brown Sugar and Lemon Cookies

Resep cookies lagi 😍 Aroma lemonnya terasa jadi fresh banget! Next time mungkin akan buat ukuran yang lebih kecil jadi lebih cute dan praktis dimakan πŸ˜† Sumber: Sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Vegan Banana Oat Cookies

Vegan Banana Oat Cookies

Cookies gluten free nya bunda, cocok untuk yang diet tapi pengen ngemil, ini juga cocok buat yang lagi membentuk masa otot, karena tinggi protein, gampang dibuat, tanpa mentega dan tepung, pokoknya mah simpel dan endeusπŸ˜‚. Sebenarnya ini kukis untuk sarapan, lebih tepatnya sarapan ala western, apalagi makannya di celup susu hangat hmmmm mantuuulπŸ˜‚. #PejuangGoldenApron3 #mingguke50

-+ 25 buah
Soft Choco Chips Cookies

Soft Choco Chips Cookies

Yeayy sebentar lagi Natal... Mulailah mamak berkreasi buat cookies. Kali ini softbaked cookies. Prosesnya mudah, bahannya juga ga terlalu banyak. Hanya perlu cermat dalam pengaturan waktu dan suhu saat dipanggang. Resep saya ambil dari youtube Hidangan Satya tapi dengan beberapa modifikasi. Yuk mulai😍

90 menit
Thumbprint Cookies

Thumbprint Cookies

keluarga
2 jam