Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

Dipos pada January 3, 2022

Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) diperkirakan sekitar +/- 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookies.... Dari dulu paling males bikin kue kering atau cookies karena harus ngebentuk satu-satu. Namun minggu ini 3C ada kegiatan Spatula dg narasumber Bu Winna dan kita belajar utk membuat cookies yg hits diKorea yaitu Mochi Cookies. Jadiiii.... mari kumpulkan semangat utk berani membuatnya... Jujur aja sebenarnya saya dulu pernah beberapa kali membuat kue kering tapi hasilnya tdk maksimal, jadi kalau mau buat kue kering atau cookies itu rasanya agak gimana gitu... Semoga kali ini bisa berhasil meskipun belum sempurna. Oh ya diresep ini saya mengganti coklat bubuk dg pop ice rasa permen karet, krn anak² minta rasa lain. Resep yg saya buat ini hanya 1/2 resep aslinya. Terimakasih bu Winna utk sharing ilmu dan tips²nya...🙏🙏 Semoga bu Winna sehat selalu dan bisa berbagi berkat ilmu kembali dilain waktu 🥰😘 Source : Pawon Winna Link : https://cookpad.com/id/resep/15777757-385-mochi-cookies-chocochip-korean-cookies?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #Spatula3C_Pawonwinna #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #SalamKompakSelalu #IdeMasakku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies):

  1. Bahan Mochi :
  2. 35 gr Tepung beras ketan
  3. 10 gr tepung maizena
  4. 10 gr gula astor / gula pasir
  5. 65 ml susu UHT
  6. 7,5 gr unsalted butter (sy : blueband)
  7. Bahan cookies coklat chocochip :
  8. 90 gr Tepung terigu pro sedang
  9. 50 gr brown sugar (sy : full gula pasir)
  10. 10 gr coklat bubuk (sy : pop ice permen karet)
  11. 1/4 sdt Baking Powder
  12. 50 gr unsalted butter (sy : blueband)
  13. 1/4 sdt vanila pasta
  14. 1/8 gr garam (sy : skip Krn menggunakan blueband)
  15. Bahan topping : chocochip secukupnya (kira² 25 gr)

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

1
Siapakan bahan-bahan yg dibutuhkan.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 1
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 1
2
Buat mochi : Campur semua bahan kecuali butter/minyak aduk sampai rata. Lalu tutup dengan wrap tusuk2 pakai tusuk gigi agar nanti bila dikukus uap air tdk mengenai mochinya.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 2
3
Setelah panci kukusan dipanaskan masukan adonan mochi kedalam panci dan kukus selama 15 mnt hingga matang. Setelah matang selagi panas masukan unsalted butter (sy pakai blueband) agar bisa tercampur dg baik aduk rata. Lalu tutup lagi dg wrap diamkan agar dingin dan mudah dibentuk.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 3
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 3
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 3
4
Buat Cookies : Campur bahan kering terigu, baking powder, bubuk pop ice rasa permen karet, garam (bila memakai unsalted butter) disini saya skip krn saya menggunakan blueband yg sdh asin lalu diayak sisihkan. Kocok gula dg mixer speed rendah 1mnt saja atau pakai whisker sampai gula cair lalu tambahkan telur kocok cukup rata saja.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 4
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 4
5
Tambahkan adonan tepung aduk pakai spatula hingga tercampur rata, tambahkan vanila pasta dan pewarna makanan, aduk rata kembali. Tutup dg wrap/plastik diamkan dlm chiller kulkas 30 mnt.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 5
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 5
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 5
6
Setelah adonan mochi dingin, bagi beberapa bagian krg lbh @8-9gr (sesuai selera) btk bulat2, sisihkan. Begitu juga dg cookies, keluarkan dr kulkas lalu ambil 1/2 sdm (kira2 @ 10gr) lalu bulatkan. Jangan lupa, sebelumnya telapak tangan dioles minyak dulu ya agar tdk lengket.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 6
7
Kemudian pipihkan isi dg mochi kemudian tutup rapi letakan pada loyang yg sdh dioles margarin tipis saja beri baking paper tambahkan chocochip diatasnya.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 7
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 7
8
Pannaskan oven kemudian panggang kue dg suhu 170-180⁰ C slm 12-15mnt. Setelah dingin segera simpan dlm toples.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 8
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 8
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ChocoNut Cookies

ChocoNut Cookies

08/05/2021. Ga terasa...bulan Ramadhan sudah memasuki minggu terakhir🥺. Sudah mulai sibuk menyambut Lebaran ya buibuuu...🤗 Karena skrg msh pandemi,so pasti Lebaran kita msh di rmh aja. Tp jgn khawatir,silaturahim msh tetep bisa dilakukan walau kita tak berjabat tangan... Salahsatunya dgn saling berkirim hampers makanan😅. Cucok banget dehh tema Parsel Komunitas Paders minggu ini,jd keidean kan mau ngirim ini atau itu buat kerabat atau sahabat🤗. Sy bikin kue kering (yg dikemas apa adanya🙈) sbg isi hampersnya,semoga menginspirasi yaa... Selamat menyambut hari raya dear Cookpaders,jgn lupa jaga kesehatan yaa...🤗 Source : ibuk Cory Rahmaniah #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week3 #Parsel_niabayens #komunitaspaders #cookpad_paders #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu49 #dapurtehnia #kuekering

Almond Choco Cookies 🍪

Almond Choco Cookies 🍪

📝 Source: Cookpad @nailafawrin https://cookpad.com/id/resep/15019800-cookies-coklat-almond 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Coffee Bean Cookies

Coffee Bean Cookies

Kue kering dengan rasa kopi yg enak😁 Salah satu pilihan kue dengan bahan yang sederhana dan mudah di dapat. Bikinnya juga gampang, no ribet-ribet dech😉 Source : Nurul Art Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14523928?invite_token=kg5u6n #CocomtangPost_KopikuNikmat #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Thumbprint cookies

Thumbprint cookies

Yuhuuu lebaran akan datang sebentar lagi, mari isi toples 🥰

Classic cookies (soft cookies)

Classic cookies (soft cookies)

Hai hai, bikin cemilan buat temen nyantai. Ini resep basic cookies, jadi bisa di kreasikan sesuai sama keinginan masing2 ya. Topping sama flavor nya bebaskaaan ya, terserah sesuai sama bahan yang ada di rumah. Cookies ini ga terlalu manis ya, memang sengaja ga dibikin manis soalnya suami dan anak bayik ga suka manis. Dicelup ke susu hangat beuuh rasanya makin Endulitaaaa.... Source: Luvita Ho

Choco Crinkle Cookies

Choco Crinkle Cookies

Ahad, 26 Desember 2021/#562 Source recipe : @nauzaery_setyo Tema bedah resep clover (BERES ClOVER) bulan desember adalah membuat crinkle cookies..Kukis retak ini bukan sembarang retak, krn retaknya ini yg diharapkan dan membuat penampilan kukis ini jd eksotik. Tidak diketahui darimana asal-usul kukis ini, namun di negera Fillipina kukis ini sangat populer sbg snack. Banyak versi resep dari crinkle cookies ini,ada yg kombinasi coklat bubuk dan DCC, ada yg pake butter,margarin, atau minyak. Nah resep mbak Ery ini bahan-bahannya termasuk yg mudah didapat dan lebih simpel utk pemula spt saya. Di grup, sempat jadi bahan diskusi apakah baluran gulanya harus gula icing (confectionary sugar) atau bisa gula halus komersil biasa. Ternyata dua2nya bisa kok, sudah dibuktikan oleh mbak Ery. Nah sy di resep ini pake gula pasir yg diblender halus sbg baluran juga bisa. Bagaimana agar bisa sukses membuat retakan eksotis pd kukis ini, penting perhatikan catatan/tips2nya (ada di langkah resep ini). Terimakasih mbak Ery dan teman-teman clover yg sdh berhasil membuatnya dan sharing ttg si kukis retak ini, Alhamdulillah sy juga bisa. Tentu para cookpaders juga bisa dong. #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

250 g
30 menit
Coffee Cookies

Coffee Cookies

Wangi deh saat dioven, seantero rumah wangi kopi. Tapi ini hasil kurang puas, karena saya kelamaan mixer margarin dan gula, jadilah melebar saat dioven. Tapi rasanya,,, InsyaAllah enaaaak #cookpadcommunity_depok #csdepok_serbakopi #kopikekinian #pekanposbar #tiketgoldenbatikapron

1 toples sedang
1 jam
Crunchy Oatmeal Raisin Cookies

Crunchy Oatmeal Raisin Cookies

hello, i’m back! 👋🏼😂 terlalu terlena dengan libur natal tahun baru, bener2 yg mager banget buat ke dapur. vacum hampir 2 bulan, dan kerjaannya cm scroll2 gofud muluuu 😂😂😂 bkin cemilan dlu buat yg katanya lagi diet (re : me)~ 😅😅 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron

Coffee bean cookies

Coffee bean cookies

⏰2022.02.16 Minggu ke 3 ikut tantangan mendapatkan Apron Batik dr Cookpad. Semoga bisa sampai ke 52 minggu. Semangat juga untuk teman2 yang ikut meramaikan 😍. Sambil minum kopi enak juga kalau di temani Cooffee Bean Cookies. Diambil dari resep @Slicecutecake Recook : Cezie's Kitchen #PejuangGoldenBatikApron

Cappucino cookies - no mixer

Cappucino cookies - no mixer

Masih ikutan cookies community Tangerang, kali ini aku cooksnap resep cookiesnya mba Anny @kucingrabbit, aku bikin 2 kali resep dibawah ini, dan aku pk kopi instan neo, klo mau cookies yg chewy, panggang jgn terlalu lama kalau mau yg crispy, panggang lama dan bentuknya tipis, adonan cookies ini sedikit lembek, jadi supaya gampang disendok masukkan kulkas min 30 menit. Pada waktu taruh di loyang beri jarak, karena cookies akan melebar. Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/6785506-327-cappuccino-cookies-no-mixer?invite_token=JBevo5VaQ9hUKjCyaUa6hGd7&shared_at=1630222594 #cookies_kucingrabbit #cookpadcommunity_tangerang

Cookies kelapa

Cookies kelapa

Gurih,renyah,dan krenyes2 bikin gk bisa berhenti ngunyah😁 Bikinya simple banget manggangnya pun cepet,habisnya juga cepet😁 Oh iya di sini karena sulit cari kelapa kering instan saya jadi bikin kelapa sangrai sendiri.

Cheese Button Cookies

Cheese Button Cookies

Cookies kekinian ❤️😍 Ikut2an coba bikin. Untuk pecinta manis, pasti suka banget cookies ini. Krn serumah ga terlalu suka manis, sy bikin cuma 1/2 resep. Pengen tau aja rasanya gmn 😍🍭✅

Almond Cookies

Almond Cookies

Masih dalam rangka mengisi hari libur dan menepis overthinking. Aku searching resep kue di youtube. Aku bingung antara mau bikin cake atau cookies. Terus keinget masih punya banyak kacang almond utuh dan udah lumayan lama nginep di lemari, jadi aku cari resep cookies almond. Sebelumnya pernah bikin cookies almond, tapi almondnya cuma dicincang gitu. Sementara yang sekarang aku blender. Aku dapet resep ini dari channel Mommy Oven, aku modif dikit menyesuaikan selera. Cookies ini gak terlalu manis, kalau pengen lebih manis bisa tambahkan gula sekitar 20 gr. Di resep asli, bahan olesannya tuh pakai kuning telur juga, tapi aku gak pakai karena males nyimpen putih telurnya. Jadi coba-coba pakai susu aja, hasilnya memang gak timbul warna kekuningan dan gak shiny, tapi cookies nya jadi lebih milky dan sedep. Permukaan cookies nya jadi lebih halus juga

28 buah
Icing Sugar Cookies

Icing Sugar Cookies

Ini anak-anak saya yang melukis. Maklum deh kalo berantakan. Mamanya cuma tugas bikin cookies-nya aja. Disini saya bikin 1,5x dari resep tertulis. Jadinya lumayan banyak. Pas anak-anak saya udah capek melukis, sisa kuenya dibawa keluar rumah, dilukis bersama teman-temannya di komplek. Mereka excited banget. Berbeda dengan resep icing cookies saya sebelumnya, diresep ini adonan icing sugarnya dibuat dari putih telur. Adonan icing ini bisa mengering sendiri tanpa dioven lagi. Kalau mau dioven lagi juga bisa. Jadi suka-suka aja ya. Terima kasih kepada Ibu @siswatyelfinbachtiar yang sudah berbagi ilmu kepada kami. Mudah-mudahan ini jadi ladang pahala buat Ibu Sis. #CookpadCommunity_Tangerang #IcingSugarCookies Untuk yang alergi dengan putih telur atau kurang suka icing dengan putih telur, dibawah akan saya lampirkan resep icing sugar tanpa putih telur.

Thumbprint Coklat Cookies

Thumbprint Coklat Cookies

Bismillah. Late post, cookies yg mengisi toples q untuk lebaran kali ni. Alhamdulillah kali ni toples yang terisi semua buatan sendiri. Dan ini juga untuk pertama kalinya nyoba bikin thumbprint Coklat Cookies. Cookies nya enak. Makasih resepnya mba Stefani dessy dan Bu cory. Source : Stefani Dessy #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week51 #ResepDapurYusraSfa

OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

OG Soft Cookies Almond dan Chocolate

Original Cookies resep pribadi, bikin cookies sejak 2019 dari percobaan beberapa kali lewat resep yang ada di internet, kemudian coba ubah dan atur sendiri takaran sampai akhirnya bisa nemu yang pas. Resep ini bisa di kreasikan sendiri dengan campuran bahan sesuai yang kalian mau, di resep ini saya akan tambahkan almond dan juga dark coklat. Adonan cookies bisa disimpan atau dibekukan untuk di panggang di kemudian waktu. Jangan lupa bahan yang digunakan juga mempengaruhi hasil ya. Seperti Coklat Compound vs Couverture, kemudian Butter vs Margarine, dan juga Tipe Tepung Protein Tinggi, Sedang, Rendah. #PejuangGoldenBatikApron

20 Cookies
2 Jam
Cookies Lebaran Icing Sugar

Cookies Lebaran Icing Sugar

Sajian cookies untuk lebaran yang mudah cara pembuatannya 😄 hanya butuh kesabaran ekstra dalam menghias 😁

1 toples