Anda sedang mencari inspirasi resep Red Velvet Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Red Velvet Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Red Velvet Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Red Velvet Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Red Velvet Cookies adalah 450g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Red Velvet Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Red Velvet Cookies memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Terinspirasi dari resep Red Velvet Cookies ig @dapoererna beliau pake resesp kastengel adonan cookiesnya dan warnanya ngonjreng cakep banget, saya coba pake adonan thumbrint cookies yg biasa saya pake dan stock pewarna merah saya ternyata limit jadi warnanya kurang gonjreng. Tapi gini aja udah seneng banget😁 Next coba lagi. #RedVelvetaCookies #Kuker #KueLebaran #ResepSilvidl

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Red Velvet Cookies:

1. 75 g butter
2. 75 g margarin
3. 1 kuning telur
4. 225 g tepung terigu
5. 30 g susu bubuk
6. 25 g maizena
7. 5 tetes pewarna (sampai dapat warna merah yg diinginkan)
8. Bahan baluran:
9. 100 g gula pasir
10. 3-6 tetes pewarna merah (sampai warna merah yg diinginkan)
11. 50 g-100g DCC leleh (ditim)

Langkah-langkah untuk membuat Red Velvet Cookies

1

Siapkan bahan baluran, campur gula dan pewarna makanan dlm plastik aduk rata sampai didapat warna merah yg diinginkan. Sisihkan.

2

Mixer margarin+mentega dan kuning telur kec. rendah 30 detik(jangan lama2 nanti cookies melebar sa'at dipanggang) + pewarna merah aduk lagi sebentar lalu + bahan kering: tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak. Aduk dengan spatula hingga rata. Lalu uleni sebentar pake tangan. Karena pewarna sy habis adonan jd warna orange, g merah😅

3

Bentuk adonan bulat2 kecil (saya ambil pake sendok takar uk 1/2 sdm, klo' ditimbang sekitar 10g)

4

Bentuk bulat lalu guling2kan k bahan baluran sampai merata. Kemudian tata diloyang (loyang saya oles margarin tipis2), tekan bagian tengahnya utk membuat lubang dengan telunjuk/kelingking.

5

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150°C selama 10 menit (saya pake otang dengan api sedang agak besar), panggang cookies selama 30-40 menit sesuai oven masing2. Sering2 dicek, dan jika menggunakan otang sering2 putar dan pindah posisi loyang. Jika sudah matang angkat dan biarkan agak dingin lalu semprotkan DCC pada lubang bagian atas cookies (DCC dicairkan dengan cara ditim ya). Dinginkan hingga DCCnya set dan beku, kemudian simpan dlm wadah kedap.

6

Red Velvet Cookies siap dinikmati.