Chocolate mochi cookies

Dipos pada January 25, 2022

Chocolate mochi cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate mochi cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate mochi cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate mochi cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate mochi cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate mochi cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate mochi cookies memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Katanya ini lagi NgeHiTts diantara para oppa korea.. pecinta drakor wajib nyoba nih 🤭. Teksturnya garing diluar kenyal kenyil didalam krn isinya Mochi yg diseupan/dikukus dan disatuin dengan adonan cookies trus dipanggang. Cookies ini masi termasuk pada adonan soft cookies. Klo kata ponakan saya mirip ky good*ime. Resep ini sy dapet dr channel youtubenya dapurumi, diresepnya topping pakai Chocochips, sy menyesuaikan dengan yg ada (ceres dan almond slice) Mudah2an juga resep ini bisa menyemarakan week1 oktober #BandungSilihAsaan_Nudiseupan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate mochi cookies:

  1. 💌Mochi
  2. 70 gr tepung ketan
  3. 20 gr maizena
  4. 20 gr gula pasir
  5. 130 ml susu full cream
  6. 15 gr unsalted butter
  7. 💌Cookies
  8. 100 gr unsalted butter
  9. 100 gr brown sugar (bisa diganti pake palm sugar/gula pasir)
  10. 1 btr telur
  11. 180 gr tepung terigu protein sedang
  12. 20 gr coklat bubuk
  13. 1/2 sdt baking powder
  14. 1/4 sdt garam
  15. Vanilla secukupnya (me: 1bungkus kecil vanilla bubuk)
  16. Topping Chocochips 30-50gr (me: ceres, almond slice)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate mochi cookies

1
Membuat Mochi: campur dan aduk rata semua bahan dalam wadah tahan panas (tepung ketan, maizena, gula pasir, susu) kecuali unsalted butter.
Chocolate mochi cookies - Step 1
2
Kemudian tutup dengan plastik wrap dan buat bbrp lubang dengan menggunakan tusuk gigi agar air tidak masuk saat dikukus. Atau bisa jg melapisi tutup kukusan dengan kain.
Chocolate mochi cookies - Step 2
3
Kukus selama kurleb 30mnt (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya) angkat dan masukan unsalted butter, aduk rata. Harus dalam kondisi masi panas ya, biar mudah mencampur butternya. (Sy kebanyakan ngasi butternya 🤭, sambil ngelamun).
Chocolate mochi cookies - Step 3
4
Tutup kembali dengan plastik wrap (hrs nempel ke adonan mochinya ya). Simpan dikulkas selama 30mnt *maaf ga kefoto
5
Keluarkan, bagi adonan menjadi 20 bagian (@10gr) lalu bulat2 atau sesuaikan dengan keinginan mau dibuat sebesar apa. Sisihkan
Chocolate mochi cookies - Step 5
6
Membuat cookies: Aduk rata butter dan brown sugar dengan whisker sampai gula larut (pake mixer jg bisa)
Chocolate mochi cookies - Step 6
Chocolate mochi cookies - Step 6
7
Masukan telur, aduk rata kembali
Chocolate mochi cookies - Step 7
8
Masukan tepung, coklat bubuk, baking powder, garam dan vanilla yang telah diayak. Aduk rata dengan memakai spatula
Chocolate mochi cookies - Step 8
9
Tutup dengan plastik wrap dan simpan dikulkas selama 30mnt
Chocolate mochi cookies - Step 9
10
Keluarkan, adonan menjadi lebih padat.
11
Bagi menjadi 20 (@20gr) atau sesuai keinginan besarny, bulat2 lalu pipihkan (ini agak lengket jd tangannya hrs dikasi minyak). Tambahkan adonan moci, tutup dan bulatkan kembali. Simpan di loyang, tekan menggunakan jari agar bentuknya menjadi pipih. Beri topping.
Chocolate mochi cookies - Step 11
Chocolate mochi cookies - Step 11
12
Panggang pada suhu 190°c api atas bawah selama 12-15mnt.
13
Siap dinikmati, kenyal kenyill enaak.
Chocolate mochi cookies - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Good Time Tanpa Oven Tanpa Mixer

Cookies Good Time Tanpa Oven Tanpa Mixer

Haloo semuaaa .. apa kabar ? Hari ini aku mau share resep cookies atau kue kering good time. Ini tanpa oven ya sesuai judul. Bikinnya juga simpel banget tinggal di aduk aja kalau dibetuuk dan di panggang diatas teflon. Jadi sekarang kita semua bisa bikin cookies good time buat lebaran atau buat si kecil.. Tutorial yang lebih jelasnya bisa di cari di YouTube dengan kata kunci cookies good time zona Kinan. Atau klik linknya di bio Instagram aku @itsnindaaa_ Terimakasih, Happy Cooking 😍

3-4 orang
45 menit
Fatty Sheep Cookies (Cookies Unik Bentuk Domba)

Fatty Sheep Cookies (Cookies Unik Bentuk Domba)

Hihi lucu ya.. walau bikinnya leukleuk kalo kata orang Sunda, tapi demi bocah tercinta, tetep deh dijabanin. Dijamin insya Allah anak2 suka nih liat yang imut2 kayak gini 😙 Oya ini rasa cookiesnya kayak kue sagu, cocok buat persiapan bulan puasa bentar lagi ya buibu~ Recook dari mbak Bunga Mentari Putri

1 toples
Choco chips cookies

Choco chips cookies

Bikin cemilan ala g**dtimes, demi setor #WeekendChallenge #AdaApaCi. Kukis ini gampang n cepet bikinnya. Ini cocok banget kalo pas malming pengen nonton TV sambil ngemil, n ngopi2... Source: Ummu Azzahra

Pineapple Cookies Panggang

Pineapple Cookies Panggang

Gabut saat weekend? Yuk coba resep ini agar hari mu ceria :)

Choco chips, Raisin Chewy Cookies

Choco chips, Raisin Chewy Cookies

Cookies ini jenis cookie gendut yg empuk, kebetulan anak2 saya suka yg jenis ini drpd biskuit choco chips yg seperti dijual di toko.. Hari ini anak saya request cookies ini lg setelah lebih dr 3 bulan saya ga bikin, padahal bikinnya gampang.. 😁.. saya lebih banyak bikin makanan yg lain.. Saya bikin yg isinya saya campur choco chips, kismis, kenari, & havermout, biar rame isinya, & pasti enak.. 😀.. yuk ah.. bikin..

21 buah
30 menit
Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

Cookies merupakan salah satu camilan favorit banyak orang. Ada banyak bentuk dan varian cookies. Kali ini aku akan membuat chocolate cookies yang diisi dengan selai Ovomaltine Crunchy Cream di dalamnya dan taburan chocolate chips di atasnya. Tekstur luarnya yang renyah namun di dalamnya masih lembut. Kombinasi yang pas untuk teman ngopi. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/46BpX8Qmzyw https://devinahermawan.com/ Tags: kue kering, biskuit, kue kering cokelat, chocochips, camilan, devina hermawan. #WeekendChallenge #AdaApaCi

20 pcs
Monde Cookies🤩

Monde Cookies🤩

Kue berikutnya dlm menyambut Natal....bahannya sedikit n gampang lg buatnya....🤭😚

1 1/2 toples
1 jam
Red velvet cookies

Red velvet cookies

Cookies ini crunchy diluar lembut di dalam. Resep tintin rayner (sy tambahin kopi dan pke bahan seadanya). Alhamdulillah sukses bikin ini buat si bungsu.

Palmier Cookies/ Genji Pie Monde

Palmier Cookies/ Genji Pie Monde

Resepnya sayang banget kalau dilewatkan...aroma kayu manisnya mantul. Awalnya gak mau info ke pemilik resep karena kue saya bawahnya gosong gara-gara saya pakai teflon. Akhirnya saya tetap kirim recook dan bilang kalau saya pakai teflon, tanpa oles kuning telur dan tabur gula pasir diatas kue, terus kue bagian bawah warnanya gosong (gara-gara teflon maksudnya). Terus kakak pemilik resep kasih saran..kalau pakai teflon, selain pakai api kecil juga rajin dibolak-balik. Jadi sebenarnya resepnya simpel cuma saya keliru alat dan tekniknya (misal ngeyel substitusi alatnya gitu..hehehe). #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu36 #Resep: Mutabikh Uwmi

43. Chocochips Oatmeal Cookies 💕🍪

43. Chocochips Oatmeal Cookies 💕🍪

Yup ini masi seputar perdietan..jadi mari kita buat cemalcemil yang sehat dan ga gendutin (asal jgn kbanyakan juga makannya ya mom) hehhee.. mudah banget,klo ud biasa stok makanan sehat pasti ready semua bahannya mom..yuk coba mom #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Green Tea Almond Cookies

Green Tea Almond Cookies

Ini kue kering kesukaan anakku...meskipun tanpa susu tp berasa susu krn pemakaian almond bubuk...enak...gak eneg... Sebelumnya aku sdh pernah bikin kue kering ini...tp waktu itu gak aku dokumentasikan...pertama kali bikin hasilnya ijo cantik...entah knp yg ini ijonya kelihatan dekil, bahkan di foto kelihatan kecoklatan krn efek lampu jg kayaknya...aku beli green tea-nya beda toko sih...tp dr segi rasa sama2 enak. Jika susah mendapatkan almond bubuk...beli almond flake (almond keping), biasanya kan ada yg sdh patah2/hancur...nah, pilih yg masih utuh untuk topping...dan yg hancur diblender. Agar almond bubuknya gak menggumpal, setelah diblender bisa dioven sebentar (suhu rendah) spy kering/mawur...nanti waktu ngoven kue keringnya juga gak memerlukan waktu lama...kalo punyaku ini almond bubuknya agak menggumpal dan ngoven kue keringnya jg memerlukan waktu lama. Source: Ytb. Kathrine Kwa

Chocolate Cookie Simple

Chocolate Cookie Simple

Gasuka yang terlalu manis

17. Oat Chocochips Cookies with Palm Sugar NoOven Takaran Sendok

17. Oat Chocochips Cookies with Palm Sugar NoOven Takaran Sendok

Haloo.. Resep yang udah lumayan lama ada di draft tapi baru dipost. Waktu itu dapet pdf kumpulan resep dari Cookpad, terus karena pengin memanfaatkan oat instan jadi nyobain resep cookiesnya Mba Erna. Karena baru trial jadi bikin setengah resep dan pake teflon. Terus ini pake takaran sendok karena nggak ada timbangan hehe. Alhamdulillah berhasil dan enakk. #PejuangGoldenApron3

Almond Cookies

Almond Cookies

Duh ini cookies fav krucils. Pdhal krucils gak suka coklat tapi entah kenapa kalau makan cookies ini suka bgt. Makasiih buguruu mba @aditya resepnyaaa. Bakal aku buat ini nanti untuk lebaran. Resep ini jadinya dikit yaa paling byk juga 12 potong.

12 potong
Linzer Cookies

Linzer Cookies

Natal 2020 ini beda dari tahun2 sebelumnya.. ga bisa ibadah ke gereja, ga bikin cookies hias utk dibagi ke sepupu2 kecil.. Tapi gapapa, bersyukur masih diberi sehat, masih bisa kumpul keluarga, masih bisa ibadah via online, bikin cookies yg lebih simpel.. Linzer cookies ini merupakan cookies tradisional Natal dari Austria. Berupa 2 keping adonan cookies dgn almond dan kayumanis.. berisi selai (aslinya raspberry tapi bisa pake apa aja ya) lalu ditaburi gula bubuk. Beberapa komentar saudara yg cicip : "Wah ini mirip cookies S*** O*** ya?" 😂 Mungkin merk itu memang terinspirasi dari linzer cookies ya. Pagi iniii cookiesnya dihabiskan suami saya, senangnya ternyata dia suka 😍😍 Yuk cobain juga! Source : Sugar Spun Run #CookpadCommunity_Semarang #Markobar_BebasinRasamu #MasakSekeluarga

24 sandwich
1 jam
Banana Oatmeal Cookies

Banana Oatmeal Cookies

Cemilan sehat buat yang lagi jalanin program penurunan berat badan, bikin nya mudah.

18 buah
Butter Cookies Classic

Butter Cookies Classic

Udah dekat beberapa hri lgi imlek... horeeeee..... Sy rencananya cm buat yg rumahan tidak beli snack jadi diluar.. tapi oh tapi capek juga mom uda ditambah ngurus bocil yg super duper nakal... Duh benar2 menguras tenaga. Selamat imlek teman2. #PejuangGoldenApron3

Good time choco chip cookies

Good time choco chip cookies

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/--nfEFtoUa8

Chocolate Dahlia Cookies

Chocolate Dahlia Cookies

Recipe source : IG @goldiussinggi